【美食】桃園區蔬食─艾維農歐風素食─清真友善餐廳─小農蝶豆花─Halal

🔺走進室內，會讓人忍不住在心底「哇」的一聲，太美了!!!

尤其是吧台，室內空間，非常有層次感~~~

🔺室內空間是屬於狹長型的，可以容納蠻多客人的^^

座位有分成2人.4人.6人桌位~^^

🔺這就是四人桌，桌上已擺了鮮花點綴~

很喜歡桌距寬敞，用餐起來很舒適。

🔺這就是六人桌，不會太過壅擠，牆壁上掛著一幅幅的畫作。

是當期的展出，可以詳細介紹。

🔺看登出很多人的靈感，我也忍不住地停下腳步，仔細觀看。

🔺讓作品能被看見，真好，我們也可以從中吸取一些靈感~^^

🔺創辦人畢業於英國的藝術創作研究所，

難怪我在艾維農素食裡，看見那麼多藝術的層面，

並且運用到了食材上，道道都充滿了驚喜。

🔺室內都是相同色調，很令人放鬆的木頭色。

法式料理餐具的用途及用法
西餐的餐具皆是依照上菜的順序來擺設，依序由外往內取用

🔺很貼心的在桌上放置wifi密碼的小卡提醒！

艾維農歐風素食菜單

用餐是以套餐為主，

套餐分成480元、580元、680元、780元，共四種，

平日中午還有商業午餐380元。

餐點皆為Halal 清真友善餐廳認證

這次要分享的餐點是780元和480元的餐點^^

🔺主廚精選湯品($480套餐)
甘甜的洋地瓜湯，用洋蔥提味，
甘美鮮甜的味道，很濃郁，冬天這種天氣超級適合！覺得很養生，
麵包+起司，

麵包不會很爛，還帶有Q度，而且加上起司味融入一起，超好吃！
洋地瓜脆脆的跟麵包軟Q口感相反，更加有層次感。

服務生會先將裝有蔬菜的盤子端上桌，再倒入濃湯。

🔺當季濃湯

南瓜湯很濃，卻不會太過濃稠，

碗裡白色的是檸檬泡泡不起衝突 融合在一起一點也不突兀。

濃湯裡有南瓜、青花椰菜，絕妙！

🔺暖麵包藍
奶油香草/玫瑰醬汁

麵包表皮十分酥脆，咬下去的每一口都只能說──脆到爆！

不誇張～吃起來帶有嚼勁

麵包可以再續。

玫瑰：和香草比是偏甜的口味，但吃入嘴裡仍帶有點淡淡的微酸。

奶油香草：帶有些微酸味，不像平常外面的香草味，醬上還有香草的碎片呢!!

🔺主廚精選小點
服務員建議的食用順序：從右手邊吃到左手邊，

所有食材都可以食用，設計的很精巧可愛，每一樣都像是藝術品，超美的！

內心深感佩服，眼神裡都散發崇拜的目光了!!!

右一：玫瑰花瓣+蘋果+哈密瓜。
右二：南瓜冰涼冰涼的，很解膩，有桂花釀南瓜的稱號。
左二：番茄上面，放上馬鈴薯，上面放上可愛的蘿蔔葉。
左一：外面透明的是白蘿蔔，中間是菠菜，菠菜很多汁，沾上下面的醬更入味!!!

🔺過年的年菜

店家說看我們騎車來，全身包緊緊，招待我們的，整個超暖心!!!!!!!!!!

麻油，因為有薑，所以帶有微微辣辣的，菇類薑片
朋友說他鼻塞，喝了馬上順暢很多（我覺得超神！）

🔺甜菜根蘋果醋($780套餐)
不會很酸，微酸中帶有點甜味，幫助消化~~

甜菜根是個平時不會想去嘗試的食物，不過這裡的果醋超強大的，

幾乎喝不到甜菜的味道!!!!!!!^^

🔺法式焗三鮮(莫扎瑞拉起司)($780套餐)
前菜~上頭鋪著焦黃的焗烤很牽絲，底部是三鮮，每一格都有不同的食材~~

店家給的起司絲毫不手軟，是不是超多的!!!!

起司烤得很脆，無敵多，吃起來不會膩，

濃濃的起司，搭配三鮮(洋菇、杏鮑菇、筊白筍)，非常特別！

🔺香煎山伏菇排（附贈沙拉菇排醬+沙拉+莎莎醬）($780套餐)
剛端上桌，不免驚呼一下，這根本就是藝術品了嘛!!!

沙拉的生菜也有3種做搭配，並且用玫瑰花瓣點綴，

這道本人覺得當成艾維農的招牌了！XDD

旁邊迷迭香當調味的，小黃瓜的造型很別緻。

猴頭菇排，吃進嘴中一點都不簡單的料理!!!!令人十分驚艷~~~

雖然看起來有點乾，但是咬進嘴裡，卻是超多汁，

不過口味比較偏清淡，建議沾上旁邊的醬汁比較入味唷~^^

🔺松子青醬炒飯($780套餐)

排餐附上的松子青醬炒飯，
炒飯不油也不膩，是淡淡的口味，松子帶有它的芳香，咬開化開在嘴中。

清爽的松子香與青醬完美融合，但是可能重口味的人不太適合><

🔺蘿勒紅醬義大利麵($480套餐)
這道很特別，跟想像中的紅醬料理真的差很多!!!!不是平常我們熟知的紅醬味。

吃入嘴中，多的是起司乳酪味，非常濃稠的義大利麵!!!

配料也相當豐富，有玉米筍、花椰菜、紅椒、九層塔、菇類等等^^

🔺精緻甜點(生乳酪蛋糕)
底層的餅乾不是脆的那種，帶有花生醬很香！花生味相當濃，

蛋糕體的口感非常綿密，乳酪味蠻重的，但是竟然不會膩!!!!!
上面撒了一片蝶豆花辦，旁邊附有水果，
水果是哈密瓜超甜又多汁+柳橙不會酸+葡萄

🔺咖啡

🔺甘茶
聞起來淡淡清香，喝起來味道也不重，很令人放鬆^^

🔺在結帳的櫃台上，看到擺放花茶及果油，是可以買回家的，

還有細心跟我們介紹產品的功用~

像是乾燥杭菊茶主要是可以養肝。

🔺他們家的東西也是可以宅配的，不過要提前三天去預定。

運費160元，滿2000免運費。

🔺這裡有蝶豆花的介紹，富含花青素，可以預防眼疾，還可以降血壓和抗老，

真的很吸引人XDD又是天然的色素，它的花青素比起一般植物多了10倍之多呢。

注意！會引起子宮收縮，懷孕或是生理期的女性朋友不能喝。

🔺蝶豆花草茶

蝶豆花現在超夯，好多飲料店都有賣，營養成分也很高~~~

不同的酸鹼值呈現不一樣的顏色，非常美，每杯加4-5朵就可以了，不用太多^^

直接用白開水泡，會呈現藍色的唷。