汪喵嬉遊記
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汪喵嬉遊記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

台北市信義區安和路一段145號1樓
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

 

馬六甲馬來西亞風味餐廳(安和店)
店家地址: 台北市安和路一段145號1樓
服務專線: (02) 2325-5222
營業時間: 週一~週日 11:30~14:00 / 17:30~22:00

 

 

多年前到桃園新竹七投時,中午曾選擇在馬六甲馬來西風味餐廳竹北店用餐,

當時不管是口味,服務或餐廳氣氛,都讓汪喵留下了極為深刻及美好的印象,

這次很高興應愛評體驗團特別邀約體驗活動,來到台北安和店用餐,

重溫馬六甲的好滋味,搭乘捷運自台北信義安和站下車後,

自1號出口出站即可看到馬六甲安和店的招牌哦~

開車來的話,附近也有信義停車場,交通四通八通,相當方便!

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正準備要推門進去,服務人員早先一步主動為我們拉開大門,

始終如一的好服務,不管在新竹的竹北店或是台北的安和店,

都讓人有賓至如歸之感!

 

當天用餐客人非常多,為了不打擾到他人用餐,座位區汪喵只快速的小拍了幾張,

座位大多以四人以上的方桌為主,

由於耶誕節剛過,店內還是有著濃厚的西洋年節氣息~

 

入座後親切服務人員為我們一一倒上開水並遞上菜單。

 

南洋香椰水

南洋飲品好像少不了的椰子水,當然要來給它欽點一下囉~

泰國進口百分百純天然,椰子水底下還可以看到椰子果肉,

香甜可口,絕對是夏日的消暑聖品,

搭配微辣且部份口味略重的南洋餐點個人覺得也蠻速配滴~

 

羅漢果龍眼水

羅漢果龍眼水據說也是馬來西亞華人逢年過節都會喝的飲品,

算是汪喵的初體驗,但據說在馬來西亞似乎好像蠻常見的。

 

從飲料顏色外觀看來好像味道很濃郁,似乎很甜的樣子,

但喝來只有淡淡的龍眼香及冬瓜甜味,

對於我這個不常喝含糖飲品的人來說,甜度算是十分剛好。

裡面還可以撈到不少龍眼及冬瓜果肉,感覺健康又消暑!

 

Melaka Classic/Melaka Special

兩種啤酒都是馬六甲自有手工鮮釀的啤酒,

classic味道偏苦,顏色來得深一些,一入口就能感受到濃烈的苦味,

special苦味來得溫和一些,帶點清新果香,相較之下較為順口。

#未滿十八歲,請勿飲酒#

 

椰漿飯

以茉莉香米配上椰奶及薑黃,香甜的椰奶香,誘人食慾,

香Q彈牙米飯配上一道道經典南洋美食,完全教人欲罷不能啊~

 

海南雞1/4隻

南洋經典美食,同時也是馬來西亞非物質文化遺產之一,

來到馬六甲絕對少不了一定要點份海南雞!

馬六甲選用來自台東以玉米等純天然穀飼放養的黃土雞,

加上香茅,南薑....等香料,肉質鮮嫰甘甜,

個人喜歡沾取一些辣椒醬,微辣口感更加爽口開胃!

 

乾咖哩雞肉

店內的招牌功夫菜之一,香濃咖哩加上香甜椰醬,香料香氣十足!

搭配彈牙雞腿,香辣夠味,又是一道會讓人猛扒飯的美食料理!

 

巴生蹄髈肉骨茶

加入中藥熬煮的肉骨茶,夏天吃開胃健脾,冬天吃袪寒補身,

可說是四季皆宜的養生湯品。(唯孕婦特殊體質者不建議食用)

最近冷到讓人直發哆嗦抖的天氣,最適合來上一鍋,邊煮邊吃,

暖胃又暖手!冬天再冷也不怕!!

佛心的是,充滿中藥香的濃郁湯頭喝不夠還可續加哦~

 

一般肉骨茶不管是在外面吃的或是自己用調味包自己料理,大多加的是排骨,

馬六甲加的是整塊帶皮的蹄膀及豆製品,

滷到軟而不爛的帶皮蹄膀,不油不膩,即便牙口不好的老人家也很適合享用。

 

吸飽湯汁的豆皮跟豆包,一口咬下超噴汁,食用上要小心以免燙口。

 

沙嗲雞肉

馬來西亞最具代表性也最受歡迎的小吃之一就屬沙嗲串啦!

 

個人相當喜歡沙嗲帶著微甜的口感,軟嫰的肉質相當入味,

即便不沾醬單吃個人都覺得相當好吃!

沾上一旁還可以吃到花生顆粒的沙嗲醬,美好滋味讓人一吃完全停不了口啊!

 

福建炒麵

看起來黑嚕嚕的福建炒麵,麵條表面裹上濃稠的醬汁,

一上桌醬香味濃郁~

彈牙麵條裡還可以吃到一些肉片....,風味濃厚獨特,

也是馬來西亞當地相當具有代表性的美食之一。

 

娘惹蒸鱸魚

一桌的好料怎能少了我們最愛的海鮮呢!?

所以我們又加點了這道以鱸魚作成的蒸魚,加入南洋特有的香料,

魚肉細緻嫰口,香料提香之下,酸甜帶辣,無敵下飯!

 

蒜烤松阪豬

烤得表面赤赤的松阪豬,表面微酥肉質彈牙充滿蒜香,

沾上一旁酸辣夠味的娘惹醬,又是一道讓人超殺白飯又下酒的佳餚美點!!

 

香蕉甩餅

 

軟Q麵皮包入香蕉肉,表面烙得微酥,沾上甜滋滋的煉乳,香甜可口,

即便肚子感覺已經飽到快走不動的我們,還是頻頻忍不住伸手過去夾,

甜點果然是另一個胃啊!!

 

年終了.....,和好友歡聚正愁找不到適合的地點嗎?

廚藝精湛又有好服務的馬六甲安和店,大家可以考慮看看哦~

 

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!