沙鹿的新店越開越多
胖每每看見都非常心動
總是要千挑萬選，才能在有限的時間吃到
這家忍者壽司更是口袋名單中的必訪名單
店面不大
就位在光田醫院對面的小巷子
沙鹿彩繪街旁
附近還有付費停車場，挺方便
店外的小黑板上會寫著本日推薦菜色
可以參考看看
也許有喜歡的
入內櫃檯便在左側
整體裝潢走簡約木質路線
裝飾著不少日式小物
空間雖不大，卻也感覺舒服
第一次到訪時我們是坐在吧檯區
第二次就是在獨立座位區
都還不錯
熱茶
給了一壺
喝多少倒多少
菜單
胖第一次到訪是1月
第二次隔沒兩週
2月份就漲價了))))眼神死😢
這是2月份拍的菜單
其中馬糞海膽的價差好大啊！！
味噌湯 $40
除了標配的海帶和豆腐外
來有不少魚肉塊
真是大碗又滿意啊！！
喝完就略帶有飽足感
茶碗蒸 $50
(亦可搭配套餐+$35)
滑順好入口
一碗50元，沒得挑剔了
鮮蝦手捲 $40
這手捲是我們點太多餐
用味噌湯換來的
鮮蝦給得頗有誠意
但我喜歡美乃滋再多一點
吃起來比較不會覺得沒滋味
蟹膏雙拼丼 $240
鮮明大膽的配色
看了就食指大動
搭配中間的玫瑰鮭魚
更顯藝術
蟹膏雙拼丼的份量頗大
女生吃真的會很飽
上頭的玫瑰鮭魚和骰子魚肉塊有稍微炙烤過
吃起來不會那麼生
如果喜歡生的可以不要炙烤過喔^^
搭配蔥花、蟹膏與大量魚卵
整體好看口味也還在可以接受範圍
只是這份量吃完會覺得有點小膩
畢竟吃了這麼一大碗咩
忍者鮭魚壽司(炙燒) $210/7貫
這是胖最最最推薦的餐點
平均一貫才30元欸
拜託~~吃到飽都不心痛啊>.<
鮮嫩的鮭魚上頭刷上些許醬料
炙烤過後的鮭魚香氣越發迷人
入口更是鮮美
雖然有些部位吃起來肉質稍稍偏硬些
但我還是很愛
尤其一旁的新鮮山葵更是加分
可見店家用心
7貫吃完後不過癮
又再加點2貫
2貫單價多一些(2貫$70)
避免多點吃不完浪費
星鰻 $90/貫
第一次吃是$70/貫
當真是回不去了😆
口味上差強人意
表現令人失望
有點像鰻魚罐頭吃起來的口感
點給嘎吃，他差點念死我啊QQ
風味握壽司套餐 $280/10貫
內含鮭魚、旗魚、紅魽、蟹膏蟹肉、花枝
玉子燒、花壽司、午魚、蝦卵、裙帶絲
這不是胖點的
所以我沒吃
見胖妹吃的開心
想來是不錯了
只有說吃完非常飽
食材也算新鮮
就是鮭魚的部分真的會因為部位不同有些許差異
(因為她有吃我的炙燒鮭魚壽司)
華麗海鮮丼 $430
由花枝、鮭魚卵、天使蝦、鮭魚、旗魚、紅魽
生干貝、馬糞海膽及裙帶絲組成
一上桌就感受到其華麗澎湃氣勢
嘎表示醋飯的醋味不夠
用料還算新鮮
可價位和用料及口感上不太成比例
吃完有些許失落
鮭魚生魚片 6片$180
嘎愛吃鮭魚生魚片
口感雖非一流
但也還在及格邊緣
沖繩風手羽先 $80/2入
這雞翅烤得挺好吃
鹹香又不會過於死鹹
很適合下酒
雖然嘎覺得不好吃)))味覺就主觀囉^^"
整體來說
胖對於日式料理中的丼飯和其他壽司都沒有特別偏好
但忍者壽司的炙烤鮭魚壽司有讓我驚艷
以這樣平實的價格吃到實在滿意
至於其他餐點就見仁見智
以嘎對日料的挑剔程度
他就是覺得很普通
不會再來第二次
就胖的觀點
在海線能有這麼一家高CP值的日式料理店甚好
日後有到彩繪街遊玩可將其列為用餐好店
以上就分享給大家囉~~
店家資訊
店名：忍者壽司
電話：04-26653253
營業時間：11:30 ~ 14:00、17:00 ~21:00
每周二公休
地址：台中市沙鹿區四平街新平巷6-1號
官方網站：http://www.tzao-juang.com.tw/
臉書：忍者壽司
**本篇文章實際到訪日為2018.1月下旬及2月上旬**
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