【林家魚皮-保安店】
地址：台南市中西區保安路110號
電話：(06)241-2553
營業時間：09:00~21:00
攤位上貼著以前的舊菜單，隱約看到現在都漲了10元，真是回不去的物價阿.....
蚵仔又肥又大顆，超新鮮的說
據說肉燥飯也很給力，但菓子來2次都沒有點，要有貪吃小幫手才行XDDD
內用的話直接自己挑好座位，再填桌上的菜單就可以囉
雖然說是炒青菜，但吃起來更像是牽過羹，稠稠滑滑的口感有點吃不習慣，油豆腐滷得很透但有點油膩
一上桌有被嚇到！哇~是一整片的虱目魚肚ㄟ！已經快超過碗的大小，份量實在太紮實，在台南吃到的粥大部分都是飯湯，不是熬的綿綿爛爛的粥，鄰家魚皮的特色是湯跟粥一定會放油蔥跟芹菜
有魚又有蚵，滿足你的胃
必點！一吃就愛上，清甜的湯頭加了薑絲去腥提味，最愛有皮又有肉的豐富口感，滑溜溜的魚皮QQ的超好吃，也沒有魚刺跟魚腥味，菓子每次都整碗吃光光喔
最鍾愛的魚皮湯一碗60元澎派又好吃，阿姨也很親切，夏天有冷氣開放，大推推
保安路不長，聚集了很道地的傳統小吃，除了林家魚皮，菓子熱情推薦醇涎坊鍋燒意麵、阿鳳浮水虱目魚羹、阿明豬心冬粉，下次來海安路逛街不妨來挖寶美食
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