電話：04-2301-5553
營業時間:一-五11:00-20:00,六日10:00-20:00(最後點餐時間19:00)
地址:台中市西區中興四巷10號(近勤美誠品/草悟道/范特喜文創聚落/茉莉二手書店)
(每月第二個星期二公休)
（菜單）（線上外帶訂餐）/線上外送訂餐UberEATS APP
- YOU CAN'T BEAT A HEALTHY HEART！ -
這樣決定了！決定今天不要吃起司蛋餅+奶茶，我要吃點不一樣又健康加分的早午餐！
BOWL Fast Slow Food位在台中西區，靠近勤美誠品（步行僅5min）。這間一直是台中早午餐被我列入數一數二的口袋名單中，直到今天終於吃到囉～讓我用一個新鮮營養、建康加分的亢奮心情說聲早安...或午安！
白是個容易讓人無雜無念的顏色，即使帶著或多或少的煩惱情緒，走進也能瞬間被撫平，甚至暫時忘卻...
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BOWL Fast Slow Food環境從裡到外以白為主色，搭配灰階水泥磁磚，環境充滿極簡工業風。
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BOWL Fast Slow Food飲食理念：一碗即一餐！ONE BOWL,ONE MEAL！
專賣建康料理，主打「營養均衡的一餐」，顛覆對健康食物清淡無味的印象，這裡將美味與健康劃上等號。不僅僅提供新鮮手作料理，也為友善地球盡份心力！
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製作料理的廚房環境明亮、乾淨，看見人員用心對待食材及完成每一份手作餐點，放心之餘也迫不及待點餐了！
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BOWL Fast Slow Food一、二樓皆有用餐空間，我們抵達時，櫃檯人員介紹菜單及點餐方式，我們被安排在二樓位子，僅剩二樓部分空位，其餘都已滿座。從一樓走上階梯至二樓這段，我最喜歡這空間，有沒有很希望是自家的後院，陽光下的白與綠色植物，我不是在國外吃早餐就是在野餐。因為有遮蔽，所以陽光不太會直照！
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二樓空間坐位區
餐廳為半自助式，選好餐點後，至一樓櫃檯點餐結帳。內用低消$200/人，無服務費（低消以單人計算），平日用餐時間為120分鐘，假日則是90分鐘。
BOWL Fast Slow Food營業時間一~五11:00-20:00,六日是10:00-20:00（最後點餐時間19:00），使用新鮮食材與堅持手作，提供全日餐、果昔餐、低指餐盒、現打果汁及其飲品，還有雙人套餐方案可以選擇。
✔香烤綠茶鯖魚$280（Broiled Mackerel Bowl）
✔紫色果昔$180（Purple Smoothie Bowl）
✔嫩煎雞肉（Sous-Vide Chicken Breast）
✔綠色活力蔬果汁（High Fiber Juice）
果昔餐是以水果與優格或豆漿打製成果昔，搭配新鮮水果、燕麥片穀物、綜合堅果、奇亞籽及蔓越莓果乾。
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✔紫色果昔$180（Purple Smoothie Bowl）
裡頭有蔓越莓、藍莓以及各式新鮮水果搭配很多很多燕麥片穀物，老娜吃一口覺得酸，我完全不覺得還一口接一口。
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✔嫩煎雞肉（Sous-Vide Chicken Breast）
經低溫烹調，雞肉軟嫩不柴。點嫩煎雞肉是完全正確的選擇！
果昔餐真的是滿滿的燕麥穀物，堅果口感清脆，還有奇亞籽！
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全日餐是一碗即一餐，新鮮且營養均衡的一餐內含糙米藜麥飯、五種以上新鮮蔬菜、蛋、一份肉類或植物性蛋白質。
✔香烤綠茶鯖魚$280（Broiled Mackerel Bowl）
挪威鯖魚與綠茶粉烘烤。
全日餐使用的飯是有機糙米藜麥飯，可以依喜好選擇水煮、溏心、太陽或無蛋（溏心/太陽需加價），飯量則可選擇要少許、正常、加大飯量，也可飯換生菜。（加大與換生菜需加價），可依喜好習慣做調整。
一開始以為會清淡到沒什麼味道，錯！健康料理與美味是可以同時並存，重點還很好吃。果昔餐吃完了還肖想別人的全日餐...
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✔綠色活力蔬果汁（High Fiber Juice）
奇異果、蘋果、小黃瓜及芹菜的現打蔬果汁。
今日，我們健康又營養的一餐！
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店內使用「不砍樹」蒲公英環保衛生紙，不主動提供一次性餐具及塑膠袋，亦不使用塑膠外帶餐盒；如外帶餐點自帶環保盒與瓶裝容器可享優惠折扣！
在二樓用餐完畢，自行將碗盤放置餐具回收台。
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進廁牆面造景PEE&POO，夠直白、淺顯易懂，不解釋！
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電話：04-2301-5553
營業時間:一-五11:00-20:00,週六日11:00-20:00(最後點餐時間19:00)
地址:台中市西區中興四巷10號(近勤美誠品/草悟道/范特喜文創聚落/茉莉二手書店)
(每月第二個星期二公休)
（菜單）（線上外帶訂餐）/線上外送訂餐UberEATS APP
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