忘了如何得知這家後街燒餅店，只知道這名單放在我口袋裡己有一小段時間了，
據說門口的排隊人潮不曾少過，趁著連假的最後一天趕緊來湊個熱鬧排個小隊兒，滿足口腹之慾。
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■ INFORMATION ■
0730AM – 1700PM
0989-288-352
桃園市龜山區陸光路71號
※ 每週一公休
※ 路邊停車
【吃喝玩樂很主觀】
親子旅行不設限，跟著魚兒家族趴趴GO，
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我一直都很愛鹹酥餅，經常為了它特別開車到中式連鎖早餐店去買，
可惜近幾年它們都不做了，再也吃不到讓人覺得很殘念，得知後街燒餅店有賣鹹酥餅，
即便需要15分鐘左右的車程，我們還是忍不住開了車專程來回味。
就在排隊的同時，赫然發現竟然有明太子最愛的起司口味，瞧它澎澎的好可愛，賣相不錯，
起司控的明太子頓時興奮了起來，直嚷著要嚐嚐這起司饅頭，別說他喜歡，就連我看了也是蠢蠢欲動。
除了鹹酥餅，更令我這青蔥控欣喜若狂的是店家推出的大蔥燒餅，白板上清楚寫著出爐時間，
以為自己應該很幸運能排得到，想不到店家說“己全數被預訂光了”……….
幸好產品可以預留30分鐘，這項服務真的覺得超貼心，下回一定要先打電話來預訂才不會再次撲空，
不過呢順便在此提醒各位朋友，預訂的一定要守信用來取貨，別讓這貼心的服務成為店家的負擔啊！
雖然無緣買到大蔥燒餅，但這次絕對不能空手而回，至少得買到鹹酥餅才行~~~~
（大蔥燒餅一出爐便立馬被搶購，一個也不留…..想吃又吃不到，讓我邊看邊吞口水…….）
感覺大家都是專程來排隊的，所以離開時是人手一大袋的打包著帶走，
回家後大概不可能馬上吃完，這時回溫的方法就很重要了。
花了幾分鐘的時間排隊，順利購得最後幾顆鹹酥餅及二顆起司饅頭，
雖然不是太滿意這結果，但有總比沒有好，趁還有點溫溫的趕緊送進肚子裡吧。
這孩子跟我們大人一樣愛吃蔥，一聞到香氣又逢正午用餐時間，肚子早己在呼喚，催促他快快進食，
說時遲那時快，小手快又精準地拿起鹹酥餅往嘴裡猛塞，食物還沒吞下肚就說「好好吃哦」~~~
明太子從來沒吃過鹹酥餅，想不到他跟我一樣很愛這一味，買六顆他吃了三顆還吵著要再吃。
裡頭包著青蔥及一點點絞肉，再加上外頭烤的酥脆的餅皮，當然好吃啊，好開心終於能再吃再鹹酥餅了。
當天下午運動回家拿起司饅頭當點心，按照店家建議的方法回溫，微波30秒後裡頭的起司竟然爆漿。
外觀看似烤餅，但其實是軟軟的饅頭麵皮口感，與起司內餡巧妙的合拍，挺好吃的。
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後街燒餅店的鹹酥餅讓我很滿意，想必那大蔥燒餅也是大家肯定的味道，
第一次遇到營業一整天的燒餅店，無論如何都還要再來啦！