高雄飯店自助餐吃到飽推薦,其中擁有獨一無二高樓景觀美景的自助餐就是佇立高雄地標85大樓的 君鴻國際酒店,不僅是高雄之最,同時也是台灣最高的五星級飯店!其中受到大家歡迎的 85百匯栢麗自助餐廳,(栢音同柏),盡情享受各種精緻餐點吃到飽外,還可居高欣賞高雄柴山、高雄展覽館等無敵百萬景緻,這次特別參與EZTABLE訂位平台「2018食尚Buffet月」限時優惠活動,只要線上訂位立馬享受8折優惠,活動日期從2018/03/22 揪團搶訂,3/26~04/15 盡情開吃,本次集結北中南50多家知名Buffet自助餐餐廳,就是要大家享受食尚又能省荷包!這回大胃米粒身為EZ食尚特派員,分享君鴻酒店39樓百匯栢麗廳,特色餐點,誘人照眾多,大家先跟我線上吃逛作筆記,再去EZTABLE手刀搶訂吧!
85百匯栢麗自助餐廳,位於高雄地標85大樓-君鴻國際酒店39樓層,
每次來這抬頭端望依然覺得好震撼!
斜對面就是人氣景點,高雄市立圖書館總館,
記得上回來過 君鴻酒店38F悦客鐵板燒,品嚐聖誕跨年大餐,
晚上欣賞高雄港夜景,視野絕佳!
這回品嚐Buffet特別改選白天到來,要來好好感受不同於夜晚的高雄港樣貌!
君鴻國際飯店附設地下停車場,大家若有來此住宿或用餐,
記得收好停車票卡,結帳時跟櫃台領取停車費抵用卷!
飯店CHECK IN櫃台位於39F,
平常若想眺望高雄景觀台,高速梯抵達74F觀景台、77F皇廷俱樂部(風和里日本料理以及潮江春正宗潮州菜料理餐廳)!
到達39樓後左手邊是飯店辦理入住櫃台,
兩側則以各種藝術畫作與古董點綴,展現豪氣!
沿著指標就能找到本日主角,39樓的85百匯栢麗自助餐廳,
隨著服務人員帶領入座,首先映入眼簾當然就是君鴻國際飯店獨家無敵海景
(默默想要加個佛跳牆~星爺上身)
我們當日天氣極佳,高雄港、柴山和往來船隻一覽無遺,
看到許多家族聚餐,長輩與小朋友靠在窗邊欣賞景觀多麼興奮!
平時只能在高雄路面開車奔馳,換個角度欣賞高雄得天獨厚的景色,頓時心曠神怡!
左側還能看到高雄展覽館,目前還有許多區域進行施工,期待高雄未來越來越美麗,
除了海景部分,另一區座位則是高雄市景,
看著密密麻麻的高矮房子建築,好像在看模型,
不管是高雄海景或市景,通通都好美!
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每區座位都有專屬點餐夾,記得攜帶夾子到現點現做餐台,就有服務人員送到桌邊!
首先吃Buffet,大家第一戰就是進攻海鮮區!
海鮮區
滿滿的天珠干貝、蟹肉棒、淡菜、小花枝、鮑片、鮮蝦,
看到饕客直接夾起一盤盤肥美冰鎮鮮蝦,感覺好過癮!
海鮮沾醬部份相當多種可選,
想要蒜味醬、五味醬、薑蒜汁、檸檬、美乃滋通通任選!
現煮海鮮粥
若是喜愛海鮮卻不敢吃生食的朋友,餐廳貼心準備客製化現煮海鮮粥,
只要拿取旁邊的空碗夾上喜歡的海鮮料,師傅就會加上米飯現煮,
搭上自己喜愛的配料,像是油蔥酥、蒜酥、薑蔥、芹菜末或醬油、胡椒粉等調味,通通隨君調味!
現煮小火鍋(冬季限定)
近期餐廳冬日推出限定小火鍋系列,
蕃茄鮮湯鍋或豆漿牛奶鍋兩種湯底可選,滿足大家冬日愛吃鍋的欲望!
這好像是米粒第一次看到飯店自助餐有小火鍋可以吃!感覺好特別~
每鍋擺上五顏六色蔬菜肉片,配料超豐盛!
大家只要點好喜愛的湯底,並且將點餐夾放置籃子,煮好後就會送至桌邊!
現烤牛肉&烤香料雞腿區
這一區也是大家必來續盤多次的人氣區!!!!
烤牛肉(Roast Beef)是傳統英國菜,每間飯店自助餐幾乎必備料理!
原塊牛肉簡單使用鹽巴黑胡椒醃漬,烤得外皮酥香,內部依然呈現粉紅色澤,
每回大胃先生來吃飯店自助餐,絕對都會續3盤以上才夠回本!
若是不吃牛朋友,飯店準備大小朋友喜愛的烤香料雞腿,
外皮金黃酥脆,裡面多汁軟嫩,讓人回味無窮!
