中和居酒屋．不亞於市中心、居家周邊的平價好食──元氣の老爹居食酒場
[居酒屋／新北中和]
位於新北中永和交界智光商工斜對面的元氣の老爹居食酒場，
以寬廣的店面、趣味的空間，滿足闔家共享或親友聚會的需求，
恰到火候的串燒、脆酥的炸物、魚鮮量多到驚人的壽司…
不亞於市中心區居酒屋的菜色呈現，卻以更加優惠的價位提供！
不必捨近求遠，居家周邊就有好店！文末幫推給個讚唷！
#居酒屋 #串燒 #平價 #日式 聚會 #智光商工 #中和 #希沙良的部屋
對於居家附近採闔家走向的在地精緻小餐館，
還有位於鬧區走時尚路線的都會型餐廳，
不知道大家通常都會如何做選擇呢？
看希沙良文章很久的人應該都知道，希沙良有的時候會自稱東區小王子，
除了因為之前在微風廣場旁邊住過滿長一段時間，
大部分的工作也都位在附近，或者是往信義區的方向，
因此自然對於台北東區相當熟悉。
一些與希沙良相熟的朋友也因為居住或者就職之故，
平日下班後約在於台北各都心裡頭居中位子的東區，本也是件再自然不過的事情。
不過，今天要介紹的元氣の老爹居食酒場並非東區的高級餐廳，
而是位在新北中永和交界處的居家周邊好店。
自從搬回座落在中正區，擁有水岸美麗景致的老家之後，
希沙良反而不再拘泥一定要往市中心跑，
以現在的情況而言，最近的繁華鬧區反而是一橋之隔的新北永和。
元氣の老爹門口的公用電話超可愛的啦！
也因此，在與人相約，決定用餐或者活動要往那個方向去的時候，
就變成常會配合對方的習慣了。
某天晩上，希沙良和友人傑克先生相約，
這位仁兄的習慣是只要回到家就不會再出遠門，所以自然就會以居家附近的地點為主，
也因而帶著哥踏點了許多中永和地區的美食小吃與餐廳小館。
這天選定的就是在永和通往中和南勢角、安樂路底的居食屋。
或許是因為剛好座落在安樂、中正以及宜安路交叉口，智光商工次商圈的鬧區三角窗，
這家元氣の老爹居食酒場的招牌大又明顯，
經過幾次，觀察了一陣子，我們決定前來一試。
周五晩間的生意不惡， 一樓的座席已然滿座，
入店時剛好有組客人準備結帳，不過櫃台服務人員也建議我們可以到樓上轉轉，
再決定要坐在哪裡。
元氣の老爹二樓場地寬廣，也很適合多人數聚會
轉上牆面貼有許多動畫人物圖像的樓梯，
登上2樓，倒是有點柳暗花明的感覺，
或許是因為一樓有騎樓内縮的關係，
相比之下，二樓的寬廣就著實令人吃驚了。
從眼前一直到對角線最遠處大扇圓弧形的街景窗邊，設有許多桌椅座席；
靠牆的一側是以竹簾分隔的塌塌米式半包廂；
而相對的另一邊牆面，居然設計了大大的和風繪馬祈願牆，
旁邊的架子上還掛有好幾件日式浴衣及面具等角色扮裝，供大家穿著拍照留念。
這規格早就超過一般東區寸土寸金的居酒屋，簡直有如博物館或者主題餐廳的體驗區了。
當然，四方牆面上的裝飾，櫃子上的人形娃娃以及摺扇，
甚至化妝室前的巨大布簾等等，也全都是以和風加以統一，調性明顯。
一邊東拍西拍一邊從上到下逛了一圈，最後我們決定還是坐在一樓，
一方面可以就近觀看廚師料理，另一方面則可以悠閒過眼來往的行人。
坐定之後，希沙良依照日本以來的習慣先行點酒，
傑克先生從幾種梅酒裡頭點了店家大力推薦的一款，希沙良也點了甜口味的果實酒。
一樓落地窗前與樓梯轉角的動漫畫作裝飾，吸引大小朋友留連
這天剛好氣温回暖，很適合來杯清涼爽口的水果酒。
配上毛豆下酒菜一同，店家以玻璃高脚杯送上酒飲。
傑克先生的本坊酒造上等本格梅酒（ NT$180 )
一開始喝的時候帶有白蘭地的醇厚馨香，之後就是梅子清爽的香氣與口感；
希沙良手上的鶴梅草莓水果酒（NT$180 )
則是由本來就擅長於梅酒等各式果實酒的鶴梅（平和酒造）所推出，
