人均消費：110 元
體驗日期與品項：2017/10/27， 炭烤泰式雞腿飯 110 元
整體評價：(滿分５顆星)
料理外觀擺盤：★★★★
料理美味度：★★★★
服務品質：★★★★
店內環境氣氛：★★★
整體CP值：★★★
還在台大時，後門和平東路 118 巷也有著一家師大第一腿
這次是第一次，來吃真的是在師大夜市的師大第一腿
我其實一直以為兩家應該是連鎖的，同一家的概念
不過查了一下，我又覺得這兩家好像一點關係都沒有(?)
師大的這家號稱總店，2017 年開始改名壹森泰食堂
台大後門的那家則是又叫做「珍品味泰式碳烤」
名字好像完全兜不起來，可是兩家賣的東西又幾乎一模一樣...
這兩家的關係... 很謎阿... XD
師大第一腿基本上以泰式風味為主
六種口味有炭烤雞腿、炭烤霜降豬、炭烤香茅豬、椰汁咖哩、泰北打拋、泰醬烤魚
價格均在 100 ~ 120 元間
以學校旁或夜市中的物價來說，不能算是便宜
內用的人們，需在門口點餐付錢後，才進去找位子
店內空間並不大，有點兒擠
靠牆的一排座位與中間的長桌兩旁各可做一排人
留的走道空間其實頗小，坐滿時會有些移動困難
我點的泰式碳烤雞腿飯((110 元)第一眼看上去，雞腿很誘人
三樣配菜的話就蠻常見的沒什麼特別
雞腿搭配的醬汁適用 20 多種香料製成的獨家醬汁
雞腿排是嚴選的去骨雞腿排
經過醃製後再烤個 20 分鐘，逼出雞肉內的油脂
讓雞腿排看起來特別油亮有色澤，外皮是漂亮的煙燻橘色，與微焦的邊緣
吃起來的口感真的很不賴，有蜜汁燒烤的口感
甜甜的又有煙燻的香氣
肉質相當多汁軟嫩，完全不會乾澀老柴
單吃原味就很不錯，沾醬的話就會再多一點酸辣的口感
價格比較偏高的關係，白飯、湯吃喝到飽我覺得還蠻合理的
所以對大食量的學生族群們來說，這家應該是能讓你有飽足感的店
它們雞腿排分量也蠻足夠，可以配上好幾碗飯
而今天的三樣配菜，冬粉、炸柳葉魚、炒豆芽菜就是標準便當配菜，沒啥特別
全場焦點還是雞腿排莫屬
當天的湯是大骨湯，沒什麼配料
就只有底部很多敖湯用而沒什麼肉的雞骨
湯是還蠻有味道的，只是就只有湯，沒配料(除非你跟我一樣喜歡挖底部的雞骨來吃 XD
整體來說，師大第一腿不愧店名敢叫自己第一腿
雞腿排真的不是蓋的，味道頗佳且多汁軟嫩
價位稍高，白飯、湯吃到飽稍稍彌補了偏貴的價格
小缺點是配菜部分比較沒亮點，內用空間也略微擁擠囉
店家資訊
師大第一腿(壹森泰食堂)
地址：台北市大安區龍泉街 31 號
電話：02 2363 3391
營業時間：每天 11:00 ~ 23:00
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