君鴻栢麗廳自助餐獨家餐點:蒙古烤肉
第一次在飯店看到提供蒙古烤肉選項,好久沒吃好興奮!
正統做法是使用鐵板將羊肉片與蔬菜搭配特製醬汁,因此特別好吃!
點餐方式,自已夾餐檯上喜歡的蔬菜,
有高麗菜、小白菜、蔥段、韭菜、豆芽菜、紅蘿蔔絲等等選項
肉品可選羊肉片或豬肉片,只要在盤子夾上喜歡的肉品,師傅炒好後,一樣送到桌邊!
看著師傅雙刀鏟快手大炒,默默站在旁邊欣賞鐵板秀,真是帥氣!
異國料理熱食區
滿滿一整排融合中西式餐點,喜歡吃什麼自己點選!
當日嚐到紅酒燉牛頰肉、宮保雞丁、時蔬義大利麵等,
主廚每日都會依不同食材變化口味,
像是這道蒜蓉樹子蒸魚料理總是一轉眼就被秒殺,
幸好師傅不斷補上空盤,大家都能盡情吃飽飽!
這邊特別準備素食朋友也可享用的料理,時蔬燉飯看起來超好吃!
港式燒臘料理
平常跟大胃先生最愛吃燒臘,這裡的臘味看起來也是相當誘人!
蜜汁叉燒、油雞、脆皮燒鴨卷、奶黃包,全部都要吃!
現煮擔仔麵&燙青菜
喜歡享受麵食朋友,擔仔麵也是台灣飯店自助餐常見餐點,
雖然米粒平常不一定會吃!
但是意外發現很多國外朋友特別喜歡這項服務,
可以吃到現煮道地台式小吃,相當開心,
栢麗廳貼心準備肉燥與素肉燥醬兩種,
想要吃麵食(可選麵條、米粉)或各式燙青菜,隨意淋上喜愛的醬汁!
接著繞過一個牆面,我們來到另一區美食囉!
日式生魚片區
這裡主要提供沙梭、鮪魚、旗魚、蒟蒻(素食者可用),鮪魚控朋友應該吃得很開心!
日式壽司&現做手卷
這邊有美麗的花壽司散壽司,
還可享受現做4款口味手卷任點(蝦卵、蘆筍、鮮蝦、蟹肉)
日式冷麵&味噌湯
好喜歡吃Q彈的烏龍麵,搭配鰹魚醬汁、蛋皮、海苔絲等,清爽開胃!
若是喜歡生菜沙拉朋友,這裡的生菜嚴選無毒、無農藥、無汙染的水耕種植,
水耕綠皺葉萵苣、水耕紫橡木葉萵苣、水耕火焰生菜,讓大家吃得健康又安心!
各式醬料與帕瑪森起司,盡情灑得滿滿地!! 好開心~好過癮!!
美味起司區
不僅有沙拉專用的帕瑪絲起司,
還有其它款起司,莫札瑞拉起司、艾登起司、古達起司,
想要加在沙拉或牛排,通通隨客人自行切片,想吃多少自己來,
這種氣勢只有來吃飯店Buffet才能享受到~
異國冷盤區
還有各種現做冷盤料理,泰式、西式、義式,
一次嚐到多國料理,就是Buffet吃到飽最大快樂!!!
西式麵包區
像外國客人主食以麵包為主,這裡也有供應多款歐式麵包、貝果,
若想招待外國朋友來此用餐選項多種!
新鮮水果區
各種當季水果,飯後吃飽飽記得來上一盤!
果汁飲品&咖啡區
飲料區也有多款果汁奶茶咖啡可選,嚴選北牧羊人咖啡豆,喝起來不酸苦,非常醇厚好喝!
※喝酒請勿酒駕.未成年請勿飲酒.※
汽水&生啤酒機無限暢飲
若愛喝啤酒的朋友,這裡提供台灣生啤酒無限喝到飽,搭配海鮮最正點!
依造圖示教學,將杯中傾斜倒入,泡沫細緻冰涼,第一次自己倒啤酒好有趣!!!
親子遊戲區
若有帶小朋友來用餐,吃飽後可到親子遊戲區盡情玩耍放風,
爸媽在座位喝杯咖啡吃甜點,享受開心愉快的用餐時光!
餐點區介紹完畢,準備開動囉!
首先就是人氣NO.1.烤牛肉,看看這斷面秀鮮紅軟嫩太誘人了,
米粒先拿空盤在底層淋上紅酒醬汁,擺上牛肉後淋上最愛的黃芥末醬與辣根醬,
側邊放上冷盤區的涼拌貝殼麵與生菜,簡單擺盤就能吃得精緻食尚,
看起來像是2~3千元的法式高級料理!
牛肉吃起來外皮酥香,內部多汁肥嫩,真的好好吃,
輕沾些許黃芥末醬,增添微微嗆鼻香氣,味道更加迷人,
我跟大胃先生各自續了三盤,吃得相當滿足!
