不確定是店內日式清新簡約風格?
還是濃郁誘人的咖啡香?
抑或不定期更換的精緻美味甜點?
讓人想踏進秋生咖啡館，Chosen kaffa，
但沒有熟人指路，大概很多人沒有注意到，
因為他藏在柏德社區美食廣場的最最最最最裡面，
之前其實是"去流浪咖啡館"，
雖然是同樣的空間，
但換了男孩的視角來佈置整間店，
卻有不同的氛圍，
喜歡蒐集咖啡館的朋友，
也可以自己來感受一下~ (⺻ω⺻)
秋生咖啡~
緊連著的幾片大落地窗，
讓你站在門外也能感受裡面，
以獨立咖啡小店來說算是寬敞~
直接用手沖壺設計出自己的LOGO風格，很純粹，
也讓大家看到的同時，能直接聯想到是咖啡館~
走進店裡有不同的座位選擇，
想做的很放鬆的可以挑裏頭的沙發椅，
如果是多人來聚會中間的大桌子，是不錯的選擇~
如果要拍拍IG假文青那種照片~ XD
其實直面過去的這個日式雙人座，效果應該不錯~
這個木架上展示的手作和泥作的小玩意兒，
有的也是出自於老闆的巧手~
控肉犯~Concrete fan~
這一面是擺放咖啡機的點餐櫃檯~
咖啡男子的日常?!
店內有趣的其他小擺設，就給大家自己去發掘囉!
接著來看看大家最想知道的菜單~
有咖啡牛奶飲品、趕心茶、氣泡飲、
冰沙果昔、手沖單品咖啡、每日甜點...等等~
價格很透明，不是黑店，
所以，大家可以放心走進來~ XD
今日的手沖單品推薦風味，
老闆也會寫在這個小黑板~
老闆用年節期間的小貼紙，
做成可愛的外帶杯，拿來當成店裡的裝飾品~
大家一定想說每間咖啡店，
不是都該有個熟客搖滾區嗎?
在這裡僅提供2個座位，可以近距離跟老闆聊天
接著來分享一下當天點了什麼~
[手沖單品咖啡 NT:100元]
喝咖啡是種喜好也是種習慣，
每個人喜歡的口感不太一樣，
雖然平時偏好花果香的滋味，
不過，當天突然想改變一下，
選了坦尚尼亞塔里梅28天日曬的豆子，
輕輕啜飲一口咖啡，
厚實的風味帶出淡淡的酒香，
慢慢地享受尾韻的巧克力甜味，
沒有特別凸顯出果酸，如果你偏好類似的味道，
也可以嚐試看看喜不喜歡喔~
[森半焙茶戚風蛋糕 NT:120元]
抹上鮮奶油的蛋糕，
還有流溢而下的抹茶慕斯，
在灑上香脆的杏仁脆片，
視覺上就先取得高分~
立刻切一小塊來嚐嚐~
本身帶有淺淺的茶香，
口感吃來蓬鬆軟綿~
白色慕斯搭配的奶味香甜~
而綠色慕斯的茶味濃郁清爽，
整體來說，味道平衡的剛剛好！
[野莓冰沙 NT:140元]
喝起來有藍莓優格養樂多風味，
因為打的很細緻，就類似冰奶昔，
跟我們一般認知細冰顆粒的不同，
比較不會有瞬間覺得太冰冷的感覺~
如果你喝過韓國的smoothie king，
大概就像那種感覺！
[焦糖海鹽乳酪蛋糕]
老闆自豪的新口味，切了一小塊給我們試吃，
大家光從剖面圖應該就猜想的到，
可以有三種細膩的層次感，
最表面烤至淺咖啡色的有種香氣，
中間是用料不手軟又紮實的乳酪，
奶香濃厚，滋味綿密，
深咖啡色底層的蛋糕基底，
是溼潤有點咖啡香的感覺！
如果硬逼我從腦海裡，
找出相近似的甜點，
我覺得細細品味整塊乳酪蛋糕，
整體韻味神似森永牛奶糖！
來一杯熱咖啡，配一塊森半焙茶戚風蛋糕，
或者是清涼微酸甜的果昔冰沙，
和焦糖海鹽乳酪蛋糕也很不錯，
如果下次想和朋友去泡個咖啡館，
可以考慮來秋生咖啡坐坐，
有特別交代任性的帥老闆，
記得要固定做幾款大家都愛的甜點，
如果還有什麼要求，就你們自己去喝咖啡的時候，
再親自跟他說吧~ (ˊ_>ˋ)
|店家資訊|
地址:桃園市中壢區實踐路225-13號
電話:03-456-4855
營業時間:13:00-20:00(每週三公休)
避免資訊跟不上商家更新速度，
希望您出發之前，先上店家FB或官網，
再次確認營業時間，避免撲空喔!
https://www.facebook.com/chosenkaffa/