【台中豐原景點】台灣味噌釀造文化館~好吃的味噌冰淇淋

    台中豐原台灣味噌釀造文化館，是2010年成立全國第一座味噌釀造文化觀光工廠，從建築物的外觀可以看到頗似木桶造型的建築物 台灣味噌釀造文化館前的黑貓和白貓，招財貓手上拿著味噌，兩隻一前一後的賣萌，模樣超級可愛的啦   順著小小兵旁邊的牌示指標說明，我們準備上去2樓參觀，推嬰兒車或是坐輪椅的朋友可以改搭乘電梯 觀光工廠的外面，擺放了一台舊式的味噌混合機，大木桶的高度需要爬樓梯才可以看到裡面 味噌釀造文化館能看到木少的杉木桶做為裝飾，再加上櫻花的陪襯後，又更有意境多了 行走在樓梯間時，可以看到釀造味噌的各種程序，等到完成了所有的步驟以後才是我們所吃到的味噌，看起來非常的”搞工”呀     味噌釀造文化館，手作味噌的米、鹽、黃豆…等，都是經過嚴選的食材   我們是自由參觀的，到了樓上的賣場，準備來挖些寶帶回家再來好好享用         味噌冰淇淋每支70元，打卡拍照有任兩支100元的優惠，加10元還可加料紅藜紫薯營養穀果脆粒 台灣味噌釀造文化館的餐車，有販售一些已經煮好的熟食，本來要嚐看看他們的秘製香醇蛋，可是遇到鍋子還在燉煮當中，只好作罷啦 除了味噌，賣場還可以看到健康油、海苔醬，還有醬油跟沙茶醬，以及天然穀粉   我們僅是待在賣場而已，並不需要繳交門票100元的費用，裡面剛好有一堆人正在體驗DIY的活動，賣場的一些小小裝飾看起來好可愛唷 靈芝醋王還有原釀醋看起來都蠻高檔的，後面還有小麥草醋可以免費試飲，飲品冰冰涼涼的，滋味微甜，喝起來很順     台灣味噌釀造文化館，有提供一小處給喜愛集章的朋友們來蒐集紀念和蓋印唷 台灣味噌釀造文化，隱身於豐原的巷道內，以碾米廠起家，到現在出了不少健康油、醋、醬油、天然穀粉，還有好吃的味噌冰淇淋等產品，入館的參觀行程可以依照想製作DIY的手工味噌、味噌手工皂、鳳味醬油去選擇，賣場另有提供冰涼的小麥草醋試飲到飽唷           地址:台中市豐原區三村里西勢路701號 營業時間:週二~周五上午09:00~下午17:00(中午12:00~下午13:00為午休時間)，每周一休
定時導覽時間:每日三時段，上午10:00/下午13:00/下午15:00
電話:06-358-3688
門票:100元(官方公布為主)，可抵用商品消費​