今天不知道是不是入冬以來最低溫,好冷啊!越冷越不想離開被窩,
大嬸到了下午天快黑才覺得撐不下去,是時候出門覓食。於是來到前
一天才得到的新情報,網友推薦的捷運巷弄內甜不辣紅麵線。
原文請至:http://shuanselean.pixnet.net/blog/post/460922798
虎嬸吸油記:https://www.facebook.com/shuanselean/
網友表示她從捷運3號出口出來看到7-11的巷子進去就可以看到一家賣甜不辣
跟紅麵線。然後~經過大嬸的抽絲剝繭(柯南鬼上身),竟然就被我找到了這家
『兩兄弟甜不辣紅麵線』。天吶!我怎麼覺得我越老越聰明啊!(咦?)
這家『兩兄弟甜不辣紅麵線』,位在巷弄內~店內空間不大,約四張桌子
可坐,看起來是外帶客比較多。整體很有家的感覺,環境乾淨整齊!
店內只賣兩樣小吃,就是店名的甜不辣與紅麵線。
▼▼▼
▦ 紅麵線(小)NT$40 ▦
這麼冷的天來一碗修燙燙的麵線最對味!紅麵線上桌前是下圖這張
沒有加辣醬的樣子,桌上都會有辣醬與黑醋自由使用。
他們家的麵線是加大腸,另有香菜與蒜泥提味!比較特別的是~大腸處理的很
乾淨,一般都會帶些油在上頭,這裡的大腸是怕油的人都可以接受的程
度。而且老闆把大腸切的如指環般大小,很好入口!吃起來並不會因為沒有帶
油脂而不嫩,是香、Q、嫩的口感,另外~麵線的湯頭則是溫順不會太濃稠。
▼▼▼
▦ 甜不辣(小)NT$40 ▦
他們家的甜不辣醬是橘紅色跟上次吃到的紀家甜不辣完全不同,不過相同的是吃起來
鹹甜鹹甜,是我喜歡的味道,加在每種食材上都對味!比較可惜的是~這碗
甜不辣裡的食材吃起來感覺得出來煮得較為軟爛,我還是喜歡有些Q度的甜不辣、豬
血糕、竹輪等,像是紀家的甜不辣是每樣食材都Q彈,配上它的沾醬,更是無敵!
天氣越冷真的越需要來碗燙口的美食暖暖身子,大嬸在這填飽肚子後整個就精神
來了,不用再躲回被窩裡避寒。這種天氣真的要注意保暖,我家身體最勇、
很少生病的花董竟然發燒了!所以記得再忙也要要多吃、勤保暖嘿!就降子囉~掰
店家資訊
住址:新北市土城區裕民路92巷10號
營業時間:12:00~20:00
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