每到一個地方旅遊除了造訪好玩的景點外，當地的美食也是重點～
宜蘭美食也好多，一月份的宜蘭之旅除了吃到口袋名單阿德早午餐之外，隔天中午開啟美食APP搜尋到了【黑雞發擔擔麵】，被那一碗只要20元的平價擔擔麵及招牌烏骨雞肉給吸引，由民宿離開後便驅車前往
黑雞發擔擔麵位於冬山廣興路上，附有免費停車場，吃完擔擔麵後發現對面的鴨肉送人好多，上網搜尋了一下原來也是一間名店耶～立馬又收入口袋裡了，下回來到宜蘭有機會一定要來嚐嚐！
宜蘭冬山美食 ▶ 黑雞發擔擔麵 ▶ 一碗只要20元的擔擔麵 必點招牌烏骨雞肉 小菜豐富、下水湯料多實在
外觀很樸素的黑雞發擔擔麵，店內空間還蠻寬敞的，桌位數也多，店家旁即有一片免費停車場，停車好方便～
網路上的評價很不錯，也說生意很好，不過當天我們大約11點多抵達用餐客人並不多
黑雞發擔擔麵價目表，好平價的擔擔麵～一碗只要20元
除了擔擔麵系列之外，黑雞發還有招牌烏骨雞肉及各式季節小菜，這裡的小菜種類超豐富，很多都是菜單上沒有的～記得至點菜區看看！
擔擔麵 $20
好漂亮的一碗麵，雖然平價卻一點也不馬虎～油麵淋上店家特製醬料，帶點微辣感吃起來挺順口的
魯肉飯 $20
還蠻大一碗，比較特別的是滷汁有加辣椒，所以看得到辣椒皮吃起來也帶點微辣感，對於不吃辣的小孩會有點困擾
擔擔湯米粉 $20
使用的是細米粉，加了大量的油蔥及韭菜的湯頭喝起來還不錯！
下水湯
好大一碗湯，碗裡的下水更是不少，好豐富的下水湯，什麼內臟都有了，超級實在！
烏骨雞
來到黑雞發當然不容錯過這一盤，這一盤好像是1/4隻吧～有點忘了！黑壓壓的烏骨雞肉一般餐廳比較少見，油油亮亮的光看就覺得好美味
份量還不少，不過我也沒有特別問價錢就是了，所以這一盤實際多少我也不知道，只知道最後結帳金額是$420元，因為加小菜點了不少樣所以覺得不貴
也難怪網路上評價不錯，這烏骨雞肉真的超滑嫩的～而且不沾醬就很夠味！
韭菜
好大一盤有點恐怖～XD，完全就是份量十足，愛吃韭菜的有福了～點一盤可以吃到大滿足！
筍絲
油油亮亮讓人食指大動～黑雞發的小菜份量讓人好滿意！
忘記這是什麼魚了，鹹鹹香香的風味還不錯～不過肉質沒那麼細緻
吃完黑雞發覺得還不錯，價格平實、小菜選擇豐富、烏骨雞滑嫩帶汁，擔擔麵一碗才20元，還有那料好實在的下水湯都叫人好滿意
不過下回再來到宜蘭冬山會想嘗試黑雞發對面的鴨肉送就是了！
以上為個人實際造訪品嚐後分享，每個人口感、喜好及價值觀不同，僅供參考！
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