大部分的滷味店都只賣晚上，可是我就是有時候嘴饞中午就想吃滷味，但卻都吃不到，非得要等到晚上才有的吃！不過最近我在健行路上發現有一間淬麻香，店家從中午就開賣了餒，真是太開心了！(目前平日11:00-22:30國定&假日16:00-22:30)
而且淬麻香的滷味湯頭是選用新鮮蔬菜水果以及數10種中藥材，經由獨家專利萃取技術來萃取出食材的原味！萃取的好處最主要是可以保留食材的原味以及精華，不像傳統用高溫長時間熬煮，而讓食材失去了營養素！
食材經過萃取後店家還會送去檢驗，所以淬麻香的原料皆有經過SGS認證！之所以會這麼厚工注重食安問題，是因為淬麻香老闆本身是一位醫療通路的業務，更是一個標準的外食族，所以老闆希望吃外食能吃的美味也能吃得健康。
淬麻香健康食
位於健行路上，店門前有提供10幾個座位讓客人可以內用
滷味冰櫃裡的食材排列的很整齊
最重要的是價格標示的很清楚，讓客人對價格不會有疑慮
像肉品區的商品也是以"一份"為單位來計價，而非秤重！整體看來食材的價位其實也還蠻平價的，所以淬麻香健康食還蠻受到中國醫藥學院學生的喜愛！而且出示學生證還可打95折呢！另外店內也會不定期的推出打卡按讚的活動喔！(活動訊息依店內現場公告為主)
滷味食材除了單點
店內也有推出8款超值套餐
另外還有3款加價購商品區
+5元升級為手工拉麵
+20元可任選肉片一份
+29元即可多一塊粉嫩豬排
點餐時可指定辣度或者不辣，淬麻香的湯頭雖然有加辣椒以及一些辛香料，但萃取後卻不會有辣味，所以對不吃辣的朋友，來淬麻香也可以開心無負擔的享用美食喔！
而辣油也是店家自己特製的，選用的是大紅袍煉製而成的！在辣度方面分為微辣、小辣、中辣、大辣、通天辣！
如果朋友間吃辣程度不一，但又想一起分享餐點，那可請店家附辣油讓客人自行添加！淬麻香的辣油真的很厲害，我只加一點點而已，就覺得有被辣到！這辣油有帶麻辣香氣，挺香的！我覺得愛吃辣的朋友真的可以來嘗試一下喔！
麻香乾拌麵(+29元多一塊粉嫩豬排)
當天加購了一塊粉嫩豬排！這豬排醃製的很入味，吃起來帶有一股很特別的香氣，而且口感超嫩的！聽店家說是因為這豬排有經過斷筋程序，所以吃起來才會那麼嫩又好咬！
麻香乾拌麵
內容有2包王子麵+青菜+配料
青菜以及配料是由店家隨機挑選的，這些食材經由滷汁川燙過後，吃起來多了點鹹香風味，但卻不死鹹！而吃辣的朋友加點辣油後拌一拌來吃，那滋味馬上升級，讓人胃口大開！
麻辣鴨血+豆腐 $40(+打卡送一份青菜)
麻辣鴨血、麻辣豆腐每一份單價是25元，任選2份40元！加上當天打卡按讚的活動是送一份青菜，這真的好超值喔！老闆您人真的好好喔！
▼淬麻香的原味湯頭
喝起來真的很清甜，入喉後可感受到蔬果的鮮甜清香，非常的好喝！
▼麻辣豆腐
麻辣豆腐口感扎實，裡頭的氣孔吸收了滿滿的滷汁精華，超入味的！吃起來帶點些微的麻辣香氣，這麻辣香很順口，讓人會想一塊接著一塊吃！
▼麻辣鴨血
麻辣鴨血口感嫩滑，吃起來一樣帶點些微的麻辣香氣，也很好吃喔！如果喜歡吃麻辣鴨血豆腐的朋友又想吃得有飽足感的話，可以點超值套餐區的麻香三品麵，裡頭就包含了麻辣鴨血、麻辣豆腐、青菜以及王子麵(或飯)。
最後幫大家來分享淬麻香的點餐APP
掃描點餐APP的QR code後，要先登入帳號，像我的話就直接用fB的帳號登入，登入後就可以開始來點餐了！
在點餐區裡品項都已經分好了，像是有：套餐區、10/15/20元區、火鍋料、青菜區...我覺得還蠻好找的呢！
像我今天要點一份麻香乾拌麵，還要升級加購一塊粉嫩豬排，在畫面點取後放進購物車，最後再進入購物車確認商品以及要取餐的時間，然後送出訂單，到店取餐時再付款即可喔！
淬麻香的點餐APP真的很省時又方便，可多加利用喔！
淬麻香健康食
台中市健行路467號
電話：04-22075027
營業時間：星期一店休
平日 11:00-22:30
國定&假日 16:00-22:30
淬麻香健康食：粉絲頁
https://www.facebook.com/chaoyu0109
更多資訊及不定期公休請關注店家粉絲頁
《延伸閱讀》
台中后里景點))約客&厚禮 /好拍的城堡場景 /還可體驗DIY課程
台中后里景點))后里舊社里彩繪村 /融入后里在地文化的3D彩繪圖 /后里舊社花現幸福
台中燒烤店))激旨燒鳥-麗寶分店 |有申請專利的燒烤店 |豬五花肉搭配爆漿麻糬超好吃
台中火鍋店))這一小鍋 Orissic Hot Pot /台中麗寶店 /85度C旗下品牌
台中后里區景觀餐廳))星月大地景觀休閒園區 #賞景.用餐.泡湯
台中后里區景點))麗寶OUTLET MALL #全台最大摩天輪
台中后里餐廳))空間咖啡_親子餐廳、手作DIY、創意料理輕食、啤酒
[台中后里賞櫻景點] 崴立機電‧中科廠賞櫻 /八重櫻、河津櫻、山櫻花、綠萼櫻..
台中石岡區景點))九房里童話世界3D彩繪牆//二訪多了青蛙王子、七隻小羊
台中豐原景點))后豐鐵馬道_鐵道之鄉酒莊/九號隧道& 東豐綠色走廊_石岡水霸/0蛋月台
台中新社景點‧餐廳))森之王子_景觀/民宿/餐廳(安妮公主花園第二家店)
台中大雅景點‧餐廳))赤腳ㄚ生態農莊_玩沙坑、戲水池、大草皮、簡餐
台中大里景點))龍貓公車站//食尚玩家2015.8.6中西愛神決戰台中愛之旅
台中大里景點))臺灣印刷探索館//預約制、專人導覽、DIY、統一發票印刷廠
文章標籤