中壢．野人時光咖啡館
對身為美食愛好者的游小熊來說
真心覺得FB上有地方社團是一件很棒的事情
雖然不是每天瀏覽，但偶爾滑上一會兒
總是能蒐集/收藏到幾間店，並列入口袋名單之中
這次發現的是一家位於中壢環中東路黃昏市場附近巷弄裡的咖啡館
除了有咖啡、甜點之外，還有自家烘焙的多款精品咖啡豆
在現場還可以盡情試飲多款不同的手沖咖啡
喜歡的也可以直接買豆子回家繼續喝或是外帶咖啡也有優惠
這裡距離先前曾來過的Fat Mary肥瑪莉不遠
同樣是位在莊敬路巷子裡的「野人時光咖啡館」
位在社區住宅大樓一樓的野人時光咖啡
人行道上右兩側，有著「自家烘焙」字樣這間，就是野人時光咖啡館了
野人時光咖啡館
不惜成本，採用莊園級咖啡豆，只為了成就一杯可以感動您的好咖啡！！
烘焙要有香味很容易，但要有風味、韻味、回味這要有功夫
經過無數次的烘焙改善，找到最佳參數、最佳品質
(以上資訊來源：野人時光咖啡館粉絲頁)
實際來一趟後發現，原來野人時光是「野夫咖啡」系列的其中一個分店
游小熊對於野夫咖啡，其實不陌生
第一次看到是在新竹的莫拉諾精品咖啡館
店裡提供多款手沖咖啡可以免費試喝
且外帶咖啡的話，價格也有優惠
兩杯特價150之外，竟然還可以寄杯吔(真不錯)
走進店裡，落地窗這裡還掛了個「盡情試飲」的牌子
還特地用吊牌來提醒客人
所以可以感覺的出來，店家真的不怕客人喝呀，哈哈~
店裡的空間不大，小而美的空間也佈置的蠻有質感的
木質餐桌椅搭配皮質沙發，簡約風格一向是多數人的菜
店裡前半部是櫃檯和吧檯，靠牆這裡還有兩人座位區和咖啡相關器具
後半部是座位區，連同吧檯前的座位，大約有十多個左右
中間這裡有書架和展示架
展示架上放有自家烘焙的精品咖啡豆
來的這天，架上從淺烘焙到深烘焙
大約有七款不同的咖啡豆
另外也有濾掛式的咖啡可以選擇
吧檯前也有座位可以坐
(當天有人，所以就不好意思拍了)
店裡沒有MENU，想看菜單的話
就抬起頭來看看櫃檯上方的黑板吧
這裡有淺焙/中淺焙/中焙/中深焙/深焙的手沖咖啡
價格較高，約在$160~$180之間
還有義式咖啡/歐蕾/茶品
餐點部份則有多款蛋糕與輕食(PIZZA/鬆餅/焗烤馬鈴薯/優格/軟法/潛艇堡)
蛋糕依當天現場供應為主，價格約$70~$100
輕食部份，也可以詢問一下是否有供應，價格在$70~$130之間
我們這天點了兩杯咖啡和兩份甜點
內用飲品的話，搭配甜點可以折價$20
甜點櫃裡，有著當天供應的品項
透明瓶裝的冰滴咖啡，一整個很有質感
來的時候剩下原味乳酪和檸檬派
要離開時，柳橙派則替補了檸檬派的位置
(P.S.柳橙派看起來也很好吃吔，下次有機會再來吃吃看)
餐點到齊來張大合照
「卡布吉諾$ V.S.原味起司蛋糕」
「卡布吉諾$120」
牛奶比例較拿鐵來的少的卡布，咖啡味更濃郁了
也藉由這杯，更喝出了咖啡香醇，也喝的出來豆子很新鮮
「原味起司蛋糕$70」
口感綿密的起司蛋糕，份量雖不大，但搭配一杯咖啡也是足夠的
味道不會太酸也不會太奶，比例很剛好，吃來很順口
「拿鐵(濃郁版)$120 V.S.檸檬塔$100」
忘了拍拿鐵單獨的照片，所以就用上圖的合照來代替吧
野人時光的拿鐵有分為濃郁版和溫柔版
這次點的是濃郁版，但游小熊一時忘記兩者差在哪裡
所以如果有到店裡的人，就再自己詢問店家嘿
拿鐵和卡布的豆子是同一支，差別在於牛奶的比例比較多
所以拿鐵的咖啡味會較卡布來的淡一點
兩款咖啡，游小熊都覺得好喝
就看個人對於咖啡v.s.牛奶比例的喜好來選擇囉~
「檸檬塔$100」
檸檬塔的造型和一般看到的圓形不大一樣
色澤也不似以往看到的那般鮮黃
檸檬塔的塔皮不會太硬，吃來帶著點溼潤和膨鬆感
上面的檸檬內餡酸度也很剛好
連著塔皮一起吃，酸中帶甜的滋味也好吃
在櫃檯桌面上有放了幾壼黑咖啡
這些都是店裡有販售的咖啡豆所煮好的黑咖啡
想喝的人都可以免費的盡情試喝
這天游小熊也有試喝了幾款
從淺烘焙、中烘焙和中深烘焙的都有
但最後反而是買了這天喝的拿鐵/卡布的咖啡豆
是由四種不同豆子，店家調配的義式咖啡豆回去
要幫公司的咖啡機換換口味
再讓同事們喝喝看好不好喝~
上圖寫的雖然是野人獻曝的儲值方案
但野人時光也同樣適用的
【後記】
位在巷弄裡的野人時光咖啡館
若不是因為店家有在FB社團裡打廣告
不然游小熊應該也不會知道它的存在
這天在野人時光喝的兩款咖啡都好喝(拿鐵&卡布)
咖啡搭配甜點還可以折抵$20的優惠也很不錯
來這裡除了可以吃下午茶之外
還可以免費試喝多款不同豆子煮成的黑咖啡
喜歡喝咖啡的朋友也可以來這裡盡情試飲
文末再放上有關野夫咖啡的介紹好了
有興趣的人可以點選下列網址去看看^^
野夫咖啡：http://www.ifreecafe.com/
About 野夫咖啡
咖啡的學問很深...
烘焙咖啡是一門科學的藝術！
為了這一杯：令人感動的咖啡~再多的付出、努力，都是值得~
生豆：莊園級精品咖啡豆
烘焙：最佳烘焙曲線，不斷品質改善
保存：氮氣濾掛咖啡，絕品的美味~
客人告訴我：她很想喝咖啡，但，敏感體質，每次都有不良反應
那天，喝了野夫咖啡，沒事，一夜好眠！
這就是野夫咖啡，很乾淨，冷了都好喝
野人獻曝道美好 夫子藏珍好咖啡
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【店家資訊】
「野人時光咖啡館」
桃園市中壢區莊敬街811巷12號
03-461-2095
營業時間：11:00~19:00(周三公休)
粉絲頁：https://www.facebook.com/freemanTime.naLee/
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