走在台北的巷弄裡,你絕對想不到裡頭竟然藏著讓人驚豔的甜點?!
春日甜Café就位於中山北路二段的巷弄裡,一間低調到不行,外觀就像尋常住家有著前庭院的豪宅
進入店內清一色都是聲音甜美,打扮成宛如從漫畫中走出來的可愛服務生,一起喊著「歡迎光臨」!
第一時間小編我還以為走錯房了咧XD
接著又不禁露出驚嘆的表情,這也太豪華了!
宛如豪宅客廳般舒適的沙發,旁邊書架上擺放著各種書籍,儲藏名貴紅酒的酒櫃,
彷彿進入另一個世界,讓人目不暇給
還有一架鋼琴呢!餐廳裏頭還蠻多景可以拍的唷〜
樓下落地窗的烘焙室,甜點麵包都是當場手作出爐的,而且還有提供烘焙教學哩
來看看春日甜的菜單吧,餐點選擇很多耶
這裡除了精緻甜點外,還有美味的輕食、沙拉、火鍋等餐點,種類算滿豐富的
超狂!所有甜品各來一份啦,請直接叫我『蟻后』XD
薰草豆可可無麩質蛋糕
這兒還特別貼心製作對麵粉過敏的無麩質蛋糕產品喔
完全沒有用麵粉,只加入蛋白跟糖,鮮奶油加入日本的薰草豆,中間是自製鳳梨醬
嚐起來味道濃郩,也不會太甜,滋味與眾不同,果然百吃不厭
帶我走提拉米蘇
像瀑布一樣的鮮奶油,傾瀉而下,超像瀑布的阿〜
蛋糕體是咖啡口味,白色的是鮮奶油加上深色的咖啡起司,飄出咖啡戚風蛋糕的香味
淡淡甜甜軟綿綿的口感讓人無法抗拒,鮮奶油濃郁卻不會太甜,吃到最後一口也不會膩耶!
這款戚風蛋糕可以讓我一口氣吃下整個的蛋糕
四款法式迷你鹹泡芙
酪梨/雞肝/松露起司/馬鈴薯燻鮭魚
酪梨搭配和風醬
馬鈴薯燻鮭魚搭配酸豆提味
雞肝慕斯加上一點點藍莓醬和無花果
松露起司搭配一點點黑橄欖
外形圓鼓鼓的金色小球非常討喜,一口咬下去內餡還會爆漿!
吃起來香香鹹鹹的,很容易讓人一口接一口,重點是少少,想減肥的人千萬要點來吃,哈
白森林巧克力
巧克力的蛋糕體,加上巧克力卡士達,非常鬆軟輕盈,濃濃巧克力味道,吃下有種幸福感覺!
脆皮馬達加斯加香草泡芙棒
棒狀造型外面是灑上香脆杏仁角,口感很香,搭配上香濃香草卡士達內餡
紫羅蘭泡泡
酥皮的泡芙,酥皮上面有日本紫芋粉,內餡有香草卡士達、藍莓鮮奶油
內餡真的太厲害了啦,味道和口感的層次都很豐富
微微果酸的藍莓醬與豐厚香濃的卡士達,吃完還滿口餘香,回味無窮
蕾絲裙香柚塔
內餡是起司餡,上面是蜜香吉士搭上微微的柚香,這真是意外的美味!
塔皮不管是香氣、口感都讓人驚艷不已〜
紫芋雲朵
真的讓我有驚艷的感覺,怎麼會有這麼好吃的戚風蛋糕呀〜〜
藍莓鮮奶油搭配白色鮮奶油,蛋糕體裡面還有芋頭塊
外表看似平凡樸實的戚風蛋糕卻蘊含著豐富芋頭香,芋頭控千萬不能錯過喔!
手揉低卡鄉村餐包
松露起司醬/檸香番茄橄欖醬
純手工揉製,展現食材本身的味道,吃起來就是沒有負擔
酥軟帶點微甜的嚼感,仔細品味更能夠吃得到麥粉自然甘甜,越嚼越香,再搭配特製醬,
完全不衝突絕妙協調的口感
雙色地瓜
嚴選新鮮甘藷,每一口都是天然健康的幸福原味〜
下層是紅地瓜牛奶,中間是紫心地瓜牛奶,上層是奶泡,呈現漂亮的漸層
濃濃的地瓜香我很喜歡,喝起來滑順細緻也很順口,喝到最後一口都還意猶未盡,也很有飽足感唷!
低頭思百香
百香果蘇打加入蝶豆花,最後再放上半顆新鮮百香果,視覺效果我給它100分
帶有百香果的酸甜和氣泡口感,新鮮百香果加入蘇打中更添自然清甜果香,酸酸甜甜超誘人!
小珊珊碎碎念:
這家甜點蠻好吃的,精緻且層次豐富,每道甜品的用心是可以看得見,也能品嚐出來的!
這兒真的很適合女孩拍照打卡、開開小party,氣氛超讚!趕快揪姐妹一起去囉!
文章都看光光了,喜歡小珊珊的食記嗎?!
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【Info】
★店家名稱:春日甜Café
★店家專線:(02)2567-8017
★地址: 台北市中山區中山北路二段27巷14號1F
★營業時間:11:30-20:00
(週一公休)
★臉書粉絲頁:春日甜Café
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