美食之所以會造成話題，除了經過媒體大肆宣傳外，美味的秘密相對更是重要，想要保住老主顧的同時，又想要吸引美食饕客的不二法則.就是用料實在.來自南台灣的傳統古早味刈包.吃上一口就會令人魂縈夢牽的美食.在地人都愛的超人氣排隊美食.好的美食是值得您的等待.
不求天下第一.但求味蕾知己.看到這個畫面就讓人好奇的想知道是什麼美食讓人大排長龍.
老闆娘良姐(中餐丙級烹調技術士合格.)傳承媽媽好手藝，將「家傳爌肉」發揚光大，並透過最經典的台灣小吃古早味刈包來呈現.當年的她還曾經拿過全省丙級廚師競賽第二名.相信廚藝一定不在話下.(旁邊那位帥哥就是老闆娘的小兒子).
相信每一位料理師傅一定會有那份屬於自己的堅持.就是古早味三個字.什麼是古早味？就是保持食物的原味。用最真實的呈現.堅持把每道料理當成自己家裡要吃的一般.不加味精及一些添加物堅持以最自然環保的工法與食材來作菜.讓我們的客人吃出健康也吃出最傳統的古早味刈包的美味.堅持做到最好就是我們老闆娘良姐的信念.
狀元烤肉刈包,有特製的烤肉醬汁,精選梅花肉片所醃製成的烤肉刈包，記得一定要加顆荷包蛋會更美味喔！光是聞味道就讓人好想咬一口喔!
高梁香腸刈包，鬆軟的刈包皮搭配多汁經典高梁香腸，是你不容錯過的好滋味！不管你是逛街逛累了、上班補元氣、搭車隨手嚐，隨時來一顆高梁香腸刈包，滿足你挑剔的味蕾！一口咬下，高梁香腸外層燒烤香撲鼻.肉質Ｑ彈鮮美，一份就是這麼剛好.
小小的刈包有滿滿的執著與學問，從手工特製麵皮、橄欖油酸菜、特調花生粉到家傳爌肉，每一個細節都馬虎不得，也因此造就了以家傳爌肉為主軸的人氣刈包.超好吃的.所以它們得刈包在龍潭地區造成轟動絕對不是偶然的.
豬血膏純手工製作，不添加防腐劑，而且Size真的超大！點餐後，從蓋著布的蒸籠中拿出豬血糕，塗上醬汁，再裹上花生粉跟香菜光看到這個畫面就讓人口水直流，然後我個人推薦微辣！而且老闆娘發明的特殊吃法(盒裝)相信全省很少見到這麼文雅的吃法.因為女生照傳統的吃法就.............所以就發明盒裝式的.真是貼心啊!
攤位雖小.麻雀雖小五臟俱全.販賣的美食還真的不少.不但有吃的也有喝的超豐富的.難怪人潮.滿!滿!滿!相信貼心的服務加上好吃的美食.生意肯定很棒!
第一次喝到他們家的桂花酸梅湯時,你就會感覺到不會太甜太膩但是香氣卻十分濃郁.原因粉簡單原來這些都是每天現煮.而且都不是用人工糖精或是一般砂糖去熬煮的而是用冰糖,的甜去熬煮而成的喔~~~並配合多種中藥熬煮而成.並堅持使用金字塔活水(相信您一定聽過這一家的能量水)所以他們家的酸梅湯跟一般市售都不同.炎炎夏日.來一杯沁涼的桂花酸梅汁(可自行加熱飲用).刈包+桂花酸梅湯只要80元.搭配看看一定是相得益彰的好朋友.是您最佳的新選擇..
就是這一瓶用金字塔活水製作的桂花酸梅汁真的超好喝的!老闆娘不惜血本製作.
用心的保證.不好吃退錢.龍潭夜市第一家服務履約保證.真的粉用心.請您放心.只有一句話"了不起.負責"
當天還拍到一幕令人感動的影像.連拿著拐杖的阿公都來買.真的超感動的!
台灣美食豬血糕在外國人心中，被視為全球最怪美食之首，之前看到這篇報導覺得怎麼會，不過也讓全世界注意到台灣的美食小吃，也算是個美好的開始.
行動手推車販賣據說是老闆林先生發明的.因為夜市很大需要推廣就靠著一部賓士級的推車.生意一定是無往不利的.
面還發現一個秘密基地(廚房).現場兩位師傅負責煎蛋跟備料工作.每一份食材堅持當天現做.
終於看見親切的林老闆了.原來他在後面炒菜備料真辛苦啊!
到了十點生意還絡繹不絕.如此用心的店家............生意才會強強滾啊!
今晚剛好遇到.有一對夫妻是台南人，說這古早味刈包讓他們懷念起故鄉的滋味，另有兩位女孩則說，古早味刈包滋味讓她們好感動！分享著健康美味食物帶給客人的喜悅。或許就是這個味道就是一份簡單的幸福.想和大家分享是因為，即便是簡單吃，也要善待自己！
原汁原味，不浮誇的簡單幸福.
家傳爌肉飄香傳千里的秘密-爌肉是每日一早至傳統市場所採購的溫體豬肉.是採用當日溫體豬梅花部位,溫體豬肉新鮮,口感Q彈,最重要的是不會有豬腥味,肉質散發出特有的豬肉香味,因為是當日溫體配送,並不是冷凍肉品,豬肉本身的肉汁都會鎖在肉質裡面
好吃的證明.超好吃的刈包.
看起來就好吃!
寧願等待 – 永不放棄美味的堅持.好的滋味是值得您細細品味.下次各位朋友友到龍潭觀光夜市吃喝玩樂.千萬不可錯過這家好吃的店.老闆娘說在這兒有健康美味，也要讓人留下的記憶，客人就像朋友一樣充滿期待，客製化的服務，讓人有回家的感覺，自在的用餐、享受美食.相信是一件很棒的事!
古早味刈包，今(2018)年桃園市「市集名攤」競賽，在8位美食專家歷經三個月的現地初評及複評二階段評選及民眾網路票選…等重重關卡激烈競逐下，總共有190個攤位參加比賽，榮獲"超值美食獎"