說到居酒屋，就會想到日劇裡的場景~
但是我平時不常吃居酒屋，因為有點價位，都是在特別日子才會去，
而今天要慶祝的是考完期末考啦，考完已經晚上9點了，立馬和室友一起興沖沖地去品嘗一下美食啦~~
📍路線：從新竹火車站走路15分鐘
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🔺 店門口就很有日式的感覺了!!!!!
門也是用拉門，很有日本的感覺啊啊啊~~~
🔺 店裡是充斥著日式濃濃風情，裝潢也多採取木製。
🔺 牆上掛著的黑板還有寫著一些料理的價格和品名(包括日文)，懶得看菜單的人可以參考XD
看了都好想點哦!!!
🔺有很多酒類罐子擺飾在桌上，看了很療癒~~~
🔺牆上擺了很多日式的圖幅~更有日式氣息了!!!! 彷彿瞬間穿越到了日本餐廳
店內的桌子有5張，可以容納2-6人的桌位^^
🔺 在圖片左下角可以印上漂亮商標的清酒桶，它是有專有名詞的!!!!──「菰樽」~ (菰=在樽外面綑綁的繩子)
日本江戶時代時，為了運酒，防止酒的破損，在樽外面綑綁菰編成。外包裝有濃濃的日本江戶味，便成了日式料理店常見的擺設。
🔺說真的，覺得他們的裝潢真的超級用心!!!!海報跟相框都超道地~
🔺打造出適合聚餐小酌的場所，解放一天累積的壓力及負能量！
🔺日本有很多神社都跟狐狸有關，像是稻荷神社，很多日本人相信狐狸是神明的使者，因此稻荷=狐仙的意思。
日本摺扇在日本的文化中占了很重要的地位~
🔺店的吊燈是用酒瓶設計的，超特別的!!!
🔺門一進來，就有擺設一張雙人位
🔺這裡也擺置了很多酒瓶跟扇子，也是在做食物的地方
🔺可以近距離觀賞廚師手藝的吧檯座!!!是高腳椅唷~
菜單!!!!!!!!!!
🔺炸物$150～$260
🔺鮮蔬$80～$150
🔺生魚片(這個我們當天沒有)
🔺海鮮$120～$380
🔺串燒$80～$320
🔺一開始會有毛豆先上桌，解解嘴饞~
飲料送來我們都驚呼了一下!!!!他超大杯的!!!!!!!!!因為平常比較少喝酒，我們就點了酒精比較少的飲料~
🔺可爾必思沙瓦 $100
沙瓦是蒸餾酒+果汁+蘇打水稀釋而成的雞尾酒
有酒精，也有氣泡
🔺水蜜桃沙瓦*2 $125
帶有甜甜的香氣~~~氣泡+酒精
🔺葡萄沙瓦 $125
也是氣泡，比水蜜桃沙瓦酒味重~~~
🔺泡菜 $60
不是太辣，是比較偏酸的口味，口感很脆~
青菜自己帶有甜味，酸甜辣的口感交織在一起真的很令人心動~
🔺深夜每日限定丼飯 $110
今天的是親子丼，蛋是打碎的，配上一些雞肉，還有海苔，及洋蔥，雞肉很嫩，
不過丼飯比較沒什麼特別之處，畢竟是吃吃開胃的XD
🔺脆皮蝦球 $ 200
外酥內嫩，吃下去會覺得非常海鮮！！這個很推！！一份有5-6塊~
外面是油條， 用油條來取代麵粉，超特別!!!
裡面是蝦漿還有別的肉，上面的美奶滋不是甜的那種(甜的太噁心XD)，
天啊！！！我邊打文章邊流口水XDD
🔺鹽烤松阪豬 $ 250
肉是薄薄的那種，味道比較淡，可以吃出原有的肉味，擁有鮮甜的滋味!!!
很嫩也具嚼勁的肉質 ，不會很乾，可以搭配旁邊的海鹽或是紅薑~(海鹽超級搭)
也可以很清楚的看到它的肉質紋理唷~
🔺鮭魚肚 $ 240
鮭魚充滿了油脂，很香！很油！很肥美！！！！！！！！！！肚肉也很緊實，超級香!!!
旁邊有蘿蔔泥，跟檸檬片可以擠來沾醬，
口感入口及化，鮮美可口超推~
🔺杏鮑菇 $ 100
杏包菇是烤過再切片製成，咬下仍然有汁化在嘴中，
不過本身味道比較清淡，建議沾取旁邊的胡椒鹽唷^^
🔺醬燒雞腿肉 $100(左)
肉很紮實，味道比夏威夷鳳梨雞肉串濃郁，
雞肉表面再烤過後有些脆，再撒上海苔粉更入味!!!
而且他們烤的超讚的，完全沒有烤焦~
🔺夏威夷鳳梨雞肉串 $120(右)
鳳梨帶有鮮甜感，不過也有點罐頭鳳梨，甜甜的那種，
雞肉鮮嫩，不會很柴，仍保有肉汁~
🔺明太子山藥 $ 150
這個超獨特!!!!!!!!!!!
吃的到明太子的顆粒感，明太子和山藥做搭配完完全全不衝突，
不過明太子有點鹹，也帶有辣味，
山藥脆脆的，味道很足夠!!!山藥十分美味~
🔺日本北海道干貝 $230
這一道我們都很期待，干貝本身非常紮實，很鮮甜，帶有嚼勁(超Q啊!!!)，
上面有附上魚卵，口味更加多元了，完全不會覺得鹹。
吃進嘴中的多汁口感，到現在仍無法忘懷！
🔺鹽烤大草蝦 $ 280(6隻)
比起泰國蝦，蝦肉濕潤一點，肉脆脆的，紮實
蝦肉飽含肉汁， 不會讓人覺得膩口，而且他們有去泥腸，這點讓我超愛的。
朋友吃完說他印象最好的就是蝦類!!!!!!!!!!包括下面的泰國蝦!!
🔺鹽烤泰國蝦 $ 380(5隻)
店員很好心的提醒我們說：現在因為季節的關係，蝦子會比較小隻，
蝦腦不會髒髒的，殼很香，蝦膏很多，肉偏軟，也很嫩，
蝦腸有剃掉，蝦觸鬚也有剪掉～很貼心
🔺中卷 $150
中卷的可以吃出他很新鮮!!!而且很嫩又肥美 ，很好咬斷，這道也很推~
而芥末美乃滋不會太嗆辣，淋在上面的醬汁帶有一點酸，很開胃!!!!
🔺帆立貝 $160
嗚嗚~~進入了今天的最後一道料理了，就是帆立貝~~
很多汁，軟軟的，超級彈牙~~~
鮮美的貝柱，還有肥厚Q彈的貝唇，再加上上面的魚卵，簡直，天衣無縫了嘛!!!!
帆立貝的小知識：
天然的帆立貝，外殼比較乾淨光滑；而養殖帆立貝則比較骯髒。
它的年紀區分是由它殼上的圈來辨別，幾歲就有幾個圈。
🔺這是我們待的越晚的情景，是不是很多人!!!!!!!!!
🔺桌上有擺放調味料，不夠的可以自己條配~
🔺總結：
很適合下班後來放鬆的好地方！ 或是突然想小酌的好地方，
超級適合朋友聚會，越晚越多人!!!XDD氣氛也超棒
食物方面，料很實在！！蠻推薦的~~~
第一次來這裡嚐鮮，跟我預期的一樣好吃，是會想再去的一家日式居酒屋！
可以參考他們的FB粉絲團：https://goo.gl/ZURx2A