可不可熟成紅茶-永和頂溪門市
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在永和永和路跟中山路一段交叉口
原本是一家每次經過都少少人的日式拉麵店
某天經過突然發現
招牌已經變成了一家帶有文青風的陌生店面
而且還有長長的排隊人潮
(莫非有促銷活動?!?!趕快去排隊...)
原來是從台中發跡的「可不可熟成紅茶」來永和插旗了
4/16才開始試營運
生意就超級好
讓今年的夏日飲品大戰提前開打
《飲料店環境》
裝潢設計走的是英倫文青風
當初看了招牌 其實還沒有想到是手搖飲料店
招牌茶罐牆是「可不可熟成紅茶」拍照的熱門背景之一
可以看出店家別出心裁地運用茶罐排列出LOGO的第一個字母「K」
《菜單Menu》
這才發現「可不可熟成紅茶」的飲料種類並不多
只有12種 價位在30元~65元間
全都圍繞著他們家的強項「紅茶」
而且他們家的紅茶太有趣了
我有聽過
吃牛排、豬排等紅肉 配「紅酒」
吃海鮮、魚、貝類等白肉 配「白酒」
但我第一次聽到吃炸物燒烤的肉類配「熟成紅茶」
吃海鮮腥羶的配「鴉片紅茶」
他們家賣紅茶 已經把紅茶昇華到酒的等級
《個人推薦》
熟成紅茶
解炸物/燒烤肉類油膩，茶味濃郁帶果香
使用特選自斯里蘭卡的紅茶
選用的是茶葉尖芽往下數的第三片嫩葉
再經過一年熟成
喝起來紅茶味濃郁醇厚
不愧是招牌啊
白玉歐蕾
珍奶不解釋
「可不可熟成紅茶」使用的牛奶是義美的牛奶
珍奶則是使用白玉珍珠
多了點健康 而且軟硬度適中
是茶味濃郁的珍珠奶茶
珍珠比迷克夏的白玉珍珠稍微軟一點
但又不至於太軟爛
還滿好吃的
因珍珠本身帶有甜度
建議飲品本身的甜度可以減低一點
鴉片紅茶
去除海鮮腥羶，茶味較淡帶花香
海鮮魚貝類中和腥羶味首選
熟成檸果
每日限量的新檸紅茶，整顆檸檬搭配7分糖最佳
裡頭有一整顆新鮮檸檬
店家推薦7分糖不是沒有道理的
大包豬就是那種想喝飲料又怕胖
點了個3分糖的熟成檸果
結果就...(不推薦
熟成冷露
手工冬瓜與茶更神秘比例搭配
其實...就是冬瓜茶+紅茶
喝起來沒有什麼冬瓜茶的味道
而且加入冬瓜茶後 有稀釋掉原本熟成紅茶的濃厚感
感覺不是很搭
太妃紅茶
不要誤會 這不是太妃糖風味的熟成紅茶
而是黑咖啡+熟成紅茶
會點這一杯有是受到好奇心的驅使
最近很流行喝的飲料中加一杯咖啡
最近喝過小7的抹茶拿鐵加1份濃縮咖啡後
驚為天人!!立刻加入我的最愛
後來「可不可」的看菜單裡頭也有像這樣
紅茶跟咖啡的組合-太妃紅茶
就想說來試試看
沒想到...
沒有驚為天人
只有...
「原來咖啡也是有跟飲品不搭的遺憾感
《整體評價》 (9分/滿分10分)
自從知道可不可熟成紅茶開在我每天回家的路上後
每天下班都會帶上一杯(好罪惡啊!!)
每次在排隊的時候 都會注意前後左右點什麼
10個有9個都是點招牌「熟成紅茶」
但那濃郁的紅茶香 確實很新奇又使人著迷
但也因為「熟成紅茶」實在是太有魅力
導致不管跟冬瓜茶組成「熟成冷露」
還是跟黑咖啡組成「太妃紅茶」團體都不是很協調
個人覺得...「熟成紅茶」還是單飛最好~
《店家資訊》
店名：
KEBUKE可不可熟成紅茶－永和頂溪門市
地址：新北市永和區永和路二段35號 (距離樂華夜市不到3分鐘路程)
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電話：(02)2927-7730
時間：早上10點到晚上10點30分
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