五顏六色的生菜沙拉,淋上滿滿帕瑪森起司與千島醬,清爽好開胃!
海鮮區拿了滿滿一大盤,淋上醬汁看起來好好吃!
冰鎮鮮蝦吃起來新鮮彈牙沾著酸甜薑蒜汁好脆口,
小卷、淡菜淋上醬汁,滿滿海味盡在口中!
搶手的生魚片,每種切得大口又厚實,好吃好吃!
米粒以前就很愛吃蒙古烤肉,師傅利用鐵板快炒出羊肉香氣與爽脆蔬菜,
搭配特製醬汁讓人吃完一盤又想續點!
蜜汁叉燒與油雞非常好吃,脆皮烤鴨卷包上甜麵醬,
一次能吃到麵餅與鴨肉口感,很好吃!
現做手卷記得趁海苔還沒潮掉時趕緊品嚐,
清爽的日式冷麵好吃無負擔,正好消除前面吃得滿滿肉品的膩感!
點了番茄湯底的小火鍋,滿滿茄紅素湯頭酸甜好喝,
裡面放滿蔬菜肉片與鮮蝦,冬日吃起來好幸福!
鮮味滿滿的海鮮粥也讓我們十分推薦,每種海鮮好鮮甜,
湯頭自己放上喜歡的蒜酥、醬油、香油等調味,每碗都是獨家美味!
熱菜與冷盤,一次可以吃到各種異國料理,
滿足平時忙碌生活想要放縱大吃的壓力,來這想吃什麼就去拿吧!
看看米粒拿了一整桌餐點,看起來是不是非常誘人,每樣調味都好好吃!
哈哈~因為拿了好多樣,實在好壯觀,一定要拍照打卡讓大家羨慕一下!
盡情跟大胃先生大口吃肉~大口嗑海鮮,還有啤酒無限暢飲,真的好開心!
喜歡吃的料理續了3~4回,吃得超級飽足!
接下來準備滿足另一個胃囉!
主廚特製甜點區
將將將!看看這甜點櫃真的很豐富,每種蛋糕看起來好美好精緻,
決定全部 ALL IN 通吃!
主廚甜點不定時會推出時令水果蛋糕,
像前陣子草莓季~整個都是草莓甜點,想必女孩來這一定都會失心瘋!
焦糖布丁、蔓越莓果凍、鮮奶酪等,還有中式白木耳蓮子凍,使用不同玻璃杯盛裝!
側邊還有黑芝麻麻糬、巧克力可麗露、抹茶餅乾等,
仔細端望發現後方原來是甜點師傅特製的巧克力翻糖蛋糕,
哈哈~只能觀看不能吃喔!
冰淇淋則有瑞士莫凡彼冰淇淋和泰國明果冰淇淋,
哈哈~大家對於Mövenpick莫凡彼冰淇淋已經相當知曉,
但是近期剛進台灣的泰國mingo明果冰淇淋,大家應該較少吃到,
大推他們家的榴槤冰淇淋,香濃夠味,之前在別的餐廳吃過就愛上!
全部的甜點都被我拿來囉~
平常若到甜點店,一小塊蛋糕50元起跳,
像這樣一盤10樣大約500元,能夠無限續點好幸福!
果凍幕斯類使用迷你高腳杯盛裝,可愛又有質感,
特別推蔓越莓系列甜點,主廚處理相當厲害,
像是蔓越莓鮮奶酪或蔓越莓巧克力幕斯,吃起來酸中帶甜,超級好吃
不像以前吃過的蔓越莓會讓人酸到變冏臉的樣子!
優格起司慕斯、草莓蛋糕、提拉米絲、檸檬百香慕斯、覆盆莓巧克力、橙乳酪慕斯、蔓越莓起士,
可麗露上層覆蓋一層巧克力,口感超棒!
這裡的甜點真的非常好吃,很多女生都是一再續盤,
難怪我們中餐時段離席後,發現很多客人專門來排下午茶時段,
真的光是甜點吃到飽就很值得!
冰淇淋當然也不能錯過~榴槤冰淇淋真的太好吃了!連我牙痛還是吃了好幾球~
結帳櫃台旁還有朱力安烘焙坊麵包可以購買,大家喜歡的話可以買來當早餐或伴手禮!
看完大胃米粒吃完豐盛自助餐,
大家有沒有很想來嚐鮮,快趁這次EZTABLE訂位平台「#2018食尚Buffet月」限時優惠活動,
一起揪團訂位吃飽飽!
對囉~~~另外再跟大家分享EZTABLE加碼好康優惠 #食尚擺盤達人,
大家只要品嚐這次活動參與餐廳,吃Buffet時將美美的餐點擺盤後,照片上傳FB活動頁面,
tag標記 ##EZTABLE #2018食尚Buffet月,就有機會抽台北曼谷來回機票囉!!
(嘿嘿嘿~大家可以參考米粒擺盤方式~就有機會中獎啦)
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