店名：龜一烏龍麵 陽光大飯店2樓
地址：高雄市苓雅區中華四路75號2樓
電話：07 332 0888
營業時間：11：00～14：00
這間龜一烏龍麵也是壽司羊覬覦很久的烏龍麵店，
到不是因為路途或是所以一直都沒有到訪，
反而是因為對於這間龜一烏龍麵有所期待，
但是，卻又不似壽司或日本料理那種狂熱的期待，
就是想去吃，但是，沒有那種一定要吃到不可的感覺，
前兩次本要去吃，都是開車開到一半，
突然打消這樣的念頭，然後到別間餐廳去吃XDDD
其中一次是京桃山，另一次是大黑店～～～
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這一次就在時間比較早，又剛好找不到太想吃什麼情況下，
剛好想到龜一烏龍麵開的比較早，所以就趁這個機會來吃吃看吧～～～
((謎之聲：這是什麼爛理由...
龜一的菜單很簡單，就只有一面，字沒有太多，
而且都有附圖，看起來簡單明瞭，
這次點的是A套餐 牛肉烏龍麵（湯）、豆皮、炸雞塊，共185元。
龜一跟其他兩間烏龍麵不同，有多加一成服務費。
隨烏龍麵多附了一碗白芝麻，可以搗碎了之後加在湯裡頭一起吃，
可以當作是嘗看看不同的味道，
另外，因為有點炸物，所以也有附上炸物的沾醬。
附上的缽還滿好磨的，
不過白芝麻磨碎之後會黏在缽的紋路上頭，
所以建議可以用筷子把黏住的白芝麻刮下來，再加入湯中。
過了一段不會太長也不會太短的時間之後，
牛肉烏龍麵終於上來了，整個套餐的份量還不錯，
對於小鳥胃的壽司羊來說，吃到最後還滿有飽足感的。
龜一的烏龍麵非常的Q，
比起丸龜的烏龍麵還要Q一些，比太盛16的烏龍麵還要Q很多，
光是這樣的Q彈的口感，多那19元的服務費也值得了，
而且說真的，龜一禮拜一中午真的沒有什麼人XDDD
當天又做了一次孤獨的美食家，
連服務人員都比當天的客人多好多倍XDDD
湯的感覺算是滿清爽的，但是味道又不會是太淡的那種清，
而是一種甘醇的清湯底，喝了幾口湯之後，
灑下剛剛磨好的白芝麻，
芝麻的香氣，與湯的味道融合，又是一種不同的風味，
口感上，多了一些渾厚的感覺。
牛肉的部分比較一般，
算是OK，或是說正常的牛肉片，
配上烏龍麵一起吃有稍稍點睛之效。
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豆皮的感覺是甜的，不過跟丸龜的那種甜很不一樣，
如果說丸龜的甜是因為泡在糖的醬汁當中的那種甜味，
龜一豆皮的甜味比較上是淋上去，或是沾上甜醬汁的那種甜味，
不知道這樣的比喻合不合適，
但是，丸龜的豆皮比較像是糖直接融在咖啡裡頭的，
而，龜一的豆皮比較像是在奶泡上頭畫上格紋的焦糖，
丸龜的比較不強烈比較柔順，
龜一的則感覺比較甜也比較直接一些。
套餐的炸雞塊，
說真的，如果是原價兩塊要40元，
那下次來應該就不會點了XDDD
因為吃起來雖然有些肉汁，味道上也不錯，
也是滿下飯的炸雞塊，做成是天丼應該也不錯吃，
但是，並沒有上次在太盛16吃到炸雞塊那種超級多汁的感覺，
雖然價錢不低，但是太盛16的炸雞塊真的讓人印象很深刻，
不過雖然龜一的炸雞塊並沒有太盛16的那麼好吃，
但仍舊勝過丸龜的炸雞塊許多，
所以下次來也許不會單點這個，
但是如果有套餐的組合，倒也是不會排斥。
打卡送的炸烏龍麵甜甜圈，
就是烏龍麵拿下去炸，再裹上糖粉，
雖然說是送的不用錢...
但是，說真的，還是比較習慣吃一般甜甜圈的感覺～～～
對壽司羊個人吃到的感覺來說，會覺得有一些些浪費的這麼好的烏龍麵，
因為炸完之後，吃起來有些乾乾的，Q度並不明顯，
並不會難吃，算是有特色的一款甜點，
但是，也沒有特別好吃，
一份炸烏龍麵甜甜圈的份量不少，
讓壽司羊吃到一半就沒有想要再吃的打算，
如果是情侶來，或是三五個人來，
當作是嘗鮮，每個人吃一點就還好，
但是一個人吃真的有點膩口...
龜一烏龍麵本身在陽光大飯店的二樓，
從陽光大飯店有點像是側門的地方就可以看到龜一烏龍麵的告示牌，
走上二樓之後，立刻就可以看到龜一烏龍麵的門簾。
走入之後，映入眼簾的是一種跟賣日式烏龍麵不是很搭嘎的座位與環境，
或說，跟之前既定印象，賣烏龍麵或是賣拉麵的感覺相去甚遠，
不是說不可以，椅子坐起來也是挺舒服的，環境看起來也很舒適，
算是有一種在貴婦下午茶才會看到的椅子上，吃著平價烏龍麵的感覺XDDD
這一樓的廁所必須要從屏風中間穿過去，再繞一小圈才會看到，
這一樓的空間，如果沒有意外，應該是早上做為飯店住客的早餐區使用，
中午的時候就賣烏龍麵，至於晚上的部分，壽司羊就不清楚了～～～
龜一烏龍麵的外頭也有放一張菜單，內容跟剛剛看到那個張一模一樣，
是很貼心的設計，一方面提醒入口的方向，
一方面也可以在客人在進店之前就知道消費的價錢該是如何，
才不會產生進入店內看到菜單之後，必須要尷尬的走出來的窘境。
感想：
對於三間烏龍麵店來說，
壽司羊會想再去吃的是丸龜跟龜一，
會想再去吃丸龜是因為便宜而且地點很多，
離壽司羊家還滿近的，不管是晚上要吃還是中午要吃都很方便，
而且豆皮的味道壽司羊很喜歡。
龜一則是因為烏龍麵很Q，雖然豆皮的味道沒有這麼喜歡，
但是，烏龍麵跟湯的感覺有補上這個缺點，
而且去龜一不用人擠人，比較可惜的是陽光大飯店的分點只有開中午，
如果晚上要吃，就要跑去美術館青海路的那間店，
這樣興趣就稍為降低一些了～～～
總之，龜一是間壽司羊想吃烏龍麵的時候，會想到的一間店，
推薦給大家去品嚐看看～～～
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