好久沒有重回台北林森北路這塊搖滾夜生活的黃金戰區了！
記得以前在台北工作，當時租的套房就在這附近，生活機能好到沒話說，凌晨一兩點加班回家，旁邊就是夜市，完全不怕沒東西吃。
而且還可以感覺好多人陪你一起熬夜不睡覺。絲毫不寂寞。
這次非常開心有機會，再回到中山這一個著名的夜店街，來到一間相對較年輕的搖滾Bar。
因為以前雖然住在這裡，但是這裡的店，有招牌的感覺去不太起，因為帶著日本商務客人的關係，價格消費之高啊（嘆
這次來到Virgo炭燒夜食，它是一間夜店吧 ，
但是走進去完全不擔心有那一種 危險或是如入厄夜叢林的氛圍，
因為開這間店的店主是感情很要好的朋友，年紀也很輕，
所以他們的經營理念感覺就像是認識很久一樣，門口還收養了一隻流浪貓（超有愛心）。
於是以下就來寫寫，我來到這一間Virgo炭燒夜食的見聞食記吧！
位在台北市林森北路85巷巷口的 Virgo， 黑色的招牌，有點低調且透露無拘無束、自在感的寫意。
木頭門框的裝潢與地板，又顯現出一絲絲日式風格的味道。
來到夜店，就是要放鬆一下白天工作壓力後的生活，當然免不了要坐個沙發才行！
所以店內充滿黑色沙發與抱枕的寬敞空間，讓來客可放鬆，慵懶的坐在裡面。
牆上整體環境的裝潢，
也利用一些燈光跟色彩的交錯，和搖滾的音樂，呈現出有點神祕跟可以忘掉煩心事的那種方向。
店內同時還有一台平面電視與能跟國際實況連線的飛鏢鏢台。
來這裡的客人可以選擇小酌一下，放鬆看節目，或是想要參即時的運動競賽，均可。可說是動靜皆宜！
最難能可貴的是這裡的消費非常的公道，每一位進店的客人消費門檻是300， 相對於旁邊的可能動輒要500到800來說，是非常符合我們這一種小資中間階層。
店內的飲食也反映出這樣子的一個定位目標 ，小食都不貴 ，且各樣子的供應都有一些。
以下就是我的美食心得部分報告：
骰子雞塊 ▎
炸的圓圓滾滾的立體雞塊， 吃下去有類似麥當勞供應的麥克雞塊，沒有太油膩的反感，能夠一口一口，搭配飲料或沾醬的開胃小點。
日式炸豬片 ▎
上桌的時候，以為看起來薄，擔心豬肉的肉質再炸後是否會偏老。但是實際一入口非常的甜，市面上一般的炸豬排講究要厚才感覺會有多汁鮮嫩，
但這邊它雖然是豬片，但是火侯掌握得很好，吃進嘴裡一陣新鮮的甜，令人蠻訝異能有這種味道！
美式粗薯條 ▎塔塔醬
美式粗薯就是馬鈴薯，不是台灣的那種甜蕃地瓜， 因此味道相對來講比較中性，因此很適合搭醬。
加上一些奶油焗烤過後，美式的情調就更深了！配上略酸的塔塔醬，當中有些新鮮的洋蔥跟酸黃瓜混搭起來極其好吃，
尤其店內的醬都是親手做的，不是買現成大賣場的那種調味料，所以十分難得。
雞肉串 ▎明太子、醬燒
雞肉串上桌的時候就垂延三尺。老闆娘跟我說他們這邊的雞肉也都是用無骨雞腿排然後自己切、自己串的，因此肉質非常的Q彈。
明太子雞肉串中，明太子的味道調的非常的有甜乃滋的味道，雞肉火侯也烤得非常的好、保留鮮嫩，兩者搭在一起，讓人想一吃再吃。
而醬燒雞肉串，那醬的鹹、加上燒烤 ，與雞肉新鮮的，入口口感也會令可以一隻就吃光。
焗烤扇貝 ▎
包裹在濃濃起司裡的焗烤貝，是我最喜歡吃的經典熱食之一，上層焦酥內裡融化的姿態，
讓人連畫面都難以忘懷！大粒的貝類，成熟的海鮮，極品之珍之美味，能在這樣的店裡吃到，更是滿足到不行！
鹽烤鯖魚 ▎
以前去海產店，最少點的就是烤魚，因為擔心不新鮮或味道不夠紮實去腥；
但是Virgo的夜食不愧是有開店能耐，食材都感受的出有股講究的心，鹽烤鯖魚不但好吃，且肉質很讚，鹽巴調味的多一分太過少一分不足，讓本來不太吃外面魚的我都驚了一下。
而且老闆娘很在意客人的回饋，會真心放在心裡參考；
吃進嘴裡都感受的出跟一般只賣環境氣氛的Bar很不一樣！
調酒 ▎萊姆伏特加、蜜瓜球、荔枝酒
萊姆的清甜搭上伏特加略重的酒感，喝下去有些頗刺激的酒勁立刻湧現，然而萊姆的清調，讓整體飲品提升成追求微醺與放鬆時，非常好的調飲。
蜜瓜球微酸微甜的滋味，是果類調酒，喝下去有點像是極濃的果汁。酒味被包覆的很好，不會有刺激違和的感覺，是很適合小女生的一款調酒，讓追求品嘗一些放鬆情調與氛圍並重的女生會非常適合。
荔枝酒的甜味甜甜蜜蜜的，剛喝下去時也就像是任何的一杯熱帶風情的果汁一樣，清爽可口十足，但到後勁會稍微冒出一點淡淡的酒味，適合追求酒感與可口並俱的人。
品嘗完這些美食調飲，與試玩店內的飛鏢機，見識即時連線的國際競技場面，
身心靈放鬆，抱著微醺與飽足的心情，彷彿徜徉在了一次峇厘島盡情一樣，十分開心！
若有喜歡來夜店Bar，一享放鬆與調飲放鬆滋味的小女孩們，歡迎赳個姐姐妹妹或辦公同事一起，
這裡有好吃的熱食與很懂女生口味的調酒，包準在放鬆環境下自在的聊天品酌後、彼此歡樂的情誼也將更濃厚。
這裡的調酒還有很多，也有分暢飲系列，隨選自在，但只要記住，酒後不開車，與切莫飲酒過量，有礙健康哦！
邊搖滾邊回憶與大家分享！
Virgo炭燒夜食
Add 地址：台北市中山區林森北路85巷12號1樓
Tel 電話：0908-231920
OpenTime 營業時間：20:00–04:00
FB 粉絲團：https://www.facebook.com/Virgo.Relax.Bar/
❤本文為合作邀稿。
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