安妮超喜歡吃雞蛋糕的，小時候媽媽逛菜市場就是買一袋雞蛋糕回來，軟軟的有濃郁的蛋香，但裡面是空心，也沒有包餡。
不知從何開始，颳起一波雞蛋糕旋風，各種造型的拉，各種創新口味，台中雞蛋糕店尤其多，可惜非常有距離，安妮常常跟小郭抱怨竹北為什麼都沒有雞蛋糕呢！
除了火車站與城隍廟有名的梅花雞蛋糕，是安妮的心頭愛，現在竹北也開了一間造型非長可愛的雞蛋糕店拉！
安妮查了一下才發現原來小ㄐㄧ吃蛋糕是連鎖店，在各地早就紅翻天，以創新口味雞蛋糕為主打，更有許多媒體報導，也是IG打卡熱點喔！
一般印象中賣這小點心都是小攤車，沒想到這裡有明亮的招牌、店面，還有舒適的內用座位喔！
先前到三民路上吃無名麻辣發現這間新開幕的雞蛋糕店，馬上就來嘗鮮了！
這攤子真的很可愛！把傳統點心雞蛋糕質感都升級了。
帶點日式風格的小舖，木質窗櫺還開啟一扇小窗，可以看到老闆製作雞蛋糕。
接下來看一下菜單吧！有包內餡的、也有淋醬、原味以及店裡招牌彩蛋，非常多種，而且口味都很特別呢！
老闆說目前還沒開始賣飲料。
雖然價格是不便宜，可是非常厚實喔！份量相當於一份鬆餅了，吃完會飽的那種。
店裡的招牌口味都超級特別的，除了限量的繽紛彩蛋是網路大家推薦的，還有鹹的大亨堡口味，柴燒桂圓雞蛋糕真的沒看過。
這次邀了朋友一起吃點心，點了經典奶油口味，日式抹茶麻糬，整個麻糬放入蛋糕裡耶！
愛吃雞蛋糕的安妮除了包奶油還沒嘗試過其他內餡，非常期待！
當然浮誇的奶油彩色珍珠雞蛋糕，也要點一下的！彩色珍珠包入蛋糕裡，增加口感。
上桌啦！奶油彩色珍珠一份有四個，NT65。
晶瑩剔透的珍珠吃起來很軟Q，上面還有淋蜂蜜，但吃起來安妮覺得不至於太甜，一般印象加入飲料的珍珠，沒想到也能加入雞蛋糕。
裡面也有包彩色珍珠，與坊間手搖飲料店的珍珠相比，完全不遜色。
日式抹茶麻糬雞蛋糕，NT55，一份有5個，外頭撒了抹茶粉，吃起來帶點苦澀。
雞蛋糕裡頭也有包抹茶麻糬喔！濃郁的抹茶味，不嗜甜的朋友很適合這款，雞蛋糕的香甜中和抹茶的苦澀味。
抹茶麻糬吃起來很Q彈！
經典奶油雞蛋糕，NT50，一份5個。
濃郁的蛋奶香氣，邊邊脆脆的，不過整個蛋高不是香脆的口感，而是柔軟扎實，甚至還有點QQ的麵皮口感。
內餡奶油，不是會爆漿的卡士達醬，而是類似奶油紅豆餅的香濃奶油內餡。
烤好的雞蛋糕都會吹涼一下再包裝，以免熱氣包在袋子裡的雞蛋糕軟掉，就影響口感了。
包裝袋上也是有氣孔的喔！還有可愛的提袋，可以讓顧客直接提著走，節省塑膠袋，真的是蠻貼心的設計。
竹北也有雞蛋糕了，以後晚餐後想吃點心，就有個新選項，當然下午想吃下午茶也是可以啦！
小郭與安妮第一次來訪，吃得是拔絲起司，沒拍到照片，雖然沒有想像中會牽絲這樣，不過也是很好吃喔！甜甜鹹鹹的不會膩，奶香氣十足。
店裡的插圖好可愛！鐵製烤盤烘烤出濃郁蛋香味，是種復刻美味。
最後放上店門口的招牌，雖然很大，但不在熱鬧區域，一不注意可能就錯過這間可愛的雞蛋糕店。
推薦給想吃包餡創新雞蛋糕的朋友，或是像安妮一樣突然嘴饞想吃雞蛋糕的朋友，一個新選擇。
小ㄐ吃蛋糕
地址： 302新竹縣竹北市三民路112號
營業時間：14：00-21：00(賣完提早收攤)，不定期公休
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