吃。高雄｜岡山區。浴火重生，無人不曉，74年的老店「德昌羊肉」。

遷移至柳橋西路靠近岡山空軍醫院附近。

早年「德昌羊肉」可是岡山最具代表店家，創立於民國三十三年至今已經74年之久，目前是由第三代接手經營，早年就在岡山最熱鬧的壽天路上，因為5年前原址改建為公園，所以現在遷移至現在柳橋西路上，早年小高對於「德昌羊肉」的印象是，外來客聚集的羊肉店，當初的口感確實不是令我滿意，所以當時我都會選擇源坐與舊市用餐，今天來品嚐心得完全改觀，年輕人接手經營注入新生命。

店面用餐空間很寬敞很整潔明亮。

進入大門旁邊是結帳櫃檯，櫃檯裡面小姐是第三代年輕老闆娘。

櫃台上擺放羊肉乾供自行選購，還有提供免費試吃的羊肉乾。

櫃檯旁邊的櫥櫃擺放餐點模型供參考。

大門旁邊是開放式廚房非常整潔。

料理台上方是貼著菜單供參考。

老闆娘說裡面的桌椅都是從舊店搬過來的，二樓還有寬敞用餐空間今天沒有開放。

牆面使用木質的菜單相當有質感。

點菜單設計簡單以羊肉料理為主，小高今天點羊肉湯60元、雜肉湯60元、沙茶羊肉燴飯100元、苦瓜羊肉（小）150元、炒青菜（小）50元與鹹酥羊小排（小）200元等等，整體餐點定價很合理。

服務人員會送上佐料供使用。

桌上有羊肉湯60元與雜肉湯60元。

羊肉湯60元（老闆娘招待）我太太去結帳完告訴我老闆娘招待，我太太被我唸了一頓，因破壞小高長期以來的規矩。

這碗羊肉湯60元非常大碗。

當歸湯頭中藥香氣足且不油膩非常好喝。

羊肉切的偏厚實且份量很多，口感肉質軟嫩紮實無羊羶味超好吃。

雜肉湯60元（老闆娘招待）。

當歸湯頭中藥香氣足且不油膩非常好喝。

湯裡面含有許多羊的各部位，口感多層稍微油膩但是很好吃。

如果湯不夠還可以加湯服務喔！

炒青菜（小）50元。

這盤青菜雖然50元但份量很多，口感清脆爽口不油膩好吃。

苦瓜羊肉（小）150元。

這盤苦瓜羊肉外觀看起來較重口味，且羊肉份量給得非常的多。

苦瓜羊肉充滿了豆鼓的香氣，口感肉質軟嫩且甘甜非常下飯好吃。

沙茶羊肉燴飯100元。

羊肉燴飯飄散出沙茶香氣，上面鋪蓋的羊肉份量令人非常激賞。

沙茶醬汁淋上的量適中且香氣十足，白飯與口味重醬汁一起吃很開胃好吃。。

鹹酥羊小排（小）200元。

鹹酥羊小排外觀肉質似乎偏深色，再與一些油炸過蔬菜拌炒過。

油炸過的羊小排還是呈現軟嫩的外觀。

一口咬下肉質表面鹹香，羊小排軟嫩且不柴非常好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「德昌羊肉」用餐環境整潔明亮很舒服，服務超親切，整體口感表現水準之上售價超值，還是值得樂天小高極力推薦給您品嚐，且把「德昌羊肉」列入樂天精選文章裡。

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德昌羊肉

地址：高雄市岡山區柳橋西路70號

營業時間：10:30~24:00

電話：07-6257070

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