雖然青春期早已離我遠去...但最近身體好像正在發育，動不動就呈現空腹狀態！
這時候好吃的麵包就是我的最愛啦！24小時都可以吃！今天要來介紹一間平常常光顧的烘培屋，
為什麼會成為常客呢？又為什麼會對它們家的麵包上癮呢？哼哼...就讓我娓娓道來！
其實會認識這間簡單烘焙，主要是因為公司的會議餐盒會跟這家訂購，
可以客製化餐盒的內容，所以每次拿到後我都非常興奮。
雖然主打傳統麵包，但種類跟選擇非常多元，
吃過後好吃當然不用說，製作過程也採取最天然的方式，
不加香精，不加化學成分，並使用日本、法國的優質麵粉製作。
跟老闆娘比較熟捻了之後聊天，了解到麵包店很多但能堅持這些製程的卻很少，
麵包本身的成本提高了，但店家還是以平實的價格提供給客人好的品質！
因為存糧的麵包消耗完了，立馬就前往補充，這次剛好挑到了幾個我好喜歡的口味，
在這邊一定要分享給大家！
本來開心遇到目前時下最流行的髒髒包出爐中，打算要買個幾個回去嚐鮮，正要夾的時候，老闆娘說全部！都！被！客！訂！啦！Q__Q 難道這就是看得到吃不到的心情嗎？這告訴我們要吃一定要趁早上門以免撲空啊啊啊！
雖然很可惜，沒買到髒髒包，但其他口味真的都不簡單，很多都是我的最愛！立刻買一堆回家大吃，順便跟老爸老媽分享！
首先，一定要先特別介紹一下我的最愛，這個奶露麵包是店家的招牌，夾心塗了滿滿的奶油，加上上面的糖粉點綴加分，整體甜度很剛好，沒有油膩感，如果是奶油控一定會愛死這款；口感鬆軟香甜，我連三餐吃都沒問題！
抹茶是我的死穴，平常對抹茶產品完全沒抵抗力，尤其是簡單烘焙的抹茶麵包。這款抹茶莓好，本身麵包體有很濃郁的抹茶味以外，內部的氣孔增添了麵包的鬆軟度，搭配上鮮奶酪跟莓果的內餡，酸甜交織的滋味超棒！
小黃金，這個超級好吃，也是店家招牌麵包之一。口感比較偏向法國麵包的類型，越吃越香，表面的奶油特別烘烤至微焦，鹹鹹甜甜的，香氣飽滿而且口感偏硬脆，嘴饞的時候完全可以把它當零食吃，非常涮嘴！
蛋沙拉麵包，老闆娘說這口味一直都是學生的最愛，我本身也很愛。中間的餡料非常充實，吃得到小塊小塊的蛋，沙拉層次相當迷人。口感豐滿醇厚，每次吃都欲罷不能，絕對是簡單又經典的麵包！
匈牙利紅椒起司，光聽名字就很吸引我啊，。口味比前幾款稍微重了一些，製作上有用到匈牙利紅椒粉，但其實沒有太強烈的辣度在，算是一個襯托麵包味道的角色吧！反而是麵包裡頭的起司和乳酪絲經過高溫烘烤，香味濃厚綿延，鹹味均衡，老爸對這口味讚譽有加，吃完整個也不會膩口！
當然還有非常多的口味我就沒一一介紹了，但簡單烘焙厲害的地方就是，
不只口味多元，每款都有一定的水準，不用害怕會踩到地雷！
簡單烘焙主打用料天然，但我覺得天然不是光說，
透過在品嚐的過程中去體會，是真的可以感受到品質的。
每當肚子餓的時候，管他是早上、下午、宵夜，
吃簡單烘焙的麵包我就心滿意足了！（完全是麵包控，但我是挑惕的麵包控！哇哈哈哈）
簡單烘焙屋
地址：台南市東區裕農三街224號
電話：06-3311101
網址：http://www.gomag.com.tw/062822122.html