前一陣子我們家第一次造訪中原夜市，才發現這裡美食林立且相當多元，人氣攤位真是相當相當多，讓我們一時還真不知從何下手吃起…
不過由於兒子肚子餓了，於是想說先吃點能有些飽食感的餐點，然後看到這家「御冠園鮮肉湯包」，攤前的人氣驚人，心想這應該算是中原夜市裡數一數二的人氣王吧！
於是就決定第一家就是吃它囉～
▲排隊人潮
黃底紅字的招牌，相當的顯眼，
而一看到旁排隊的人潮…
心想會不會有些誇張!!
它到底是多特別呢?!
▲攤外觀
攤前可見一籠一籠疊高高，不斷冒出熱氣騰騰的白煙的蒸湯包，
在視覺上就能感受到店家的生意強強滾～
據說店家創立於民國87年，原本只是路邊的發財車攤，
後來因生意越來越好，才落腳在此。
這裡販售的餐點就只有湯包，一籠55元，
另售有其它飲品紅茶、奶茶以及豆漿，每杯10元，
價位很銅板價。
▲用餐區
真是座無虛席，
熱鬧滾滾啊～
▲機械擀皮
據聞店家早期是手工擀皮，
但製作速度實在趕不上需求，
於是改成機械擀皮。
▲知名綜藝節目邀訪照
▲現包現蒸的湯包
有不少工作人員在現場雙手不停包著湯包，
看著肉餡鍋中有著不少鮮脆的蔥花，
真是不賴～
▲媒體採訪照片牆
▲湯包上桌囉
▲湯包外觀
湯包一份七顆，55元
真是銅板價。
▲特寫
湯包不小一顆！
另從湯包的外皮，
透出些許內餡青蔥的色澤，
這也是皮薄的特徵之一。
▲湯包夾起來抖了幾下
沉甸甸又〝ㄉㄨㄞ〞〝ㄉㄨㄞ〞的模樣，
感覺裡面的湯汁應該不少。
▲辣醬
這的辣醬帶點沙茶的感受，
嘗起來很對味。
▲湯包剖面
一口咬下，小心噴汁燙口!!
▲留影
『御冠園鮮肉湯包』現擀現包，肉餡也相較一般路邊小攤新鮮許多；
湯包皮薄帶點彈性，裡面富含脂香十足的湯汁，
肉餡札實，搭配鮮翠的青蔥除去了些油膩感，
滋味鮮美好吃；
加上湯包個頭不算小，一份7個只賣55元，CP值頗高。
也難怪，
它會成了中原大學周邊商圈的超高人氣名攤囉～
【營業時間】06：00～01：30（週一休息）
【地 址】桃園縣中壢市大仁四街5號（大仁四街與實踐路轉角處）
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