聞起來充滿了草莓的獨特艷甜香氣，是女孩子應當會很喜歡的一品。
第一道送上的菜色是脆酥又帶有獨特香氣的紫蘇蝦卷（ NT$120 )
這一款不在原本的菜單，而是在店頭吧台上方黑板所發現。
店家的新菜色還有季節限定料理都會寫在上頭，
點菜的時候一定要多注意一下，才不會有遺珠。
冷盤裡頭的水蓮（ NT$80 )以加入了蒜泥的白醬和蒜片加以雙重調味，
吃起來超過癮，也是很棒的下酒菜色。
點了甜甜草莓酒的小朋友希沙良（謎之音：小朋友能喝酒嗎？別鬧了！ ）
這回也是又點了偏愛的可樂餅（ NT$150 )
外表香酥，内裡軟綿，這道家常口味也是大多數小朋友的最愛，
看看店裡，許多客人都是闔家光顧，帶著小朋友一起來用餐，
和市區居酒屋的感覺真的差很大。
緊跟在傑克先生點的松阪豬（ NT$180 )與清酒蒸蛤蠣（ NT$150 )之後，
隨即送上的是希沙良最愛的壽司單品——鮭魚卵軍艦（NT$180 )
鮭魚卵在一般的壽司店裡頭算是比較高貴一點點的品項，
不過看看眼前這量多到滿出來溢於盤面之上的軍艦卷，這個價位可絶對划算！
一登場希沙良就搶著把它送入口中。
元氣の老爹提供的鮭魚卵不會過鹹，
一口一個吃爽爽之後，還可以再把盤子上的鮭魚卵通通撥進嘴裡，一整個開心啊！
吃來香軟又帶有Q度的松阪豬應該已經算是居酒屋裡的必點菜色之一；
充滿海潮香的清酒蒸蛤蠣一顆顆也都很鮮美飽滿，
只不過因為下頭的精華鹹味稍重，所以我們僅是淺嘗一些。
這時，
突然想喝熱湯的傑克先生又點了一碗味噌魚湯（NT$50 )來享用。
完全忘了一進來説不要甫上市火鍋熱湯的人也是他，噗
（↓↓↓請繼續看下去↓↓↓）
至於居酒屋必點的串燒部分，
一開始本來是想點綜合版的豬八戒跟雞八串（這兩個名字也太有趣了！ ）
後來想想傑克先生的胃口比較沒有那麼大，點太多會吃不完，所以以單點為主。
鶏肉這邊，哥選了雞腿、雞胸串各一，
鶏腿是居酒屋必備，而且也是最具人氣的葱鹽口味（NT$50 ）
肉嫩又清爽帶葱香，水準不錯。
鶏胸肉選擇的是蒜味（ NT$45 )
烤到帶微微焦色的鶏胸肉，上頭塗抹上滿滿的蒜泥醬汁，
再撒上芝麻添香，竟然香嫩出乎意外，
想到在家裡做鶏胸料理時，一不小心就會吃來柴柴的，真的是有天壤之別。
豬肉部分一樣也選了兩款，分別是味噌和山葵鹽口味的豬五花（各NT$50 )。
山葵鹽的比較具有特色，不過傳統的味噌口味也有不同的鹹香，
而且這兩種做法都能夠壓抑豬肉本身特有的肉腥味，也更增肉質的甜美。
另外一款肉品是多汁而且咀嚼後吃得出濃濃油脂香味的牛肋條（兩串， NT$130 )，
而串燒唯一點選的蔬菜，則是Q彈水嫩的杏鮑菇（兩串，NT$40 )。
這天的串燒現烤上桌趁熱吃真的都很不錯，給師傅的烤功手藝一個讚。
炸物還有一份大蝦天婦羅（ NT$260 )
我們因為一開始沒有注意到黑板上的推薦料理，所以在要送出點單時又拿回來重新檢討調整了一番。
結果不小心漏了本想把這個給取消掉…
既然店家都做了，我們也大方接下來，最多就是吃不完打包嘛！
竹簍中堆如小山的天婦羅裡頭，
有兩尾大隻的炸蝦，以及茄子、南瓜、鮮香菇、金針菇等時令鮮蔬，
外頭以稍具厚度的酥脆麵衣包裹，伴隨著脆聲咬下，口感頗佳。
要不是因為這時已經滿滿一桌大塞車，應該是要被迅速搶空才正常啊！
最後壓軸的是今天比較高貴一點的菜色──青甘下巴（ NT$320 )
青甘，在日本稱之為鰤魚，是屬於寒帶的高級大型魚種。
自從有次希沙良帶傑克先生在居酒屋吃到這道菜色之後，傑克先生似乎就愛上了它。
秋冬之際的鰤魚最是肥美，把豐腴油脂烤進細緻的魚肉裡頭，真的令人欲罷不能，
果然沒兩下就被吃得乾乾淨淨只留骨架。
