●屏東食記●7388咖啡館~崇蘭國小旁~早午餐(可素食).披薩.咖啡

地址:屏東市崇明三街73號

電話:08-765-6250(建議先打電話訂位或者FB詢問喔~)

營業時間:週一至週日10:30-21:00

重要資訊:

3月18日 星期天 和 3月26日星期一 休息日喔~

FB粉絲團:https://www.facebook.com/7388CoffeeShop/

裝潢上很有可愛風~這裡是櫃台~除了製作飲料外有些餐點會在這製作，實際上廚房在後面~

訂完餐點看自己要不要先付錢~

座位區~我覺得他們的椅子很舒服~讓用餐更加舒適啦~

WIFI提供~每個座位區都有張貼喔~

推薦甜點~餐點都是現點現做請耐心等候~

牆壁上的裝飾~

提供四種調味料~看起來就好辣~

每個桌上都擺設餐具.水.衛生紙~

7388咖啡館-菜單

陪陪豬排 150元

隨餐附贈-薯條-歐姆蛋-水果沙拉-小杯紅茶.白飯~

米飯吃起來粒粒分明，重點是灑上芝麻，口感更不一樣~

看起來也不那麼單調，我朋友淋上一些豬排醬汁她說很下飯內~

水果沙拉有蘋果.蕃茄.芭樂.玉米.美生菜.葡萄乾，

吃起來很爽口，水果很JUICE~

淋上沙拉醬料吃起來酸酸甜甜的~

那個醬料單獨吃的話很像草莓優格的味道~

薯條不會很油，吃起來酥酥脆脆的~

歐姆蛋很嫩不會很軟爛.淋上醬油膏吃起來甜甜的~不會油膩~

什麼是歐姆蛋呢?

最初是從拉丁文的「小盤子」（Lamella）衍生而來，通常都是一個個單獨做。很快地打一兩顆蛋，動作要快不間斷，打到蛋汁非常細，然後把打好的蛋倒入鍋中。在蛋還沒熟的時候，抓住鍋子的長柄，掌心朝上，把蛋從把手的這端推到鍋子的另一邊，希望⋯⋯出現一個長長橢圓形可愛的蛋，淡得如此細緻，光滑得如此完美，黃得如此均勻。 

http://womany.net/read/article/7625 (詳細介紹)

FR.女人迷 womany.net

豬排吃起來會有卡滋卡滋的聲音，很酥脆，單吃豬排的話很有嚼勁~

沾醬後吃起來不那麼乾，依然很酥脆，不走鐘(台語)~

我朋友建議他們在醃漬豬肉的時候~

可以沾蛋液給他馬殺雞一下，這樣肉吃起來更ㄉㄨㄞ~

隨餐附贈小杯紅茶~可以調整冰度和甜度喔!!!

喝起來很濃郁，聞起來有茶葉的味道~

素香焗烤飯 120元

裡面有花椰菜.芹菜.素肉.類似火鍋料的正方形黑輪.很嫩的豆腐~

吃下一口的時候讓我想到肉燥飯的味道~但這是素食肉燥的感覺~

很多汁，很軟嫩的飯，裡面搭配的料口感都不錯~

加上焗烤後的時候，多加一個起士的口感，很搭內~

我說了焗烤後什麼都變得更好吃~哈哈😂😂😂

韓國熱柚子茶 80元 隨餐所以可以扣20元 ~60元

喝起來的味道滿中和的~不會太甜或者水加太多沒味道的感覺~

柚子吃起來帶點苦甜~很適合早上去有點冷冷的天~

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地址:屏東市崇明三街73號