【萬客什鍋】算是其中的佼佼者之一，創始店是在漢口路上，它擁有十幾年的口碑，石頭燒酒雞暗暗飄香，讓你抵擋不了晚餐、宵夜美食的誘惑。。
（有人對我喊～會肥會肥）呵呵呵，今晚先吃、明日再減啦！
其實，萬客二店在去年七月份剛開幕時，我們就來朝聖一次，當天只能說，真的是嚇死寶寶我了。
五點一開店，外面就排滿人潮，還得抽號碼牌！
記得那次我們就排了1.5小時，隸屬直營分店的青海店，
品質跟漢口店一摸摸一樣樣，位置卻變多、空間更加寬暢舒適了許多！
萬客什鍋它呢沒有在預約的，一切都需現場抽號碼牌後位，門口內、外都有準備等待區，算是貼心。
青海店的裝潢簡單卻不失質感，有一整片明亮的落地窗，就是清楚的看見店內大家滿足圓圓的肚子啦！
今晚是迎新送舊的聚餐，再次上門消費，有了上次的用餐經驗，
我決定派遣小小兵先去排隊抽號碼牌，還真的誇張了，
晚上11:20到抽號碼⋯⋯107號ㄟ還要等40分鐘才要位子，只能說它的魅力依舊不減啊！
現在是凌晨12:15分一點都不誇張ㄟ，爆滿的人潮都從哪裡冒出來的？？應驗了，不管何時何地台中人一定要吃鍋啦～
它除了有吧檯式用餐區，也有四人座位用餐區，很適合家庭聚餐或是小組聚餐；
包包或東西都可以放在椅子下的籃子裏，也是用餐時的小貼❤️，座位坐起來也是算舒適！
如果有帶小孩來店的，這邊有提供兒童座椅喔！（不過要注意安全，讓孩子坐裡面喔）
如果是第一次來不知道要點什麼餐，就參考菜單上寫的招牌啊、人氣必點啊、或看隔壁的吃什麼跟他一樣好了，哈哈哈⋯⋯
它的人氣必點燒酒雞系列，除了有烏骨雞以外，還有燒酒豬，燒酒雞，燒酒海鮮系列，
不吃烏骨雞的朋友，就可以選燒酒豬，但是要記得ㄟ，
「吃燒酒雞不開車，開車必有單（紅單）」
醬料區，請大家斟酌使用，不要浪費食材喔！
店裡的人氣點餐／萬客燒酒套餐均附白飯或冬粉二選一
燒酒系列都是以全酒與少許中藥材為主，基本上都詢問是否要燒光酒氣？有燒過酒精的湯鍋，喝起來的湯頭都會超順口的！
今天我們四個人都點招牌烏骨雞（沒有加米酒），
單點了二顆麻油蛋、一份豬肉片、麻辣鴨血，
湯頭喝起來充滿濃郁雞湯的香氣，
用的是真材實料的食材熬煮、再加上深厚的火侯控制，算是回甘又加上鮮甜的湯頭。
烏骨雞的肉質嫩有彈性、吃起來一點都不柴，半熟的雞肉等到湯滾吃起來剛剛好，沾一下胡椒鹽真的對味哦!不喜歡胡椒鹽的人也可以自調的醬料也好吃好吃⋯
本人強烈建議要嘛就營業時間（下午五點）一開始就來，不然就是錯開用餐時間！想吃宵夜的人呢，一點半後比較不用排隊！！
店家名稱：萬客什鍋（青海店）
店家電話：04-27086722
店家地址：台中市西屯區青海路二段246-15號
營業時間：17:00－04:00
店家名稱：萬客什鍋（漢口創始店）
店家電話：04-22975686
店家地址：台中市北區漢口路四段16號
營業時間：17:00－04:00
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