最近草莓可頌很熱門,讓我忍不住也想蒐集一下。
來到的是位於遠企附近的法式修頌.可頌專賣店,但老實說這外觀有點雜亂,要不是先查好資料過來,我路過應該是不會進去的
店內有可頌和修頌,品名都很特別,比如說牛頓的焦慮、柚是豔陽日、白天不懂夜的黑等,令人莞爾
飲料選水果茶,看得到有很多新鮮水果,酸味比甜點明顯,但酸味也是水果天然程度,不是刻意的濃縮柳橙汁或百香果汁
草莓可頌的最外層是酥脆,內裡則不是。只是夾了草莓和太多的卡式達之後就吃不到可頌的味道了。
卡式達雖然有滿滿香草籽,但除了比例太多之外也偏甜,比較適合放在泡芙裡頭。最近看到他們粉絲團還推出了抹茶草莓可頌
修頌Chausson在法文是指《拖鞋》的意思,在烘焙又代表半月型摺疊後烘烤的產品
當天打卡還送「蒙布朗的夕陽」,是法國安貝栗子泥所製的卡士達+鹹蛋黃,味道也很不錯,因為我已經吃不下了,所以是直接外帶,因此就沒有照片了。
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法式修頌.可頌專賣店
地址:台北市大安區四維路183號
電話:02 2701 6022
營業時間:週一~日7:00 - 17:00
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