看到外縣市芋泥蛋餅三明治賣翻天，
芋頭控我一直期待高雄哪裡也有賣
芋泥系列早餐。好不容易！高雄建工商圈
這間用心的早餐店-早堂。手作早餐，
爆餡的芋泥三明治讓芋頭控心花怒放～
怎麼能不集合衝一波！
一年前我家還住建工一帶，就買過
早堂。手作早餐的草莓卡卡了！
（可以看當時的一訪文）
當時早堂。手作早餐還只是餐車，
兩個年輕的老闆非常估辣（台語）
每天早起賣餐車三明治蛋餅！
一年後的現在在建興路上有了自己的小店面，
也多了更多幫手，著實替他們開心～
跟以前一樣，方便上班族或是上學學生
外帶的當日現做三明治，都放在門口，
趕時間的人可以速速拿了結帳。
以前趕單趕到不夠賣的草莓卡卡，
現在人手足，每天都會多準備幾份，
讓現場客人也有機會買到～
（但只有台灣草莓季供應）
不只有店面，店內也有舒適的座位區，
白色系簡約風，不過份張狂的乾燥花，
視覺感也很清爽！
▼早堂。手作早餐菜單
除了外帶的冷三明治，也有熱煎吐司
和酥皮蛋餅，我觀察下來，
內用的人大部分點蛋餅。
▼芋見厚蛋吐司 $50
身為芋泥控，這次來早堂。手作早餐，
絕對是為這款遇見厚蛋吐司～
這芋泥滿到不像話啊啊啊啊（大吼）
芋泥很純，沒添加太多鮮奶油或其他配料，
根本像在吃芋頭本人，但也因為這樣
口感偏紮實系的芋泥。搭配厚蛋，
整份吃下來肚子飽到一個不行！
▼草莓卡卡三明治(季節限定) $65
這款則是熱賣一年，IG打卡非常火紅的
草莓卡卡三明治！將台灣當季草莓，
與鮮奶油夾入三明治裡，大口咬下
有鮮奶油和草莓的酸甜～
▼台式年糕煉乳酥皮蛋餅 $40
這個年糕蛋餅算是意外點的，
可能來之前我並不知道有這個，
但我是麻糬／年糕／任何ＱＱ口感的食物控，
看到包年糕的蛋餅，說什麼也要點一份！！
酥皮蛋餅配上黏牙的年糕，口感很多變化，
只是可能我平常吃沒那麼甜，覺得再加煉乳
整份吃到最後比較容易膩～下次來，
我會請店員不要幫我加煉乳，吃年糕蛋餅就好！
▼山藥薏仁牛奶(左) $40
▼微糖豆漿(右) $20
微糖豆漿的口感很家常，喝得出用料實在。
但真要比我喜歡山藥薏仁牛奶多一些，
非常濃稠，山藥味也很明顯！
這天與媽媽的母女早餐約會，
在早堂。手作早餐悠閒度過！
很開心芋頭控終於找到芋泥滿滿的早餐～
更開心自己喜歡的用心三明治餐車，
如今有了屬於自己的店面！
推薦給喜歡芋泥或蛋餅的人，
不管外帶或內用，這樣的銅板價早餐
都非常值得來試試！
<早堂。手作早餐>
地址: 高雄市三民區建興路533號
電話: 0905-318-070
營業時間: 6:30~13:00 (週一公休)
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