超愛吃蝦的我~ 今天來到一家光是單看Menu就超吸引我的店XD
店名: 花漁新和風料理
地址: 台北市大安區復興南路二段13號 (大安站5號出口)走路一分鐘即可
電話: 02 2325 0234
營業時間: (一)-(日) 11:30-14:30 / 17:00-21:00
在復興南路開業近4年的"花漁新和風料理" 除了有賣定食/ 丼飯/ 燒烤/ 鍋類 等
還推出了如此豐富的蝦蝦/海鮮大餐 (適合2-3人)
就是這張圖讓我看的稀哩嘩啦又目不轉睛的~~ 除了本身我超級愛吃蝦外
還有就是在"花漁新和風料理"內的冰淇淋 / 白飯 / 味增湯通通都是無限供應唷~~~
而且大瓶啤酒三罐只要２００元～
我當下的念頭就是肯定會吃得很過癮XDXD
不過廢話不多說~~ 直接來看我們點的這道"蝦蝦爬上山"升級版 －－＞龍王爬上山
用料是不是澎湃豐富到了極點？！
裡面會有波士頓龍蝦/ 小章魚/ 海甜蝦/ 大白蝦/ 甜白蝦/ 地中海藍鑽蝦/干貝/花椰菜/ 玉米筍/ 炸馬鈴薯/ 蘆筍／鮮菇／淡菜
你看看實在是超級無敵大一盤阿～～～
如此浩大的蝦蝦們現今齊聚一堂～好比是熱鬧的蝦蝦趴提party
各類蝦蝦主題食材的豐富性真是可比辦桌的程度︿︿
這盤龍王爬上山的蝦類就高達五種＂波士頓龍蝦/海甜蝦/ 大白蝦/ 甜白蝦/ 地中海藍鑽蝦＂
是不是非常驚人阿？！？！
不只蝦蝦的數量龐大就連配菜也是澎派的多采多姿～
所以如果你像我一樣是愛吃蝦的人～絕對不要錯過喔
點餐全都是當日現點現做~ 所以會需要一點時間等候 （大約等待１５分鐘左右）
這個時候就可以先喝點味增湯
或者可以點店內燒烤來品嘗一下
對了現在臉書打卡就送一份牛肉串喔～～
新鮮的牛肉串一口咬下嫩肉與鮮汁滿溢在嘴內
金黃酥脆的海鮮捲有鮮蝦與清甜的高麗菜
炸物對我就是有種致命的吸引力讓人不可違背
店家送來蝦蝦大餐的時候～空氣中散發著數十種辛香料混合郁香檸檬與椒鹽的香氛～
一盤集結新鮮海味與鹽烤香料的芬芳可說是久久不散
令人不禁聞香而來ＸＤ
實在有夠大隻的＂波士頓龍蝦 ＂真是完全的震懾到我～
烤後的龍蝦肉將其肉嫩的鮮Ｑ度完全逼出
肉質上色澤白嫩～嚐起來不乾肉質水度夠
所以會帶點淡淡的烤味與濕味～根本無需再上任何調味醬
品嚐最原始的蝦肉彈牙留香的口感就很足夠～
波士頓龍蝦的一對紅褐色大螯也同樣的搶鏡
有沒有看起來十足霸氣的呢？？
烘烤過後的龍蝦肉質既好剝好拿又不黏手
彷彿細嫩鮮甜的蝦肉有種正在嘴中跳來跳去的鮮活感阿
比較大隻的是天使紅蝦～
有著世界八大蝦之美名可是名不虛傳
味道有偏重的海味肉質吃起來也較緊實扎厚
剝蝦真的很令人興奮ＸＤ
不過吃上高級又大隻佬的天使紅蝦更令人心情激昂
生長於沙烏地阿拉伯的珍寶藍鑽蝦
除了賣相很討喜～其Ｑ彈的甜味與濃郁的蝦膏讓人難以忘懷
紋路顯明的大草蝦
一口咬下肉質彈潤又緊實的草蝦～ 帶有超滿分厚勁的Ｑ爽鮮美
泰國白蝦
口感細緻甜美的鮮蝦肉味在嘴中蕩氣迴腸
除了這麼多真材實料的好蝦
當然配菜也是營養均衡的好夥伴
雪白大粒的干貝也能吃得到
入口咬下鮮貝汁立即不閃躲的四溢～真是美味
炸後外酥內軟的馬鈴薯很好吃
完全不因為跟蝦蝦們躺在一盤內就失去炸物的魅力
還有真真正正的小章魚與淡菜唷～～～～
這盤海味真是讓我的味蕾沸騰到最高點
一整盤新鮮又涮嘴～～
因為手忙著剝蝦而口忙著吃蝦
著實手口都停不了阿！！
店家非常貼心會定時更換塑膠袋
同時也附有塑膠手套好讓你剝蝦
一餐吃下來真的吃的超級飽
花漁新和風料理一樓屬小而美的朵朵櫻花用餐環境
別有洞天的地下室空間浩大～超適合團聚/宴會/慶生/團體用餐
花漁新和風料理完全都不收服務費唷！
蝦蝦/龍王爬上山＆海之物/龍王海之物目前大特惠通通少２００元唷！！
你也愛吃蝦嗎？！愛吃海味嗎？！
那就快來花漁新和風料理大啖蝦料理吧ＸＤ
看更多就來花漁新和風料理臉書粉專吧 https://www.facebook.com/phone23250234/
以上心得分享非商業性質
純屬個人感受~本文內我並未宣稱任何食物與健康的療效
實際體驗依個人感受為主
心得僅供參考