那天男友找我一起去吃某間他一直很想吃看看的水餃，
原本我不期不待，心裡想水餃店應該大概就那樣吧~
結果第一眼看到這間龍門客棧，心中驚嘆了一聲，因為真的長得超像我阿嬤家啊哈哈哈
然後當天是平日晚上七點多喔！門口竟然還排滿隊伍，我又是第二個驚嘆!!
心裡想說到底是何方神聖！！！(好俗的台詞)
▲平日晚餐時間的排隊人潮，大概要等20-30分鐘。
排隊的流動速度其實不快，所以真的要對水餃(或是對男友)有愛才等的下去，
不然下班餓得要死想吃個晚餐要我這樣等也是會有點小握拳哈哈哈哈
從很多地方都可以看得出來，龍門客棧是一間很有歷史的老店～
就像這個手寫的地址哈哈哈我是覺得別有一番風味
隨著排隊順序越來越前面，基本上會慢慢踏入店內， 我也終於可以看清楚這間店的樣貌，
右手邊是一個復古廚房的概念，可能因為像阿嬤家被我大加分，
所以雖然料理區感覺有點歷史，卻不會讓人覺得髒亂 (比起那種會看到一堆葉菜落在地上的路邊攤販）
菜單的部分也是走一個手寫風，豬肉水餃一顆七元，我是覺得沒有太便宜，
（忽然懷念以前嘉義一顆2.5元的阿寬水餃惹哈哈哈)
但只能說整個價格就是在台北來說是合情合理啦！
當排隊排到前三名時，就會看見這個滷味料理區！！
我雖然純粹盲從沒有爬文就來吃，但美食雷達也感覺得出來滷味看起來很厲害哈哈哈
而且感覺種類好多喔～（不過缺點就是不清楚價錢，如果有預算考量的人可能就要一項一項問）
當店家整理好位置時，會先請同行的一位到店內坐著（你要一家五口中的四個人進去也可以啦）
總之最少就是留一個人繼續排隊等點餐，所以如果有想吃什麼最好排隊時就先統計一下，
不然像我第一次去，連想吃什麼都還沒想好就被帶進去，
有種無法掌握自己未來的不確定性哈哈哈
一進去還真的是別有洞天！裡面空間比想像中大超多，
而且真的是座無虛席，看來人氣老店不是講假的～
然後又再等了五分鐘，看著男友拿著切好的一大盤滷味進來。
龍門客棧 完全不知道點了什麼的現切滷味 (NT260)
我第一眼看到這一大盤真的是第三個驚嚇哈哈哈我說你點這些都是什麼啊？
因為我本身也不是說多愛滷味，而且我們當天本來是說減肥不吃晚餐的哈哈哈哈
結果原來是他也不知道哪個好吃，就請老闆直接切招牌兩人份的滷味
（所以你如果也是懶得動腦的人，可以這樣點哈哈哈結果被老闆設計點了五千多）
我抱著一種好啊看你怎麼吃得完的心態，
因為以往點小菜滷味我大概都是吃幾口就不想吃了
結果！！！滷味真是扎扎實實超乎我的所求所想！！
因為我們都不知道裡面有什麼料，
你也知道豬的某些部位吃起來真的很像，哈哈哈我真的是跟豬say sorry！
但是～我跟你說，我從來沒去過任何一間麵店或水餃店（還什麼店隨便啦）
是每項滷味我都覺得好吃的！！真的是Everything！！
他滷的味道我覺得都很入味，鹹甜鹹甜，味道偏重 (清淡到重口味1-10分應該是落在7.5分）
豬肉部分都很軟嫩，真的是吃到停不下來哈哈哈哈減什麼肥啊明天再說
除此以外我也超喜歡筍子、豆皮、海帶，
豆皮跟海帶因為滷的好軟+醬汁香，就值得狂吃了！
讓我最驚豔的是筍子，醬汁跟其他同梯滷味一樣，全都滷到深入筍子靈魂中了吧，
可是卻保留脆的口感，而且還吃得到本質的清甜！！
滷味真的有打動我的心，而且是太鼓達人魔鬼等級的速度再打哈哈哈哈
難怪每個進來的人滷味都在比大盤的啦哈哈
牛肉蛋花湯 (小碗NT60，大碗NT80) ->上圖為小碗
牛肉蛋花湯的份量比想像中大碗好多～
如果你不是餓到爆炸或是主要想喝湯，點小碗真的就夠兩個人一起喝了～
龍門客棧的牛肉蛋花湯我覺得蠻有良心的，
因為你看蛋花的部分，真的是一大片欸！！
而且是扎實蛋花，感覺不像意思意思打個一顆那種感覺（還是其實老闆是打蛋達人一顆煮成這樣哈哈哈）
因為老闆貼心的附上兩個小碗給我們，像上圖小碗可以裝到五碗～
我覺得這次兩個人一起share喝剛剛好～
而牛肉湯喝起來反倒是偏清淡（清淡到濃郁指數1-10，個人覺得應該是5)
就有一種很像公司同事的感覺，有點熟但又無法太深入的感覺哈哈哈
但清淡之餘，又不是說沒有味道那種淡，應該是說偏向溫和順口的牛肉湯～
我算是吃金鹹重的人，覺得可以接受，
如果到現場吃飯會點，但不到會一直朝思暮想著想喝這間的牛肉湯，這樣你懂嗎哈哈哈
豬肉水餃 (25顆，NT200) 然後終於是我們期待已久的水餃上桌！！
水餃尺寸跟皮的厚度都是偏中間值，沒有特別大顆或特別厚。
外觀看起來比一般水餃皺，感覺有一點偏向水餃跟餛飩生出來的小孩，一個混血兒的概念~
內餡還蠻多的，雖然不大顆，但吃起來是扎實的！
然後好吃，肉蠻鮮甜的，就這樣謝謝哈哈哈哈哈
我只能說對不起了水餃，可能我的心中的豬肉水餃排行榜已有人吧...
而且滷味真的太搶它的風采了！！
才剛吃了另外兩位團員，再去吃水餃就是會略略略略略平凡一點點點點點點
哈哈哈很怕被粉絲罵死但希望老闆原諒我
就像拿坡里披薩也是炸雞好吃一樣，我覺得一間店只要有一項東西超好吃就有厲害啦哈哈哈OK越描越黑
龍門客棧餃子館，這次的用餐感受還是覺得滿意，肯定會在找機會回訪！
整體還不錯也沒遇到雷物，價格在台北市也可接受，
不過個人感受還是覺得滷味>招牌水餃，反正它也有麵食，我下次會再多試試看！
總之來一定要點滷味！切記！切記！推薦給大家囉～
***店鋪資訊***
店名：龍門客棧餃子館
地址：台北市中正區林森南路61巷19號
營業時間：17:00~23:30
電話：02-23510729
>Blog原文 https://lazykristy.com/2018/04/14/dumplings/
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