超級寒流來報到，只想躲在被窩當馬鈴薯呀～～～＞＜
還好濕濕冷冷天氣裡的小確幸就是可以暖暖吃鍋！
但帶著小朋友吃鍋手忙腳亂怕危險，總是比不了在家輕鬆，
幸虧現在不出門，在家也能享受媲美店家的鮮美湯頭！
來自良金牧場，
全台唯一採用溫體牛肉製作的冷凍調理包：【良金高粱牛肉爐】，
湯頭鮮美肉大塊，
自行搭配滿滿蔬菜或火鍋配料一起煮，吃得美味幸福又豪華！
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以往對良金牧場的印象就是他們家的牛肉乾很好吃！
沒想到這回利用自家牧場飼養的高粱酒糟牛來製作牛肉爐，味道更是一絕！
百分之百金門製作，創新手藝金門文化伴手禮
看了官網介紹，【良金高粱牛肉爐】的口味蠻多選擇的耶！
有良金牛三寶、清燉牛肉爐、紅燒牛肉爐等，除了大份量的家庭號外也有個人獨享包的設計，
在大潤發、家樂福、愛買、全聯各大通路都有販售！
這次直接到離家近的全聯購買，就擺在冰箱內很醒目～
目前全聯只有家庭號的良金紅燒牛肉爐，想要其他口味份量的羊肉爐還是跑一趟大賣場，
不過第一次嚐鮮就試試高人氣紅燒口味的吧！
市售的鍋物湯底很多很多，
良金主打全台唯一採用溫體牛肉製作的冷凍調理包，顛覆大家對市售調理食品存有的不確定感，
即使料理包也能吃得享受吃得健康！
蔬菜、火鍋料也一起帶，回家就有熱騰騰的牛肉爐吃囉！
打開包裝是這樣的密封盒裝，
這樣的鍋底真的很方便，不須調味，也不擔心自己熬湯會失敗，直接加熱就可以吃！
一份約1300g，我會在要吃的當天先拿出來室溫稍做解凍再倒入鍋裡加熱
直接加牛肉爐倒入鍋中瓦斯加熱，可以依需求增添一些水分
湯頭看起來不會太油膩，除了牛肉塊還有紅蘿蔔一起，感覺直接吃就很不錯了耶
最犯規的是裡面超多肉，還加入紅蘿蔔一起燉煮，
雖然價格比起其他品牌稍高了一點，但肉多實在湯頭好，確實有它的價值在！
看看這完整的大塊牛肉，一口一口吃進嘴裡都是滿足！
良金的牛肉都是新鮮現煮，保留肉質的纖維甜度
大塊肉很有咬勁，某些還帶有筋的部分，我超愛～
下次想衝大賣場買半筋半肉跟牛三寶來試試
有超強的鍋底，再搭配豐盛的食材，準備來吃火鍋啦！
我們家真的很愛吃火鍋，尤其是肉哥，他應該一年四季都可以吃鍋吧XDDD
但一家四口吃火鍋真的不便宜！
選了好的湯底，搭配喜歡的配料，這樣在家吃不僅乾淨衛生，還可以吃得很飽！
當然，良金的牛肉爐裡最精華的莫過於這包秘密武器，獨家配方「高粱酒包」！
湯滾了再加，增添不少香氣！少了酒精保留酒香，好吃又暖身
眾多配料我強推高麗菜、豆皮跟凍豆腐，耐煮又好吃
尤其豆皮跟凍豆腐可以吸附飽飽的湯汁，咬下去爆漿超好吃呀
像我們家是近年來才開始吃牛肉，對於牛肉的挑選跟料理真的很陌生
這樣的鍋底就是很棒的小幫手！
這次有多備幾份在家，年節就可以偷呷步來個簡單圍爐啦！
吃不完隔天加入新的配料繼續煮，連吃幾天都不膩呀XDDDD
除了煮火鍋，也可以用來做牛肉燴飯或是牛肉湯麵
將燙好的麵跟青菜加入湯裡，就是好吃的紅燒牛肉湯麵！
我們都會在家裡吃完早餐才上班上課
像現在天氣冷，早起也想來點暖身暖胃的食物
這樣的湯麵就很合適，短時間也能快速完成
以往外面的紅燒牛肉都會辣，或是辛香料的味道明顯，
本來有點小擔心孩子不能一起吃，沒想到良金的紅燒牛肉爐不會唷！
利用牛骨、豬骨、全雞跟蔬果原食熬煮湯頭，天然零負擔，
湯頭甘甜濃郁，不辣不死鹹，喝了不會口乾舌燥
早起吃不怕有負擔，小朋友也能吃得營養有飽足感！
天冷了，趕緊準備好吃的金門高粱牛肉爐
無論煮粥、入菜、燴飯或是湯麵都好方便，
搭配青菜丸餃等配料，在家就能輕鬆享有美味好吃的健康鍋物！
只要有濃郁夠味的湯底，想怎麼變化由自己決定！
良金牧場．高粱牛肉爐
官網：https://www.liangjinfarm.com/
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