這次安排南投魚池鄉旅遊，超推薦絕對不可以錯過的就是這家店，空中的魚乳酪蛋糕，
阿薩姆紅茶乳酪，日月潭紅茶與乳酪蛋糕的結合，超美味滋味，吃過了絕對會愛上的
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空中的魚乳酪蛋糕
空中的魚乳酪蛋糕位在南投縣魚池鄉魚池街上，店面比較沒這麼醒目，小荻還是跟著地圖走第二次才發現到，
差點以為沒找到，還好有找到才可以品嚐這麼美味的阿薩姆紅茶乳酪蛋糕
在我的家鄉，有風光明媚的日月潭，卻很少人知道日月潭是在魚池鄉。
空中的魚是一個對家鄉充滿眷戀與期待的品牌，"魚"代表著魚池鄉，
我們期待透過爸爸手傳的乳酪和在地的紅茶香，悠游在空中讓更多人看見。
希望你也喜歡，這個我長大的地方。 ----取自空中的魚乳酪蛋糕粉絲團
空中的魚乳酪蛋糕有販售其他麵包，但小荻今天是來買南投魚池必買伴手禮，
所以只注意到下圖，一進來就會直接看到啦。
空中的魚乳酪蛋糕主要販售這三種，阿薩姆紅茶乳酪、阿爸經典原味乳酪、濃乳酪，
像冬季會有限定的南瓜口味乳酪，大家可隨時注意粉絲團的資訊，聽說每到冬季一堆人就會開始詢問了。
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空中的魚乳酪蛋糕，外包裝都相當的有質感，簡單的木盒包裝，拿來送禮也相當有體面。
濃乳酪 $290
濃乳酪一盒有4入裝，一顆有80公克，每個乳酪都有獨立的小包裝。
濃乳酪保存期限：冷凍七天，冷藏四天，乳酪蛋糕需要密封好，以免冰箱的味道進去喔，
冷凍的狀態下，只要解凍約30分鐘就可以食用了，冷藏直接食用就可以了。
濃乳酪蛋糕小巧的外表，獨立包裝這樣吃起來也方便，超綿密的乳酪蛋糕體，
中間吃起來是有點像是布丁的口感，底層不算是脆硬的餅乾那種，
但為整體的濃乳酪味道層次又更多了一點，還滿推薦濃乳酪的。
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阿薩姆紅茶乳酪 $350
空中的魚乳酪蛋糕，因為在製作的過程中沒有添加麵粉，所以在切的時候會比較不好切，有一點鬆散，
切的技巧是，可以用鋼刀熱刀切，每刀都要擦試過後，繼續熱刀再下第二刀，這樣會有比較漂亮的切面喔。
阿薩姆紅茶乳酪蛋糕的紅茶部分是使用魚池鄉農會的台茶8號，通過398項農藥殘留檢驗，
是在地出產的品質保證，新鮮洗選雞蛋與澳洲的奶油乳酪以及總統牌鮮奶油，
搭出最好吃的阿薩姆紅茶乳酪蛋糕，小荻很推薦這款阿薩姆紅茶乳酪蛋糕，
來南投魚池鄉一定要買的伴手裡，日月潭紅茶搭上超人氣乳酪，一定要試試，
而且一試真的會成顧主，超綿密的乳酪蛋糕與濃厚的紅茶香氣，當下午茶最合適
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小荻的南投兩天一夜行程這樣安排：海神殿-Pub & Sport-Bar享用晚餐→經典大飯店-范特奇堡住一晚
→必買超人氣空中的魚乳酪蛋糕→悠閒旅遊散散心水社碼頭廣場、日月潭、梅荷園、涵碧步道
→日月潭伴手禮田園紅茶手工蛋捲→IG打卡熱門景點向山行政暨遊客中心
給大家參考囉，文章連結近期會補上，藍字有底線就是有更詳細的分享囉
小荻的粉絲團&ig(點圖即連結)，歡迎來找小荻聊聊天，希望這次的分享你們會喜歡，謝謝大家的觀賞
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