吃不下的部分打包，順便也叮嚀店家可以幫我們製作甜點。
烤麻吉（ NT$100 )在與店家確認開始現烤，製作約需10分鐘左右。
撒上滿滿的花生粉與黑糖蜜的麻糬上桌時還帶有熱度，綿軟又具有彈性，
拿來甜甜嘴也是相當不錯的結尾。
來到空間寬廣，裝潢布置獨具特色還可以玩體驗的元氣の老爹居食酒場，
我覺得最大的錯誤就是不應該用東區居酒屋的價位來作為點菜預算，
這天我們一整個吃到撐還打包了好幾盒回家！
不必捨近求遠，
平價卻又講究做工的美味日式料理，
説不定在居家周遭就找得到！
其他相片請見KISARA的天空相簿
《20171110 元氣の老爹》
http://album.blog.yam.com/kisara
↑↑↑相簿開放中↑↑↑
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※FALLOW希沙良的twitter→希沙良的部屋 美食-旅遊-生活twitter
[PHOTO by KISARA]
元氣の老爹居食酒場
新北市中和區安樂路101-3號
02-2941-9453
17:30~1:00
周四休
※可刷卡。
FB→元氣の老爹居食酒場
※台北捷運中和新蘆線（MRT橘線／O）永和市場站，出口徒歩約13分；
亦可於站前轉搭新巴士F513至宜安吉立。
公車可搭至智光商職、宜安吉立等
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或許是因為一樓有騎樓内縮的關係，
相比之下，二樓的寬廣就著實令人吃驚了。
從眼前一直到對角線最遠處大扇圓弧形的街景窗邊，設有許多桌椅座席；
靠牆的一側是以竹簾分隔的塌塌米式半包廂；
而相對的另一邊牆面，居然設計了大大的和風繪馬祈願牆，
旁邊的架子上還掛有好幾件日式浴衣及面具等角色扮裝，供大家穿著拍照留念。
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當然，四方牆面上的裝飾，櫃子上的人形娃娃以及摺扇，
甚至化妝室前的巨大布簾等等，也全都是以和風加以統一，調性明顯。
一邊東拍西拍一邊從上到下逛了一圈，最後我們決定還是坐在一樓，
一方面可以就近觀看廚師料理，另一方面則可以悠閒過眼來往的行人。
坐定之後，希沙良依照日本以來的習慣先行點酒，
傑克先生從幾種梅酒裡頭點了店家大力推薦的一款，希沙良也點了甜口味的果實酒。
一樓落地窗前與樓梯轉角的動漫畫作裝飾，吸引大小朋友留連
這天剛好氣温回暖，很適合來杯清涼爽口的水果酒。
配上毛豆下酒菜一同，店家以玻璃高脚杯送上酒飲。
傑克先生的本坊酒造上等本格梅酒（ NT$180 )
一開始喝的時候帶有白蘭地的醇厚馨香，之後就是梅子清爽的香氣與口感；
希沙良手上的鶴梅草莓水果酒（NT$180 )
則是由本來就擅長於梅酒等各式果實酒的鶴梅（平和酒造）所推出，
聞起來充滿了草莓的獨特艷甜香氣，是女孩子應當會很喜歡的一品。
第一道送上的菜色是脆酥又帶有獨特香氣的紫蘇蝦卷（ NT$120 )
這一款不在原本的菜單，而是在店頭吧台上方黑板所發現。
店家的新菜色還有季節限定料理都會寫在上頭，
點菜的時候一定要多注意一下，才不會有遺珠。
冷盤裡頭的水蓮（ NT$80 )以加入了蒜泥的白醬和蒜片加以雙重調味，
吃起來超過癮，也是很棒的下酒菜色。
點了甜甜草莓酒的小朋友希沙良（謎之音：小朋友能喝酒嗎？別鬧了！ ）
這回也是又點了偏愛的可樂餅（ NT$150 )
外表香酥，内裡軟綿，這道家常口味也是大多數小朋友的最愛，
看看店裡，許多客人都是闔家光顧，帶著小朋友一起來用餐，
