感謝凱西姊認識的台中在地好朋友，帶我們來嘗鮮這家美味的岦根川居酒屋
很適合聚餐，帶有日式細膩的餐點、假日還有駐唱
聽說很多在地大學生、專科學生也會來這裡聚餐
二樓還有包廂、射飛鏢機器、戶外露天用餐區，台中推薦岦根川居酒屋，吃好料囉！
環境很舒服，而且附近很空曠停車也沒問題
可以跟朋友好好的聚餐狂歡～小酌一番！
海膽山藥魚子醬很好吃，口感很細膩，甘甜的醬汁讓整體很順口
海膽很新鮮唷～～～推薦可以點來當開胃菜
綜合生魚片，也都是當季台灣、日本的新鮮魚貨
而且是我熱愛的厚切厚度，吃起來就是爽快過癮阿～
鮭魚好軟綿好好吃唷，口味很鮮甜～～
沾一點醬汁提味就很美味
擺盤也很講究，讓餐點好大氣
招待朋友或者客戶來岦根川居酒屋用餐也很有面子
軟綿滿嘴甜味的鮭魚，表現非常棒！好愛～
一般培根都會捲番茄或者麻糬，這裡不僅醬汁很甘甜
裡面包著是新鮮的蝦子唷！每一口都是海陸通吃的層次香氣
醬汁是靈魂阿，非常甘甜
師傅串燒手法也很細膩，好吃唰嘴不油
還能吃出蝦子的鮮甜味
和風海鮮沙拉搭的是胡麻醬，很開胃爽口
裡面還有蟹肉棒、蝦子、大塊清爽的生菜
很適合分享吃，當開胃菜非常適合
我喜歡大魚大肉還有大量生菜可以均衡一下
蝦子很大尾，大口咬下很滿足
胡麻醬不膩，引出生菜的新鮮滋味
必點招牌炸雞軟骨，來這裡都會點的招牌菜色～～～
很唰嘴很下酒，真的會一口接一口
（未成年請勿飲酒，開車不喝酒）
使用的是日式炸粉，處理的很細膩每一口都不覺得油膩
有酥脆度與軟骨的脆度，真的好好吃（推薦必點）
炙燒秋刀魚柚岸燒是市面上少見的，點一份來嘗鮮看看
帶有柚子的果香清新度
帶有秋刀魚的香氣，上面還有蘿蔔泥、蔥花提味
口味很獨特，爽口滋味
蒜香丁香魚很配酒，滿滿的蒜香吃完嘴巴不會太臭
還會一尾接一尾享用，處理的很細膩，每一尾都很夠味好吃
鮭魚炒飯份量也超十足，帶有新鮮鮭魚甜味
粒粒分明的米飯，讓我家的小朋友很愛吃
不會有腥味，滿滿的甜味與炒飯的蛋香氣味
明太子雞肉串，上面有厚厚的一層明太子沙拉，咬下帶有軟綿與帶有雞皮的香氣
肉質好咀嚼，很嫩很香，明太子不會有腥味唷～
處理的很細緻，讓雞肉串好好吃
牛肉串使用的是手打牛肉丸，咬下有飽滿的牛肉甜味
大量的蔥花提味，還有辛辣粉提味，不膩很唰嘴
日本昆布火鍋
我們用餐人數比較多，點了一份昆布火鍋，使用的日本昆布熬煮湯頭
沒有過多的調味，吃的是新鮮食材的滋味
菜盤也很大份量，蔬菜類很新鮮，還有蛤蠣唷～
搭配的鹿耳島豬肉，油花很美阿～會有專人幫忙熬煮，吃起來不費力
還能在最恰當的熟度中品味到肉質的軟嫩度
湯頭上面會有油脂，後面熬煮蔬菜變得很好吃很夠味
鹿耳島豬肉搭配的是特製胡麻醬，引出肉品的自然甜味
新鮮的大尾牡丹蝦，好愛阿！完全不用沾醬～讓我一口吞阿！
很肥美，非常的甜阿～～～幸福的滋味
比目魚丼飯也是推薦必點，比目魚有炙燒過引出油脂香氣
可以單吃一口看看
再淋上哇沙米醬汁，正宗的日式吃法，超夠味的
比目魚入口即化，非常的邪惡阿～～～還有醬汁的哇沙米嗆度，太過癮了
招待隱藏版-釀蒜頭
吃完嘴巴不會有蒜頭臭味的主廚隱藏版小菜
帶有柴魚與醬汁甘甜味道，蒜頭咬下是帶有清脆度的，怎麼可以醃的這麼好吃＠＠
好想學唷～～～～第一次吃到這種醃製的蒜頭
進口生啤酒，泡沫很綿密，不苦很順口～～
對愛喝啤酒的朋友，一定可以喝出暢快感（凱西姊說好好喝）
（未成年請勿飲酒，喝酒不開車）
居然有台中最威的東泉辣椒醬，聽說台中人超愛！！
味道很酷ㄟ～～哈哈！第一次吃
朋友說早上吃麵必家，幾乎是每個家庭一定會有的辣椒醬
手工糯米腸、筍子香腸
店家推薦的手工糯米腸、筍子香腸
第一次吃到筍子香腸ㄟ，裡面還有肥肉，可口清脆解膩
外皮烤到帶有脆度，咬下挺有層次的
可以搭配泡菜或者小黃瓜增加爽口度
還認識了超正的老闆娘跟小鮮肉店長～
少人聚餐坐吧台也不錯，還可以跟師傅哈啦聊天
二樓有露天的用餐，受到年輕人喜歡
台中優質聚餐好去處，推薦岦根川居酒屋
價格很合理，沒有高檔日本料理店的昂貴，卻有達到料理的水準
還可以吃到當季的熱炒料理唷～聚餐挺棒的！
岦根川居酒屋
位置：台中市南屯區馬龍潭路95號
營業時間：18:00～02：00
電話： 04 2251 2262
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