任誰看到這張抹茶熔岩的照片都會想衝樂初吧!! 我對抹茶已經沒有早年的那種憧憬，因為還在狂熱的時候每次甜點都一定要點抹茶的，後來那股熱情就被自己的這種執著給澆弱了，看到抹茶熔岩甜甜圈的照片我又想起來自己對抹茶曾經的喜歡。
早上只有我們一組客人，感覺像包店了一樣好愜意。 點餐內容很簡單，各一個點心、一杯咖啡。 通常我早餐開頭一定要吃鹹食，但我不管了看到抹茶熔岩甜甜圈我忍不住>< 甜甜圈中間是滿滿的抹茶，抹茶香味下還有濃濃的奶香。
抹茶甜甜圈中間有一層黑芝麻醬，又增添了一種堅果的風味，為覺得豐富又有層次，跟發酵香味、苦味都很強烈的短笛很搭。
可頌愛好者一定會喜歡庫克先生，麵包被烤到無敵香脆，讓空氣裡一直瀰漫著烤麵包香，內裡很紮實，不是那種虛虛的可頌；這是我喜歡的標準早餐成員，有麵包有肉:P 我喜歡庫克先生搭配摩卡很搭，摩卡巧克力輕微的甜度讓我覺得好像又吃了一道小甜點。
不知道為什麼樂初好好坐，我們一坐坐了兩個小時= = 講好下次要再來嘗試甜甜圈巧克力蛋糕跟冰淇淋濃縮。
La Chaudière Coffee 樂初咖啡
地址： 105台北市松山區復興北路361巷6號
開放時間： 09:00–19:00
電話： 02 2547 3788