一年一度桃園在地特色活動-龍岡米干節,大約於每年四月底展開,基於推廣在地美食,加上個人又很愛吃米干,所以小編特地整理了米干的食記如下,供外地遊客或在地人參考,忠貞商圈周邊的米干食記會持續更新。
桃園市中壢區龍平路207號
桃園市中壢區前龍街35號
桃園市中壢區龍平路173號
桃園市中壢區前龍街38號
桃園市中壢區龍東路214號
桃園市中壢區榮民南路890號
延伸閱讀:
1950年代撤退來台的滇緬軍民在龍岡地區落地生根,為了生計,許多滇緬移民賣起了家鄉味,香腸臘肉、醬菜、雲南米干、雲南豌豆粉、涼拌青木瓜絲,及雲南大薄片等,飄洋過海後發揚光大,成了忠貞商圈當地最具特色的美食料理。現在商圈內隨處可見米干店,這種以在來米漿淋在大鍋上,薄薄一片蒸熟後,再用大骨熬湯,放上肉片與現煮蛋包,加上自製的醬汁,即是一碗讓人吃過就難忘的米干。(文案來源: 桃園觀光導覽網)