台北有許多隱藏版美食都躲在傳統市場中，除了小吃，這間早午餐更是超厲害！
說到它們家的三明治可是邪惡到令人髮指，夾著厚實煎蛋、還有多到就像土石流般的花生醬，再加上一咬就爆漿的起司醬，天呀！光看它畫面就想讓人大尖叫了！
最近弄了粉絲團來玩耍
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天母知名的士東市場可是美食臥虎藏龍的聚集地，從清晨到晚上，全天候美食提供，不管你哪個時段來都不用怕會餓肚子！
一走上二樓，用餐人潮還真是超可觀，其中有一間早午餐生意更是好得不得了，這間不僅是在地人私藏的美食清單之外，也吸引了不少慕名前來的饕客，為了吃這它我們足足可是等了一個多小時，人氣簡直紅到擋不住！
小小攤位看上去很低調，但它的人潮卻絲毫不低調，別說在旁邊排隊的客人，連檯前位置也是坐得滿滿滿。
向來是早餐控的我早就想吃它很久了，可是我住的三重跟它實在有一段距離，再加上附近並沒有比較近的捷運站，這次還是趁洪先生放假休息請他帶我去，為了吃一頓早餐也整個太搞岡了！XD
雖說是早午餐，但其實它提供的餐點種類卻比想像中豐富，從早上足足可是營業到下午時間。
但如果你是想吃比較熱門的人氣餐點，建議還是要早點來比較不會撲空，像是厚蛋熔岩花生醬、古巴三明治、跟雪福私房菜，都是它們家非常容易就賣光的食材。
從義大利麵、沙茶、燉飯、三明治到私房菜，餐點種類選擇多，全天候供應這一點也很貼心。
等了一個多小時，終於輪到我們點的早餐上桌，這一刻突然覺得有點感動！
莎莎鮪魚厚蛋套餐(NT.130元)
除了厚蛋花生醬之外，其實它們家不少吐司口味我都好想吃，這個莎莎鮪魚聽店家說最近還蠻熱門的，腦波很弱的我，一聽就手滑點了它！XD
只是你相信嗎？這樣含生菜、附飲料，一份竟然只要130大洋，忍不住想說，這價格實在超佛心！
三明治內餡有個大亮點，就是這個厚厚一層的軟煎蛋，這也是它們家吐司的招牌特色呦！
吐司已經用鐵板先煎過，表層還帶有微微焦脆的黃褐顏色，吃起來格外別具香氣，但很神奇的是，雖經熱煎卻不會過於乾硬，這一點非常加分。
內餡夾著厚厚嫩蛋、生菜、蕃茄，還有一層厚厚的鮪魚醬，滋味清爽而不膩，裡面還可以咬得到不少交織在其中的細碎洋蔥，尤其抹上那層莎莎醬更是畫龍點睛，可是讓整體口感更添豐富性：）
沙拉部份就比較普通一些，簡單淋上芥末美奶滋，不過口感還挺爽脆的。
經典厚蛋熔岩花生醬(NT.70元)+花生醬(NT.10元)
今天專程來到這裡，主要都是為了這個厚蛋花生醬，經典不愧是經典，都還沒吃，這超邪惡畫面都快把人給逼瘋啦！真是太太太犯規，以下開放尖叫！XD
本身花生醬就已經給得不少，但我就是貪心，硬是又請店家幫我再加碼一份花生醬，晚上操場要多跑好幾圈了，但顧不得熱量，我還是要消滅它！
有厚蛋、有滿滿花生醬、還有經熱度而半融的澄黃起司醬，完全沒浮誇，咬一口立馬就爆漿，那香氣充盈味蕾的瞬間真的還蠻讓人感動的耶！
花生醬就像噴泄的土石流，從頭一直往下瘋狂流，更可惡的是，裡面還融合了起司，這兩種素材的結合根本可以把人一秒就逼瘋。
不要看這一份只有兩片厚吐司，但吃起來卻相當具有飽足感。
花生醬與起司鹹中帶甜，軟軟的厚煎蛋也很有存在感，三明治跟剛才的莎莎鮪魚口味一樣，留有鐵板煎炙的微溫、卻不會過於乾硬，只是這個厚蛋花生醬讓我吃得超狼狽，因為花生醬真的超級無敵多，邊吃邊滴、吃完兩隻手都黏呼呼，但真的超級過癮的啦！
評語時間：厚蛋花生醬不愧是經典，難怪客人來這都指名要吃它，其它聽說義大利麵跟私房菜也蠻受歡迎的，只是你如果要吃熱門菜色，記得當個早鳥比較不會撲空呦！
推薦指數：87
即時文章分享：只要40元，必吃饅頭蛋加土雞肉，低調巷弄內的隱藏版早餐！
雪福早午餐 Chef Brunch | FB
電話：0928-941626
地址：台北市士林區士東路100號2樓252號攤位
營業時間：8：30 - 16：00
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