大夥在水牛城集合放好行李之後，Mika姐便帶著大家到鎮上尋寶去，第一攤吃了聽說名氣很大的黑輪伯關東煮，但是老實說真的不怎麼OK，還好接下來的名產鄭美香花生和看起來不怎麼起眼的後龍小吃店，完全沒讓大家失望啊！
緊接著前往的就是這間看起來再普通不過的小店，結果沒想到是今天表現最亮眼的。
店內沒有太多餘的裝潢，一看就是小店，老闆娘在後面包著餃子。
牆上價位，品項頗多，除了一般的麵類之外還有不少快炒，看的我每一樣都想吃啊～
紙菜單。
第一道上桌的水餃一粒4元。
韭菜豬肉內餡，雖然口味上沒有特別驚艷，不過Ｑ彈的外皮加上扎實的肉餡也算是好吃的水餃了。
炸紅燒肉100元，紅燒肉切成大塊條狀，炸過之後香氣四溢。
瘦肉佔大部分，但肉質卻也不會因而太過乾澀，吃起來很像在吃腰內肉豬排！
炒豬肝100元，老實話，這真的是我吃過最好吃的炒豬肝。
咬下後竟然有點像是爆漿的口感，一般的豬肝通常只要處理的不老不乾就算不錯，但是後龍小吃店的豬肝除了最基本的軟嫩，還有點彈牙，咬開之後爆出來的不知道是肉汁還是醬汁，總之就是很有吃肉的快感，超棒啊～
炒二層肉(大200，小150)，正所謂一波未平一波又起，老闆持續的美食攻擊讓大家都快招架不住了；這道炒二層肉只簡單的拌炒過，但是鮮美多汁肥瘦適中的肉質又讓眾人不禁舉起大拇指說好吃，Ｑ脆的口感吃起來有那麼點像現在很流行的松阪豬(豬脖子肉)，也有人說可能是嘴邊肉，總之又是一道水準極高的菜餚。
儘管大家都已經吃的差不多飽了，老闆又很有自信的自我推薦說肉燥飯(大45元)也很好吃，於是受不了誘惑的我二話不說的就點了一碗來大快朵頤一番；飯一上桌就知道這一定好吃，肥瘦各半的油光閃閃路線，加上魚鬆和一顆滷蛋，鹹甜適中的滷汁很像道地台南味，入口即化的肥肉也讓人顧不得身材拼命的大口扒飯，一大碗下肚之後超滿足。