近幾年蔬食料理改變不少，
有別以往僅以素食的豆類製作成肉，
漸漸趨向保留食材的原貌，
就讓Bunny來到藏身在東區住宅區的
『mani mani』
來大喀健康的蔬食料理
搭乘捷運至忠孝敦化站，
由四號或五號出口，
步行約3-5分鐘即可抵達
用餐時間不少人攜家帶眷上門，
也吸引不少年經人朋友來此聚餐
店內以簡約的水泥風格裝潢，
搭配暖色調的黃光，
打造舒適愜意的環境
餐點主打多樣化的義式創意蔬食，
以最健康的方式烹煮食材，
堅持無蛋、無奶，
則用植物奶與各種堅果、香草來調製，
更不含味精和不必要的添加物，
讓人吃的健康美味又安心
今日濃湯 $160
不定期推出不同口味，
Bunny當天品嚐的為滿是蔬菜湯品
湯頭搭配特調香料，
讓口中滿是濃郁滋味讓人難以言喻
瑪尼黃金脆薯 $150
店內招牌，
幾乎每桌必點，
薯條上裹滿特製香料，
讓味道多了特殊香味，
且酥脆爽口的滋味好超涮嘴
醬料提供的有龍舌蘭芥末醬及番茄醬兩種，
酸酸甜甜的滋味都是Bunny的最愛
腐乳辣泡菜義大利麵 $280
以獨門配方調配的醬汁，
上頭還有香辣泡菜點綴，
光是外觀搭配就令人垂涎
麵條Q彈有嚼勁，
汁收得恰到好處，
微微小辣的滋味，
越吃越覺得順口開胃
口感層次豐富，
讓Bunny一點也不覺得自己只是在吃蔬食料理
青醬野菇蘆筍帕尼尼 $300
同樣有搭配招牌脆薯
清脆外酥內軟的拖鞋麵包，
包覆著滿滿的餡料，
以野菇與蘆筍結合，
搭配特製的青醬，
一整個香氣十足
吃起來滋味濃郁夠味，
口感很有紮實的FU，
一份就相當有飽足感
最後搭配杯香濃果昔及鮮味果飲，
讓品嚐餐點後更感享受，
其中果昔以豆奶為基底製成，
莓果優 $180
淡淡的豆香滋味，
與酸甜香濃的莓果口感
呈現相當協調的搭配
百鳳朝陽 $160
以百香果、鳳梨及芒果調製，
香甜的口感超對Bunny的胃
創意有特色的義式素料理，
讓蔬食料理不再和想像中似的無聊，
整體真的讓人很感別出心裁
『資訊揭露：本篇為店家體驗文，無酬參與合作，Bunny自身真實心得分享』
mani mani 餐廳 | Facebook
店家地址：台北市大安區敦化南路一段233巷19號1樓
聯絡電話：02-2771-2569
營業時間：11:30-21:00