和市區居酒屋的感覺真的差很大。
緊跟在傑克先生點的松阪豬（ NT$180 )與清酒蒸蛤蠣（ NT$150 )之後，
隨即送上的是希沙良最愛的壽司單品——鮭魚卵軍艦（NT$180 )
鮭魚卵在一般的壽司店裡頭算是比較高貴一點點的品項，
不過看看眼前這量多到滿出來溢於盤面之上的軍艦卷，這個價位可絶對划算！
一登場希沙良就搶著把它送入口中。
元氣の老爹提供的鮭魚卵不會過鹹，
一口一個吃爽爽之後，還可以再把盤子上的鮭魚卵通通撥進嘴裡，一整個開心啊！
吃來香軟又帶有Q度的松阪豬應該已經算是居酒屋裡的必點菜色之一；
充滿海潮香的清酒蒸蛤蠣一顆顆也都很鮮美飽滿，
只不過因為下頭的精華鹹味稍重，所以我們僅是淺嘗一些。
這時，
突然想喝熱湯的傑克先生又點了一碗味噌魚湯（NT$50 )來享用。
完全忘了一進來説不要甫上市火鍋熱湯的人也是他，噗
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一開始本來是想點綜合版的豬八戒跟雞八串（這兩個名字也太有趣了！ ）
後來想想傑克先生的胃口比較沒有那麼大，點太多會吃不完，所以以單點為主。
鶏肉這邊，哥選了雞腿、雞胸串各一，
鶏腿是居酒屋必備，而且也是最具人氣的葱鹽口味（NT$50 ）
肉嫩又清爽帶葱香，水準不錯。
鶏胸肉選擇的是蒜味（ NT$45 )
烤到帶微微焦色的鶏胸肉，上頭塗抹上滿滿的蒜泥醬汁，
再撒上芝麻添香，竟然香嫩出乎意外，
想到在家裡做鶏胸料理時，一不小心就會吃來柴柴的，真的是有天壤之別。
豬肉部分一樣也選了兩款，分別是味噌和山葵鹽口味的豬五花（各NT$50 )。
山葵鹽的比較具有特色，不過傳統的味噌口味也有不同的鹹香，
而且這兩種做法都能夠壓抑豬肉本身特有的肉腥味，也更增肉質的甜美。
另外一款肉品是多汁而且咀嚼後吃得出濃濃油脂香味的牛肋條（兩串， NT$130 )，
而串燒唯一點選的蔬菜，則是Q彈水嫩的杏鮑菇（兩串，NT$40 )。
這天的串燒現烤上桌趁熱吃真的都很不錯，給師傅的烤功手藝一個讚。
炸物還有一份大蝦天婦羅（ NT$260 )
我們因為一開始沒有注意到黑板上的推薦料理，所以在要送出點單時又拿回來重新檢討調整了一番。
結果不小心漏了本想把這個給取消掉…
既然店家都做了，我們也大方接下來，最多就是吃不完打包嘛！
竹簍中堆如小山的天婦羅裡頭，
有兩尾大隻的炸蝦，以及茄子、南瓜、鮮香菇、金針菇等時令鮮蔬，
外頭以稍具厚度的酥脆麵衣包裹，伴隨著脆聲咬下，口感頗佳。
要不是因為這時已經滿滿一桌大塞車，應該是要被迅速搶空才正常啊！
最後壓軸的是今天比較高貴一點的菜色──青甘下巴（ NT$320 )
青甘，在日本稱之為鰤魚，是屬於寒帶的高級大型魚種。
自從有次希沙良帶傑克先生在居酒屋吃到這道菜色之後，傑克先生似乎就愛上了它。
秋冬之際的鰤魚最是肥美，把豐腴油脂烤進細緻的魚肉裡頭，真的令人欲罷不能，
果然沒兩下就被吃得乾乾淨淨只留骨架。
吃不下的部分打包，順便也叮嚀店家可以幫我們製作甜點。
烤麻吉（ NT$100 )在與店家確認開始現烤，製作約需10分鐘左右。
撒上滿滿的花生粉與黑糖蜜的麻糬上桌時還帶有熱度，綿軟又具有彈性，
拿來甜甜嘴也是相當不錯的結尾。
來到空間寬廣，裝潢布置獨具特色還可以玩體驗的元氣の老爹居食酒場，
我覺得最大的錯誤就是不應該用東區居酒屋的價位來作為點菜預算，
這天我們一整個吃到撐還打包了好幾盒回家！
不必捨近求遠，
平價卻又講究做工的美味日式料理，
説不定在居家周遭就找得到！
其他相片請見KISARA的天空相簿
《20171110 元氣の老爹》
