營業時間: 不定期更動（週二公休）
聯絡電話: (02)8792-8664
地址: 台北市內湖區成功路五段8號1樓（近捷運大湖公園站1號出口）
注意事項: 不可訂位、不可刷卡、不收服務費、無低消
位在內湖大湖公園站的安德睿食代義廊，是義籍主廚安德睿所開設
小而具有現代感的店面常常都是坐滿了人，要不是老饕朋友介紹，我還真的不知道這間餐廳
店內僅有十幾個位子，半開放式的廚房可以看到主廚在製作料理的過程
菜單因應季節會不定期更動，所以每次來都會有不同的驚喜
菜單上有豐富的紅白酒可供選擇，都是老闆精心挑選過的呢！
我們各點了一杯紅酒佐餐，一杯價格約落在$200左右，喝起來還蠻順口的
布拉塔沙拉＄520
來到這邊，可以點到很多非常特別、道地的義式料理
像是這道布拉塔沙拉，以芝麻葉、手工布拉塔起司、乾熟工廠風乾豬頸肉搭配而成
清爽的芝麻葉味道帶點苦，豬頸肉的雖鹹但非常香，與香濃、口感帶有彈性的布拉塔起司一同入口，是非常豐富的味覺體驗
煤炭＄500
這裡的 Pizza 都是使用義大利的半全麥麵粉製作，吃起來有超濃厚的麵粉香，還帶有一些焦香
充滿氣孔的餅皮很有嚼勁，相當扎實
餡料有莫札瑞拉起司、煙燻培根、蛋、綿羊乾酪及黑胡椒，我覺得吃起來有點過於簡單清爽
而且加上一顆蛋的Pizza還真是第一次吃到，好特別～
芒果鮮奶油蛋糕＄180
每日的甜點都不太一樣，可在櫃檯旁的冰櫃挑選
這次我們點了一個芒果鮮奶油蛋糕，乳白色的鮮奶油襯著橙橘色的果肉，看起來相當鮮美可口
鮮奶油香濃而不膩口，打得蓬發而細緻，鬆軟的蛋糕體擔任配角，讓口感多元
芒果果香貫穿整體，水果甜味自然，好吃好吃～
評分
美味分數 : ★★★★☆
環境分數 : ★★★☆☆
服務分數 : ★★★☆☆
整體短評
安德睿食代義廊是一間溫馨卻相當有質感的小店，主廚用心研發製作的餐點都相當具有特色
想要一嚐最正統、最特別的義大利 Pizza 和料理，這裡會是一個值得來嘗試的選擇！
雖然單價對我來說稍高，而且兩個人點不了太多道，但還是一個令人印象深刻的體驗～
南京復興 ‧ Cin Cin Osteria｜手工披薩餅皮香Q，巷弄裡的人氣義大利餐廳！
公館 ‧ 瑪莉珍披薩｜豐富的口味變化，搭上薄脆pizza餅皮！
公館 ‧ PASTA 2 GO│外國人煮的義大利麵，不能錯過的街邊小店
萬隆 ‧ 爐子煮賣所│溫暖寧靜小餐館，融入旅行意義的無國界料理！
景美 ‧ Mint pasta｜平價美味義大利麵哪裡找？學生最愛巷弄裡的Mint！