Item: 多爾法式烘焙
Rating: 4.2
Author: Cheer

去年１１月初訪 Dore 多爾時還沒推出輕食餐點，所以買了幾款麵包外帶而已，

而這次安排連假前來品嚐早午餐輕食，才意外發現這裡居然成為「網美集散地」！

看到女孩們個個幾乎都是盛裝打扮忙著拍下美麗的身影，

２個從北部來的同伴一直深感我們３個素人十分突兀，立馬想回家整裝再出發！

來之前看到網路上大家都激推烤雞腿麵包，本來想點來試試，可是卻被告知已售完！

好險其他也沒失望，我們都覺得很好吃！

「DORE French Bakehouse多爾法式烘焙」創立於２０１７年１１月，

從官網得知，DORE傳承於法國習藝二十五年的法籍師傅，

全店採用法國原裝進口的頂級法國麵粉，在產品上堅持「品質與單純」的最高原則，

不添加膨鬆劑、防腐劑、乳化劑等化學成份，

讓手工烘焙麵包有著濃郁的麥香與扎實的口感，完美呈現法國麵包的經典美味。

如果原本在你心中認為DORE產品相對昂貴不算親民，

但若瞭解產品所蘊藏的價值，所能與家人或朋友分享的不止是一種美味，

而是多了一層健康的喜悅，一切也能深感值得，不是嗎？

Dore French Bakehouse 多爾法式烘焙

🚘地址：台中市西屯區河南路四段199號

☎️電話：04-2251-9164

⏰營業時間：10:00 - 20:00

💰低消：＄２５０；💻ｗｉｆｉ：有

官網：https://www.dorebakehouse.com/

👥Facebook：Dore French Bakehouse 多爾法式烘焙

以白色為基調加上挑高明亮的空間，不論走到哪都好拍！

這應該是頭一回看到很多人都想與一群麵包合拍的店了！

這是初訪時外帶麵包拍的，如果外帶麵包的朋友可以仔細看一下麵包如何保存及回烤。

除了麵包以外，廚窗中有派、磅蛋糕和優格等可以選擇。

這次發現DORE的店員顏質頗高，感覺有特別挑選過喔！

Dore多爾法式烘焙的菜單

３個貪吃鬼忍到餐點一一上來才吃，結果還是等不到最後一道就開始搶食！XD

經典楓糖法式吐司＄２４０

【厚切山茶花吐司、蛋、牛奶、楓糖漿、新鮮水果、核桃】

第一次吃到如此頂級的法式吐司，品嚐後都讓我們十分驚訝！

吐司吸滿蛋液保有溼潤與彈性兼具的口感，一口咬下盡是滿滿的蛋香，

幾乎讓人快認不出它是厚片吐司做成的了！

吐司飄出楓糖的香甜，與山茶花及少許水果點綴真的好夢幻！

結果我們都分食完了，才發現一旁的果醬沒用到，不過剛好可以和原味優格一起搭配！

起司乳酪＄５０

初訪時自己就曾買過台面上的這款起司乳酪麵包，

這次有人看到也忍不住點了一個，沒想到內用竟然有回烤再送上來！

濃郁的帕瑪森起司香氣並吃得到滿滿的乳酪內餡，跟第一次吃到的一樣喜歡！

裸奔燻鮭可頌＄２５０

【依思尼可頌、頂級煙燻鮭魚、蛋、茴香、馬鈴薯、沙拉／＋＄３５改炒時蔬】

別以為這只是蛋捲而已，蛋包下可是藏著可頌和燻鮭魚喔！

結果有人一吃就大讚好吃，整個搶食太快沒機會拍到裡頭，有興趣的朋友可以來試試！

優格＄４５

因為有人想吃優格就一起點啦！XD

自己選的是原味優格，不甜帶酸的滋味覺得要加上法式吐司所附的果醬才會好吃！XD

水果茶（冰）＄１８０

水果茶本身不酸也不甜，但卻十分香濃！

一旁附的是果糖嗎？！（沒看清楚）不過我們什麼都沒加就很喜歡了！

多爾可芬＄１２０

可芬是一種擁有馬芬外型的可頌甜點，使用A.O.P國際認證的lsigny發酵奶油製成，

在出爐後的可芬擠入各種甜點餡料，而DORE每天所推出的口味不同，

這天品嚐到的是巧克力口味的可芬。

酥皮層次分明搭配苦甜滋味的香濃可可醬，濃而不膩讓人喜歡喔！

*C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！

不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！

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