沐越Mu Viet越式料理是王品集團最近打造的全新品牌，算是艾妮可平日比較少接觸的餐點類型，
地點在超具優勢的忠孝復興站，從1號出口步行只須2分鐘，是近期的ig熱門打卡點 😎
2018.3.13 奇摩首頁
王品集團的餐點與服務品質一向令人放心，建築外觀帶有法屬殖民風格，我還蠻喜歡
有別於以往的幾大品牌裝潢都走較中規中矩的路線，讓人有耳目一新的感受
座位區一共有一二樓，一樓的座位數較少～ 我們當天被安排在二樓入位
沐越Mu Viet越式料理在整個室內空間的設計融入不少燈籠和壁畫，服務人員也有專屬制服，
是越南當地的傳統服裝襖黛，身上還背著一個小包包，在許多小細節上都有用心！ 😉
二樓的這幅越南姑娘壁畫是超熱門的打卡點，特色風格強烈，你很難不被吸引
沐越Mu Viet越式料理的菜單，第一次來對於點餐沒什麼頭緒的話，很建議可直接挑套餐，
分別有推出二人、四人、六人多人套餐，我們這次直接就點四人套餐，平均一人579元 😉
另外菜單中的這一頁主廚拍胸脯推薦也是特別經典必點的菜色～ 😀
以下就是的四人沐越饗宴的套餐菜色，咱們開動吧！！！
服務人員會幫忙桌邊服務將檸檬和調味鹽、辣椒做混合，搭配等下的餐點一同享用很合適
餐前小菜～ 越式涼拌河粉
法越經典雙層拼盤
上層是蝦餅佐豬肉～第二層則是炸雞和蝦餅！ 一旁還有搭配越式泡菜
春捲繽紛三味
哪三味？！分別有芋泥和烤雞以及鮮蝦三種內餡，吃起來非常清爽舒服～
可以沾取桌上的酸甜魚露醬，非常對味喲 😆
蝦醬空心菜
焦糖瓦罐豬肉
吃起來鹹甜鹹甜很有嚼勁的豬肉塊，加上鵪鶉蛋包著生菜一起吃！！
是很新鮮的吃法，口味上我蠻喜歡的～ 推薦大家可以點 🙂
芽莊紅咖哩雞 (佐法國長棍)
每一道料理上桌時服務人員都會仔細的介紹吃法，覺得蠻用心！！
有一陣子沒來王品集團吃飯，這次來用餐還是讓人肯定他們的服務品質依舊優秀 😀
將法國長棍沾取微辣的咖哩雞享用，口味上偏重，然後我忘了套餐附的椰香飯 😕
咖哩裡的馬鈴薯很特別的改成地瓜，吃起來增加甜度 🙂
叻沙藍鑽蝦
調味上跟上一道芽莊紅咖哩雞雷同度有些相似，其實拍起照來看起來也有點像，
只是這道食材改成蝦子，這兩道口味其實都蠻重的，沒配飯會覺得有點鹹
熱帶鳳梨綠茶
法越布蕾 & 椰子雪酪佐紅豆紫米
飯後甜點有這兩種可選，布蕾淋上大量的焦糖汁，吃起來偏甜，一旁有附上一小杯越南咖啡，
淋上後會中和掉焦糖的甜膩感，加分不少！！！ 但整顆吃完其實有點小膩～
建議不嗜甜可點椰子雪酪佐紅豆紫米，相較之下味道比較不膩口！
整體來說，對於沐越Mu Viet越式料理我個人的評價覺得是蠻划算的，
價位不算貴，整套吃下來每個人都非常飽足，服務感受和用餐的環境都挺讓人感覺舒服喲
沐越Mu Viet越式料理
地址：台北市大安區復興南路一段144號 (地圖)
電話：02-27112822
營業時間：11:30 – 14:30 17:30 – 22:00
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