今天來尋找一組很邪惡的美食~這樣美食組合,在減肥的還是不要看好了,這樣太危險!
肥太圓。。講到這句很紅的歌詞就想到~我們家2歲的小鮮肉,只要有人唱『這樣太危險~』
他就會接『肥太圓』。。超可愛!我想他是唱回給肥弟聽吧!!絕對不是大嬸我>"<。
原文請至:http://shuanselean.pixnet.net/blog/post/460674248
虎嬸吸油記:https://www.facebook.com/shuanselean/
為了它大嬸離開我平常的覓食圈騎了很久的車、不辭辛勞的到這兒~這家『炸糊』
地點有點神祕!在巷子裡、而且因為今天來到這~大嬸才恍然大悟有這條路。
炸糊店內整體的風格帶點復古氣息~我有看到小時候去阿嬤家會看到的十
字玻璃窗,太經典惹!另外還有復古小電視、電風扇、瓦斯桶(咦?)
這裡的用餐空間還算ok,秋天在外頭用餐區吃著餐點感覺好愜意啊!
▼▼▼
▦ 綜合麵線(大)NT$55 ▦
凡是蚵仔麵線、大腸麵線、羊肉麵線啦!大嬸都愛~但也不是每一家口味都順我心。
其實我也沒有很挑~只要麵線夠熱、大腸香透、蚵仔鮮嫩、羊肉Q彈、辣椒夠
辣,這樣沒有一百分也有八十分了(咦?這樣還沒有很挑!)這家炸糊是沒有羊肉啦!
它的麵線是分為大腸、蚵仔、肉羹三種,大嬸選的是綜合、一舉三得,嘿嘿!
還好工作人員有跟我說有吃辣可以加菜脯試看看~不然我可要錯過的
這盅辣菜脯,而且吃過後就會覺得錯過它會後悔死啊!!它的菜脯除了與
辣椒拌炒~還可以尋覓到蝦皮的蹤影,蝦皮炒出來的料理特別有香氣。
它們家麵線有著濃郁的柴魚香味,口感溫和~整體不會太濃稠,嗜辣、重口
味之人~辣菜脯加下去準沒錯!味道加乘、對嗜辣之人來說是翻倍美味。
另外一個特別的地方是~它們家的蚵仔是來自東石且不裹粉,赤
裸裸的與我面對面,蚵仔吃起來鮮嫩、份量給的大方。
大腸則是滷的香透、吃起來很有Q勁不會咬不爛!
肉羹方面大塊~不過是粉漿製成的肉羹,所以大嬸比較無感~口味還不錯就是了。
▼▼▼
▦ 秘汁雞排 NT$55 ▦
大嬸上一次吃雞排大概是半年前了吧!!因為雞排實在太邪惡~已有年紀的
我現在吃一片雞排可能整天都不能再進食,要不然隔天體重機數字又會
大漲!!胖子的逼哀~"~還有就是大部份賣雞排都是晚上才出現,大嬸只有午餐
才外食。這個原因也讓我杜絕了不少雞排的誘惑!當我計劃今天午餐要吃雞
排,整個內心好沸騰啊!即使路程遙遠~整個心情也很嗨!雞排真的很邪惡捏~
炸糊的雞排分為椒鹽、秘汁兩種口味,大嬸選的是秘汁~它們家的雞排一上場
就非同凡響~是用竹藤盤盛裝,不是一個紙袋裝著而已~很有復古氣息兒!
大嬸的雞排是有加辣~吃起來大約是小辣的辣度,這是因為沒有特別跟店家說明辣度。
店家切的雞排大小剛好一兩口可吃掉,雞排入口先是感受到酥脆帶點辣度的外皮~
最驚訝的是還帶有甜味,我想這就是店家的『秘汁』~這個味道讓我想起士林夜市的蜜汁
雞排,大嬸年輕時有段時間住士林夜市附近,常常為了吃蜜汁雞排~其它食物都不吃,
那一整天就吃那一片蜜汁雞排,所以今天意外的吃到久違的美味,覺得好幸福喔!
接著在咀嚼時可以明顯感覺雞排肉質紮實多汁、厚度剛好~整盤吃完不但沒有
油膩感,還想再買一份回家,當然這是不行的!因為這是邪惡的食物啊。。。
這趟吃下來~覺得此行雖遠,遠得好值得!讓我午餐就可以到邪惡美味的雞排,再加
麵線。這樣的組合雖然爆熱量,但讓人身心靈都得到高度滿足啦!就降子囉~掰
店家資訊
地址:新北市中和區永和路1-4號
電話:0909-019-740
營業時間:11:00~22:00(周三公休)
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