RAPL Apple Pie 澎派令果 | 高雄新光三越左營彩虹市集三樓
11:00-22:00
最近北高雄兩大百貨左營新光三越跟漢神巨蛋
在美食上面可以說是拼的你死我活
首先左營新光三越的彩虹市集3-4樓幾乎整個打掉重設
4樓的空間設立美食街
3樓的空間重新邀請全新餐廳進駐
二十幾間餐飲有一半都是高雄從來沒有的選項
漢神巨蛋部分完全沒有鬆懈
馬上引進了抹茶烏龍麵, 台中人氣鬆餅還有台中千層蛋糕應戰
在這一波新的美食裡面最讓我有興趣的就是今天介紹的RAPL Apple Pie 澎派令果
▲和之前的起司塔泡芙相比
來自北海道的RAPL Apple Pie 我個人覺得是一個蠻新奇的選項
蘋果派這種東西大家吃最多的應該是麥當勞XD
RAPL Apple Pie 當然是不會這麼簡單
融合了144層的日本進口餅皮在台灣店面現場烘焙
日本進口的不摘葉青森蘋果
還有小農牛奶調製的卡士達內餡
▲卡士達醬是現場烤完之後再擠入
▲可能是價位的問題也有可能是蘋果派對南部人比較陌生
非常訝異完全沒有人排隊XD
本來一個人限定只能買四個的規定好像也沒有必要執行
當然$119 這個價位真的是突破天際了哈哈
屬於近兩三年在台灣吃過最貴的日系甜點
RAPL Apple Pie 另外取了一個很親切的中文名-澎派令果
▲不過日系的甜點專賣店的確在包裝上面
下了非常非常多的心思
RAPL 我想用紅色應該是代表蘋果吧哈哈
▲盒子採用紅色加上圓點圖案
封條的貼紙貼在側邊
很簡單的就塑造出簡約高檔的感覺
▲四顆的話才會給盒子
單顆的話會另外提供紙袋
▲現做的蘋果派建議當天吃掉
冷藏的話可以放兩天
回家可以按照說明書的指示加熱更好吃
▲現場吃掉一顆剩下的就回家拍照哈哈
▲RAPL 蘋果派其實不是很大一顆
外表有塗上糖漿所以很柔亮
可以看得出來多層的結構
▲雖然144層 怎麼算出來的我不知道
可是RAPL 蘋果派的確是非常的酥脆
隨便咬一口外皮就掉滿地哈哈
記得用盤子接著吃
青森蘋果本身很甜並沒有加太多的人工糖
卡士達醬味道很香濃
日本的蘋果派不會像美國一樣加肉桂
這可能也是優點之一XD
買好1個小時內吃還有點溫溫的
的確是我吃過最好吃的蘋果派哈哈▼
▲當然就算這麼完美好吃
我還是要說...$119 真的有點太貴了啦...
這種日本人氣名店以前在高雄再怎麼樣第一個月還是會排隊
開幕第二天完全沒有人排隊的確是個警訊
代表連嚐鮮的人都不願意嘗試
綜合日本的定價加上台灣的物價心理承受力我覺得一顆＄100以下比較合理
就算不降價至少買四顆也要打個折啦哈哈
不過整體我還是很推薦喜歡蘋果派的朋友可以嚐鮮
尤其是不喜歡肉桂這個蘋果派絕對不會讓你失望
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