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宜蘭有很多好吃的麻醬麵店，
大概是這三間較為有名氣：復興炸醬麵，大麵章，火生麻醬麵。
在宜蘭吃其它麵店的麻醬麵品質都不會太差。
這次主要介紹二間
宜蘭復興炸醬麵
相信宜蘭人對這間並不陌生，
記憶中的味道依記猶新，
改變的是那熟悉胖胖背影的老闆已交棒給年輕人。
隨著物價的上漲，
腦海中的價格25元麻醬麵已不復存在，
雙醬麵/細/$40
每種口味麵都可以選擇麵條的寬細，
雙醬麵是麻醬和炸醬混合而成的調味，
攪拌完後不會使麵條太過於乾，
麵的份量真的非常足夠。
丸子湯$25
丸子類似福州魚丸有包肉餡，
因為本身怕麵條太乾，
所以在麵裡面是加了二匙的湯。
來宜蘭玩的同時，也可以來嚐嚐麻醬麵的家。
火生麻醬麵
而現在要介紹的這間麵店是兒時跟著家人常去的一間麵店-火生麵店。
轉間已經飄香四十多年了(吃的是回憶R)。
它的麵條很類似博多拉麵的口感，但沒那麼硬。
在日本吃一蘭拉麵時，立刻想到了家鄉的麻醬麵。
麻醬麵(小)$25 魚丸湯$25 肝蓮肉$50
肝蓮肉是滿推薦的單品，肉質非常的鮮嫩。
有機會來宜蘭玩一定要來嚐嚐看!!
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