Irene
窩客好文

Irene

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家: 泰拉風泰式拉麵
02-2965-5233
新北市板橋區公館街33號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

 

常吃日式拉麵、台式拉麵,那麼有吃過泰式拉麵嗎?

平時就很喜歡泰式的酸辣滋味,特別是夏天沒有胃口的時候,

更是需要點重口味來刺激一下,得知板橋車站附近的這家「泰拉風拉麵店」,

除了販售少見的泰式拉麵外,還有整隻豬棒腿豪氣的放到拉麵中,

其到位的滋味豎立起不少好口碑,讓我們一起來瞧瞧吧。

 

位於板橋車站前的公館街內,地點不算顯目,若非有目的循址而來,壓根不會發現它。

 

 

店內空間不大,座位數不多,所以目前採現場登記方式,不接受預約。

 

牆壁上的大象圖案,繫上與泰國的關聯,

大象在泰國擁有舉足輕重的地位,很具代表性的動物。

 

主要以拉麵為主,小菜、飲料為輔,沒有飯類的餐點,

麵有分湯麵、沾麵還有新推出的打拋豬乾拌拉麵。(可點圖放大)

 

泰國天然椰子水(NT.100) & 泰國維他豆奶(NT.50)

將罐裝的椰子水包裝成椰子的外觀,模樣很可愛,椰子水喝起來很甜,

跟現剖的椰子汁喝起來不太一樣;

泰國維他豆奶喝起來就是豆奶的滋味但甜度也好高。

 

涼拌鮮蝦沙拉,NT.90

只有點拉麵有點空虛,所以又選了一款小菜來搭配,在炸雞跟涼拌中則一,

最後還是決定吃健康一點的,少吃油炸物。

蝦子大概兩隻,體型頗壯碩,口感Q彈紮實,配上酸辣強勁的sauce,非常開胃。

 

檸香雞湯叉燒拉麵,NT.160。

店家見我們有帶小孩同行,特別推薦可以試試不辣的檸香雞湯叉燒拉麵,

本身就喜歡檸檬果香酸的我,早有意思想點。

 

 

清爽系的檸香雞湯拉麵也是很少見的口味,雞湯湯底不到非常的沉厚,

但還是可以感受到絲絲的膠質感,醇郁的湯帶著酸勁十足的檸檬酸,

像是一顆原子彈就地爆發,威力之強猛阿,不過敢喝原汁檸檬的我很喜歡。

 

肥瘦相間一圈的叉燒,搭配恰到好處,不至於過肥或是乾柴,

也恰好檸檬的酸中和了肥叉燒的膩口,入口即化好夢幻。

 

酸辣棒棒豬拉麵,NT.240

限量供應的酸辣棒棒豬拉麵,有一整隻的豬棒腿!

加上紅通通瀰漫著開胃酸辣的滋味,唾液被引誘的無從所藏。

 

 

除了豬棒腿外,配料還有糖心蛋、木耳、魚丸、豆芽、番茄、香菜等,

搭配的是日式細麵,糖心蛋非常好吃,蛋白軟嫩、蛋黃稠濃,

酸中帶辣的湯頭,很有泰式酸辣湯的風格,僅香茅檸檬葉的風味不像酸辣湯那麼強勁,

用來製作成拉麵剛剛好。

 

很厚實的棒棒豬,整隻拿起來啃豪氣十足,大口大口咬肉更是過癮!

其實不用整隻拿起來啃,用筷子輕輕一撥就骨肉分離,肉質之軟之嫩,可見熬煮之費時,

愛吃肉的點這道就對了,吃肉吃到大滿足。

 

造訪當天天氣炎熱,進到店內吹著涼爽的冷氣,口嚐著酸辣開胃、酸勁十足的拉麵,

非常過癮,少見的泰式拉麵,調味重又厚,很到位的泰式風味,獨樹一格的拉麵店,

喜歡吃酸辣或是檸檬的酸勁,值得試試。

 

熱門推薦

 


泰拉風拉麵店

粉絲頁:https://www.facebook.com/NEWThaiRamen/

電話:02-2965-5233

地址:新北市板橋區公館街33號

營業時間:11:30~14:00、17:30~21:30


 

更多泰式 延伸閱讀:

【台北大安區】泰街頭.把小吃攤搬進餐廳裡,有別於泰國餐廳的泰式料理

【三重】新開幕平價泰式料理,百元除了熱炒還能吃泰式料理,5月底前全面8折.金泰 泰式料理

【蘆洲-親子餐廳】把整個海盜船搬入餐廳中,大球池&沙池好好玩.小島泰式料理

【三重】單點/合菜都超值,花少少錢吃的大滿足.泰品 泰式料理(三重店)

【三重】久違的瓦城泰國料理

【台北中正區】貳樓餐廳新品牌/個人獨享的泰式定食/台大校園美食/公館商圈.THAIHAND 右手餐廳

【台北中山區】一個人也能品嚐的泰式風味,份量足/選擇性多/泰式簡餐.湄泰廚房

【台北中山區】超厚的月亮蝦餅在這裡!暹廚Siam Kitchen泰式料理

【台北大同區】吃素也能吃泰式,到位的料理讓蔬食一點也不單調.行門行素 泰式蔬食料理

【台北中正區】公館人氣老字號的泰式餐館.泰國小館

【台北公館】迎合台灣口味‧小鎮餐坊泰式料理

【台北大安區】餐點有特色、裝潢一流、服務到位,吃飯不必想太多.饗泰多

【台北大安區】泰式料理‧KIKI THAI CAFÉ

【台北信義區】一個人也能吃的泰式新麵食.瓦城大心 新泰式麵食

【台北信義區】愛酸辣&海鮮食怪的天堂.泰市場

【台北松山區】酸的夠勁,下回辣度可以再提升.泰亞美食館

【台北】晶湯匙泰式主題餐廳