台中除了雞蛋糕外，紅豆餅也是越開越多了，雖然紅豆餅沒辦法像雞蛋糕那樣玩造型，但內餡變化可以比雞蛋糕多~糖糖這次挖到的
這間台中日式珍珠紅豆餅精忠店位在精忠街與精美街交叉口處，其實糖糖經過他們家很多次了，剛開始以為只是間普通的紅豆餅店，後來看到朋友買才發現他們家的紅豆餅多了龍貓的圖案，加上IG的洗版魔力，讓糖糖隔天立馬衝啦
到店時已經有不少人再排隊購買了，糖糖發現大家好像都不是只有買兩三個，而是七個七個在買，原來是因為七個100元(限量口味不在此) ，單買一個15元，雖然便宜了5塊，但還是有划算到
現點現做的紅豆餅，站在旁邊等候時可以聞到迷人的紅豆餅香撲鼻而來，內餡給的還算蠻多的
待紅豆餅製作完畢後，最後再烙印可愛的龍貓圖案就完成囉，話說龍貓圖案不是每個都中規中矩的，還有只露半身的龍貓呢
日式珍珠紅豆餅精忠店的口味有七種，蘿蔔絲、起司、巧克力、珍珠奶油、珍珠紅豆、奶油及紅豆，剛好可以湊100元，每天還有推出限量口味，價格約20-25間，今日來是抹茶紅豆的~
本來想要每個口味都買，可惜剛剛吃太飽了，只能先選了四個口味來吃看看，最上頭是珍珠奶油，再來分別是起司、抹茶紅豆及蘿蔔絲
會點蘿蔔絲口味完全是因為看到大家都有點，而且一次都點5~6顆以上，所以糖糖也跟著點了一顆，裡頭的蘿蔔絲還蠻多的，除了蘿蔔絲外還有添加香菇在裡頭，咬下去還蠻多汁的，香氣很迷人，吃起來鹹甜鹹甜的還不錯，難怪大家一次就買好幾個
一口咬下去，裡頭的奶油會爆漿，甜度剛好，吃起來不會死甜，加上QQ的珍珠讓口感更加豐富，不過糖糖覺得珍珠好像有點少，如果可以再多一點會更好
日式珍珠紅豆餅精忠店的起司是加起司片，不是會勘西的乳酪絲，也不是乳酪丁，起司味還算濃郁，鹹鹹的還不錯吃，聽說有時後會不定期推出＂雙重起司＂，這款就會勘西了，可惜糖糖今天來沒有
抹茶紅豆的餅皮是用抹茶口味的，裡頭加了滿滿的紅豆，他們的紅豆還不錯，很綿密，重點是不會很甜，這點超加分，有的紅豆餅紅豆都超甜，吃一口糖糖就不敢再吃了
《店家資訊》
店家：台中日式珍珠紅豆餅精忠店
電話：0973-660779
地址：台中市西區精忠街41號
時間：12:30~20:30(賣完為止)；週日店休
臉書：https://www.facebook.com/UUU20009/