當和姐妹們策劃著 Angeladaddy 的生日聚會該辦在那裡時
就收到了台中Thaï.J 到台北設點的消息
一致通過~ 就到 Thaï.J -ATT 聚會且為 Angeladaddy 的生日週展開序曲!
Thaï.J-ATT
台北市信義區松壽路12號10樓
(ATT 4 FUN 10樓 )
02-7743-1988
台中Thaï.J 最吸引人的就是如身處花園般浪漫的造景
之前看著網路文章的推薦，馬上列入好友賴群筆記本中
想不到，還沒到台中 Thaï.J 感受浪漫的花園氛圍和美食
已跨足北上，設點在台北市信義區
一走出 ATT 4 FUN 10樓電梯
右手邊就看到浪漫度爆表的法式浪漫花園擺設
Thaï.J-ATT 店內為狹長型
到了夜晚藍色燈光營造出電音(酒吧) 的風格
盞盞水晶互相輝映下
整體的氣氛非常有綺麗感
我沒有吃過台中Thaï.J
現場有在台中Thaï.J 用過餐的姐妹，一致對其好評
選在 Thaï.J -ATT 辦慶生聚會，我超級期待的!
不過我對泰菜不是那麼懂 以下單純以我個人的口味喜好及對當天料理特別有印象的做介紹
清邁鳳梨炒飯
鳳梨盤裝著泰米長米炒飯
肉鬆、蛋絲一同拌一拌後
是口味偏清淡的炒飯
海南雞飯
海南雞肉質滿嫩的
炒飯也是走清淡路線
清邁辣香腸
很特別的辣香腸，是我從未吃過的口味
聽說清邁辣香腸是由香茅、辣椒、蒜頭、檸檬草等植物混合肉類醃製而成
會帶有優格的腐酸味
但當天吃只覺得口感偏乾，沒有優格的腐酸味
東蔭酸辣海鮮湯
酸酸辣辣的東蔭海鮮湯 熱熱的喝
湯中有著鮮蝦的海味 ~滿鮮美
泰北椰汁酸辣雞
辣妙空心菜
脆皮豬肉炒芥蘭
上面這二道都不會太油膩
看似有辣椒拌炒都沒有辣度
綠咖哩雞
這道綠咖哩的口味微帶奶香和甜度
雞肉滿嫩的和綠咖哩醬一同拌飯吃 讓人一口接一口
紅咖哩燉鴨
香辣炒鱸魚
炸過的鱸魚塊拌炒辣醬
吃起來肉質細緻，香辣可口
泰式打拋豬
拌著泰米吃，口味不會過於油膩
檸檬龍鱈魚
微軟的鱈魚 檸檬相襯下一點點酸酸的
泰式米沙拉
Thaï. 的重頭戲就屬這道了
米飯以 火龍果、蝶豆花作為色素的來源
再加入香茅、椰粉、冬蝦、小黃瓜、新鮮葡萄柚、米果、蘋果絲、長豆、肉鬆、胡椒粉、辣粉、特製醬料等拌勻
這道米沙拉，有著各式香料的香氣
雖有胡椒、辣粉等調味
但整理是很清爽的風味
也適合年紀大一點的小孩吃
百香果蘇打、莓果蘇打
調酒 : 香水、皇家玫瑰
泰奶
每次聚會，歡樂聲是肯定有的，
整場吃吃喝喝外加許多有趣的話題
願我們每位都能一直相扶持下去!
不得不說 ,Thaï.J-ATT 是個拍照、殺記憶力的好地方
聽說傍晚時來到這，臨窗面在夕陽光暉下 Thaï.J-ATT 猶如皇宮仙境
和夜晚的風格完全不同
不過對於泰國菜沒懂得沒那麼多的我而言
Thaï.J-ATT 在酸、辣度的調味及食材烹煮的手法上
它給我的驚豔感沒有想像中來的豐富
甚至是小失望了!
朋友一致推薦台中 Thaï.J 我一定要去品嚐美味再狂拍照!!!
而 Thaï.J-ATT 希望口味上有革新、調整
讓Thaï.J 的法式浪漫與泰式熱情
維持北中一致的好口啤