我是個十足的芋泥控
某天被臉書上的板橋2個蛋早餐店的芋泥蛋餅給燒到
立刻邀約板橋在地友人起了個大早前往朝聖
誰知道2個蛋生意好到翻天，我們大約十點半抵達現場芋泥早已賣完
更糟的是店員告知若要點別的現場用餐要等一小時以上(有座位是等現做)
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 生意也太好 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
我們只好離開去找別的餐廳
走出巷口看見這間店感覺還不錯，店內用餐人潮也不少
我們懶得再找就隨性決定去登記用餐
好險在外等候不到十分鐘就進去了
店內座位不多，有兩張大桌供人共桌用餐，中間有一排兩人位小桌
牆邊有一大片雜誌櫃，櫃檯旁也有一排書架擺滿漫畫或各類書籍
悠閒地坐在這用餐看雜誌好像也挺舒適的
直到看到菜單才知道這是大名鼎鼎的「好初早餐」(汗
菜單只有一張板子，一面是餐點、另一面是飲品
餐點部份以麵包澱粉類為主，漢堡、吐司、押餅與baguette(法式長棍麵包)(拍糊了XD)
飲品部份就是茶類跟咖啡
旁邊手寫黑板寫著限定口味的推薦餐點與飲品
店內也擺放著自有品牌的小攤，像是冰公子枝仔冰跟嘉明鮮乳
好初點餐派單方式非常可愛，分派方式是用動物公仔辯別
我們當天拿到狗狗(好想拿到獅子或長頸鹿啊~)
現場製作大約等候10-15分鐘餐點就都上桌了
兩個澱粉控各點了一個漢堡，還又加點了個押餅(最後證明太多了XD
包種冷泡茶 $55
好初紅茶 $25
嗯，就是茶!!! XD
包種茶不會過澀，紅茶不會過甜，就是早餐店紅茶@@
薑薑好豬肉蛋堡 $85
友人的薑燒豬肉蛋堡賣相很不錯
現炒的薑燒豬肉傳來陣陣香氣，鹹香的滋味與底下的生菜/高麗菜絲搭配的很剛好
口味調的很剛好，整體吃起來算是清淡清爽的
阿群酸甜豬肉堡 $90
鮮黃色的百香果南瓜片看起來亮眼可口
咬下一口才發現這個口味的肉片是冷的!!!
這個應該是先川燙好的豬肉片
特製醬汁如同菜名一樣酸酸甜甜
配上百香果南瓜片整體吃起來確實是非常清爽
不過整個堡的料都是冷食還是會有點不習慣
莫名有種在吃沒有蒜頭的蒜泥白肉FU
友人跟我的結論都是……
「這是健康的味道XD」
肉醬混蛋厚押餅 $85
回來整理時才發現竟然忘記幫他拍獨照@@
內夾肉醬、半熟蛋、起士與九層塔
本來期待半熟蛋與起士會融化流出，但可惜沒有
蕃茄肉醬算是口味比較重一些，但不會鹹到無法入口
配上酥脆的厚押吐司是個不出錯的餐點，但厚押吐司沒有起士流出就先輸了一半
好初的名氣很響亮
食後感想其實不糟，餐點在標準之上，感覺得出店家走清爽健康路線
價格雖比一般早餐店貴，但也比一般早午餐店便宜
如果偶爾想要悠閒假掰的早餐感，好初是個挺好的選擇
但如果是特地要來朝聖用餐，又在外面等候超過半小時以上
那可能不會有驚喜感，也可能會有點失望
因為餐點就是走自然、手作、健康輕食感
兩款堡類都讓人覺得肉有點少，咬下去會感覺滿口都是菜
吃完漢堡後就是一陣空虛(我們啦!!!)
建議前往用餐時先瞭解店家特性，做點心理準備去
好初是間簡單自然的早餐店，而非澎湃大量多樣性的早午餐店
做好店家定位後就能夠在好初開心的享用早餐啦!!!
(如果是住家附近有這種早餐店應該會挺開心的)
(假日早上偶爾就是會想假掰一下吃早餐但又不想花大錢)
同場加映，板橋在地友人狂推的隱藏版美食，巷弄美食小吃推薦!!!
黃石市場的蘿蔔糕、糯米腸與芋粿Q
這間已被無數媒體報導過，不管是觀光客還是在地人都很喜愛，生意無敵好!!!
蘿蔔糕是傳統台式口味，細細綿綿的口感就是小時候過年的滋味
米腸與芋粿Q外皮炸的酥脆，沾上一點蒜頭醬油膏與甜醬搭配得剛剛好
便宜的市場小吃就是這樣讓人回味無窮啊!!!
好初早餐Deˇli二店
地址：新北市板橋區建國街118號
電話：(02)
營業時間：週一~週日：08:00-16:00
延伸閱讀，其它輕食甜點與板橋食記
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