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[PHOTO by KISARA]
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新北市中和區安樂路101-3號
02-2941-9453
17:30~1:00
周四休
※可刷卡。
FB→元氣の老爹居食酒場
※台北捷運中和新蘆線（MRT橘線／O）永和市場站，出口徒歩約13分；
亦可於站前轉搭新巴士F513至宜安吉立。
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永和冰品．好味又無負擔的富比士最新十大美食──船來雪淇淋(永和樂華店)
新北中和．毎日新鮮熬煮湯頭平價清爽口味麵店──中山牛肉麵中和店
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國父紀念館燒烤．有趣新奇又輕鬆方便的自動無煙串燒──談天自助無煙串燒
台中西區日式串燒．一次盡享雞肉的美味──鳥重地雞燒バーベキュー
台中北區燒烤．沒看錯！真的是在居酒屋吃到撐！──碳姬燒鳥屋
東區居酒屋．大分量戰斧牛排讓居酒屋也能吃飽飽──犬衛門（已歇業）
東區串燒居酒屋．誰說不適合帶女孩兒？最佳約會LOUNGE風時尚居酒屋──Downtown下城
捷運南勢角／中和居酒屋．越夜越熱烈的寵物友善餐廳消夜好去處──大樂串燒
港湖汐美食．昆陽站前屹立不搖、自成世界的美味日式居酒屋──二郭頭
信義區居酒屋．真實生活中的深夜食堂場景──古記雞信義店
台北忠孝復興站．適合好友小聚的東區平價啤酒，串燒飛鏢酒吧──BJ BAR
新北板橋串燒．板橋車站路地裡懷舊風格好口味燒烤居酒屋──老串燒
行天宮串燒居酒屋．燒烤店也可享超有哏創意火鍋──燒鳥串道 吉林店
中山國中居酒屋．令人印象深刻的創意和食──尻 居酒屋（已歇業）
樂華串燒．多款新奇口味．適合朋友聚會的平價串燒──燒鳥串道 永和永貞店
忠孝敦化居酒屋．好吃屋的日式創意美食──UMAIYA山葵 居酒屋
台中勤美精誠商圈．有所堅持日本人所開歡樂串燒居酒屋──鳥樂串燒
東區大阪燒．處處洋溢熱鬧氣息的大阪料理居酒屋──気分屋DINING 笑和
市民大道居酒屋．以木屐作為主題的個性風美味居酒屋──木屐串燒
行天宮居酒屋．江戶懷舊風格關西口味同樂處──串樂燒揚酒場
東區居酒屋．喝酒就是要喝到HIGH的美味創意料理店──緒樂酒場
東區串燒．吃喝到開心的現代風居食屋──棧standing bar
蘆洲居酒屋．令人想要一吃再吃的鮮蔬薄鹽串燒──鳩澤郎
吉林路火鍋居酒屋．台北也能吃到道地九州雞肉火鍋──水炊き筑紫島つくししま
新埔居酒屋．台灣少見的名古屋風味串炸──極串揚 酒場
延吉街居酒屋．口味創新、走出另類路數──菜鳥居酒屋rookie
板橋串燒．平價美味有如日本鄰家小店──久天串燒
長安東路燒肉．火候到位的美味居酒屋──一緒 串燒．酒場
忠孝新生聚餐燒烤．高架橋下的日式風情──老呂串燒鹽烤
中山聚餐好去處．來自在日韓僑的特色鍋物──ちりとり鍋 金太郎
夏日必備啤酒-5℃冰沙──KIRIN一番搾 台北阪急店（期間限定店）
日本餐飲龍頭的後起之秀──藍屋
一訪再訪──KIRIN ICHIBAN GARDEN台中店（期間限定店）
巷弄中的小串炸店──勝力食堂
新板的故事4.──雞匠激歡樂....（板橋店已歇業）
大直國趴趴走9．絶響！小魚居酒屋（已歇業）
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