你今天吃鮭魚了嗎？
鮭魚含有豐富的Ｏｍｅｇａ－３不飽和脂肪酸和鈣、鐵、維生素B群、維生素D、維生素E等營養素～ 對於健康維持和熱量控制有著很不錯的效果！！
鮭魚料理想要做的好吃也是要下功夫的！除了火候與醃製的過程都要拿捏好外
烹煮經驗也很重要～ 【美威鮭魚】讓我在外一樣能享用健康美味的好魚料理
＜＜＜店家資訊＞＞＞
店名：美威鮭魚（信義誠品店）
地址：台北市信義區松高路１１號Ｂ２
電話：０２－２７２００１７７
營業時間﹕（一）－（日）１１：００ａｍ－１０：００ｐｍ
美威鮭魚同時擁有簡潔俐落的吧檯高腳椅區、一般座位區
整體空間給人寧靜雅緻的氛圍～ 有種遠離喧囂美食區的感覺！
主食以新鮮鮭魚為主的菜單在這喔！！
信義誠品店詳細大圖菜單請點－－＞http://www.supremesalmon.com.tw/#section5_bg
美威鮭魚套餐每道都很有特色︿︿經典春季必吃的泰式鮭魚美味料理
🐠泰式嫩烤鮭魚排套餐 ＶＳ 🐠檳城叻沙鮭魚麵套餐
套餐均附鮭魚茶碗蒸、鮮蔬沙拉、開胃小點、茶飲 （ps 五貫 握壽司為單點 ）
🐠泰式嫩烤鮭魚排套餐
泰式嫩烤鮭魚排就這麼大尾的與鮮蔬們齊平躺在餐盤上
仔細瞧這賣相與色相不難看出是泰式料理的風格
乾蝦米、甜番茄、花生米與紫生菜與酸甜醬汁搭配襯托出嫩烤鮭魚的清爽
鮮嫩鮭魚與花生米粒在嘴中翻滾的雙脆口感不言而喻
每一口都是如此的下飯～讓味蕾徹底覺醒！！
讓我印象深刻的開胃小菜還有這味－－＞ 醃胡蘿蔔
嚐起來有梅醋醬的滋味～浸泡後的胡蘿蔔變的十分脆口甜勁！！
🐠檳城叻沙鮭魚麵套餐
叻沙鮭魚麵的湯頭帶有濃烈的南洋辛香料氣息
整碗麵料有油豆腐、鮭魚塊、蛋、金針菇等
熱騰騰的蒸氣浮出香茅與檸檬的清新同時兼具香、熱、辣的湯麵
濃厚湯頭沾到雙唇會有微麻酸辣的感覺～
入口則帶有暖胃不膩的合宜鹹甜感～
🐠甜點加購＋3 ９＊法式焦糖烤布蕾＊
總能讓舌頭感到滿分幸福感的甜點豈可錯過？
酥脆的焦糖與軟綿綿的布蕾搭配～
烤焦糖片與滑嫩地布蕾一起入口會在舌頭上同時間化開～
焦糖與單純的布蕾呈現出甜而不膩的口感
🐠飲品升級＋２９＊熱蘋果洋甘菊茶＊
真材實料的茶包看得見滿滿的蘋果顆粒
蘋果淡淡的香味在馬克杯中滿溢開來～是無調味不含糖的清爽花茶風味
🐠套餐＋２９＊泰式涼拌四季豆＊
酸酸甜甜與富有嚼勁的四季豆～光看配色就能引發我熊熊的食慾嚕！！
屬於一道健康開胃蔬食小菜
🐠加州起司炙燒鮭魚握壽司～
想要品嘗握壽司的部分，可以套餐加79元，
當然這次看到鮭魚就胃口大開，直接點『
吃起來真得太過癮了，多重口感與味道的交疊，
油脂分布均勻的炙燒鮭魚與明太子醬的雙重濃郁美味
入口即化的醬料與魚油即刻噴發的享受～只有品嚐過的人才懂阿！
想同時兼顧健康與美味嗎？ 那就快點來美威鮭魚吧
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美威鮭魚料理頻道
https://www.youtube.com/channel/UC20BkA0q2oj9VUQDHt503xg
本文心得不含任何商業性質（本人無宣稱任何食療或功效）
口味與感受以個人體驗為主～
純粹為個人分享體驗～心得純屬參考！